ENTREPRISE Restauration de type rapide › Paris ›
SUB ABC
504 199 621Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 15/05/2008
Subway, 90 Rue Saint-Martin, 75004 Paris
8
Effectif
salariés · comptes 2016
471 k€
Chiffre d'affaires
exercice 2017
65 k€
EBE
15 k€
Résultat net
82 k€
Capitaux propres
139 k€
Dettes financières
trésorerie 12 k€
Dirigeants et associés
- Gérant Eric CARDOSO › (nouvel onglet) (39 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Comptes annuels
| Indicateur | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 471 k€ | 452 k€ |
| Marge brute | 326 k€ | 318 k€ |
| EBE | 65 k€ | 76 k€ |
| Résultat d'exploitation | 20 k€ | 34 k€ |
| Résultat net | 15 k€ | 21 k€ |
| Flux de trésorerie d'exploitation · reconstruit | 7 158 € | — |
| Flux de trésorerie d'investissement · reconstruit | -0 € | — |
| Flux de trésorerie de financement · reconstruit | -30 k€ | — |
| Capacité d'autofinancement (CAF) · reconstruit | 24 k€ | 30 k€ |
| Taux d'endettement | 170,5 % | 171,6 % |
| Effectif | — | 8 |
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2017 · 2 exercices.
› Positionnement dans le secteur
exercice 2017
Rentabilité
| Ratio | Entreprise | P25 secteur | Médiane | P75 secteur | Position |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge d'EBE | 13,8 % | 1,0 % | 6,7 % | 12,9 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 27832) |
| Marge d'exploitation | 4,3 % | -0,9 % | 3,8 % | 9,2 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 28078) |
| Marge nette | 3,1 % | -0,4 % | 3,2 % | 7,8 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 28012) |
| Marge commerciale | 69,2 % | 62,3 % | 68,3 % | 73,4 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 27834) |
| Rentabilité des capitaux propres (ROE) | 17,9 % | 4,8 % | 21,2 % | 49,3 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 27692) |
| Rentabilité des capitaux employés (ROCE) | 9,1 % | -0,6 % | 11,2 % | 27,7 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 26342) |
Endettement
| Ratio | Entreprise | P25 secteur | Médiane | P75 secteur | Position |
|---|---|---|---|---|---|
| Gearing | 1,71 × | 0,02 × | 0,44 × | 1,77 × | au-dessus de la médiane du secteur (n = 27799) |
| Capacité de remboursement | 5,8 ans | 0,1 ans | 1,3 ans | 3,9 ans | au-dessus de la médiane du secteur (n = 27087) |
| Autonomie financière | 26,7 % | 4,6 % | 26,5 % | 51,2 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 34730) |
| Endettement global | 73,3 % | 48,4 % | 73,1 % | 95,1 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 34730) |
| Poids de la CAF dans le CA | 5,1 % | 2,2 % | 6,6 % | 11,5 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 28078) |
Trésorerie et BFR
| Ratio | Entreprise | P25 secteur | Médiane | P75 secteur | Position |
|---|---|---|---|---|---|
| BFR en jours de CA | -45 j | -93 j | -38 j | -15 j | en dessous de la médiane du secteur (n = 28078) |
| Trésorerie en jours de CA | 9 j | 11 j | 28 j | 59 j | en dessous de la médiane du secteur (n = 28078) |
| Délai clients | 0 j | 0 j | 0 j | 2 j | égale à la médiane du secteur (n = 28078) |
| Délai fournisseurs | 53 j | 20 j | 36 j | 61 j | — |
| Jours de stock | 4 j | 2 j | 5 j | 9 j | en dessous de la médiane du secteur (n = 28078) |
Activité
| Ratio | Entreprise | P25 secteur | Médiane | P75 secteur | Position |
|---|---|---|---|---|---|
| Poids du personnel dans la valeur ajoutée | 61,2 % | 65,1 % | 79,6 % | 92,6 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 27055) |
| Croissance du CA | 4,1 % | -4,7 % | 2,5 % | 11,7 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 18772) |
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2017 · 2 exercices.
› Comptes déposés
Actif (bilan)
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds commercial | 190 k€ | 190 k€ |
| Constructions | — | 97 € |
| Installations techniques, matériel et outillage industriels | 2 631 € | 3 618 € |
| Autres immobilisations corporelles | 48 k€ | 56 k€ |
| Autres immobilisations financières | 27 k€ | 27 k€ |
| TOTAL (I) | 268 k€ | 277 k€ |
| Matières premières, approvisionnements | 4 643 € | 7 081 € |
| Clients et comptes rattachés | — | 500 € |
| Autres créances | 16 k€ | 16 k€ |
| Disponibilités | 12 k€ | 35 k€ |
| Charges constatées d’avance | 6 299 € | 6 166 € |
| TOTAL (II) | 39 k€ | 65 k€ |
| TOTAL GENERAL (0 à V) | 306 k€ | 342 k€ |
Affectation du résultat & renseignements divers
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Dividendes | 20 k€ | — |
| Sous-traitance | 132 € | 772 € |
| Location, charges locatives et de copropriété | 61 k€ | 60 k€ |
| Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) | 37 k€ | 31 k€ |
| Autres comptes | 51 k€ | 50 k€ |
| Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 | 150 k€ | 143 k€ |
| Taxe professionnelle | 947 € | 925 € |
| Autres impôts, taxes et versements assimilés | 4 211 € | 3 024 € |
| Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 | 5 158 € | 3 949 € |
| Montant de la TVA. collectée | 45 k€ | 44 k€ |
| Total TVA. déductible sur biens et services | 33 k€ | 31 k€ |
| Effectif moyen du personnel | — | 8 |
Amortissements
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles | 7 214 € | 7 214 € |
| AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles | 165 k€ | 156 k€ |
| AMORTISSEMENTS Total Général | 173 k€ | 163 k€ |
Compte de résultat
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Production vendue services | 471 k€ | 452 k€ |
| Chiffres d’affaires nets | 471 k€ | 452 k€ |
| Subventions d’exploitation | 1 643 € | 762 € |
| Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges | 3 543 € | 3 529 € |
| Autres produits | 168 € | 285 € |
| Total des produits d’exploitation (I) | 476 k€ | 457 k€ |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements | 142 k€ | 136 k€ |
| Variation de stock (matières premières et approvisionnements) | 2 439 € | -1 187 € |
| Autres achats et charges externes | 150 k€ | 143 k€ |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 5 158 € | 3 949 € |
| Salaires et traitements | 97 k€ | 86 k€ |
| Charges sociales | 11 k€ | 10 k€ |
| Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements | 9 369 € | 9 184 € |
| Autres charges | 39 k€ | 37 k€ |
| Total des charges d’exploitation (II) | 456 k€ | 423 k€ |
| - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) | 20 k€ | 34 k€ |
| Autres intérêts et produits assimilés | — | 4 € |
| Total des produits financiers (V) | — | 4 € |
| Intérêts et charges assimilées | 1 732 € | 4 402 € |
| Total des charges financières (VI) | 1 732 € | 4 402 € |
| - RESULTAT FINANCIER (V - VI) | -1 732 € | -4 398 € |
| - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) | 18 k€ | 30 k€ |
| Impôts sur les bénéfices (X) | 3 715 € | 8 420 € |
| TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) | 476 k€ | 457 k€ |
| TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) | 461 k€ | 435 k€ |
| BENEFICE OU PERTE (Total des produits - Total des charges) | 15 k€ | 21 k€ |
| Renvois : Transfert de charges | 3 543 € | 3 529 € |
| Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) | 38 k€ | 37 k€ |
Créances et dettes
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Autres immobilisations financières | 27 k€ | 27 k€ |
| Autres créances clients | — | 500 € |
| Impôts sur les bénéfices | 9 795 € | 5 320 € |
| T. V. A. | 5 175 € | 10 k€ |
| Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) | 1 009 € | 1 167 € |
| Charges constatées d’avance | 6 299 € | 6 166 € |
| TOTAL – ETAT DES CREANCES | 50 k€ | 50 k€ |
| Emprunts à plus d’1 an à l’origine | 64 k€ | 84 k€ |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 43 k€ | 76 k€ |
| Personnel et comptes rattachés | 18 k€ | 9 135 € |
| Sécurité sociale et autres organismes sociaux | 8 312 € | 10 k€ |
| T.V.A. | 2 102 € | 1 797 € |
| Autres impôts, taxes et assimilés | 3 079 € | 2 078 € |
| Groupe et associés | 75 k€ | 66 k€ |
| Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) | 10 k€ | 6 500 € |
| TOTAL – ETAT DES DETTES | 225 k€ | 255 k€ |
| Emprunts souscrits en cours d’exercice | — | 100 k€ |
| Emprunts remboursés en cours d’exercice | 20 k€ | 16 k€ |
Immobilisations – augmentations
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| ACQUISITIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles | 197 k€ | 197 k€ |
| ACQUISITIONS Total Immobilisations corporelles | 216 k€ | 156 k€ |
| ACQUISITIONS Total Immobilisations financières | 27 k€ | 27 k€ |
| ACQUISITIONS Total Général | 440 k€ | 381 k€ |
Immobilisations – diminutions
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| DIMINUTIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles | 197 k€ | 197 k€ |
| DIMINUTIONS Total Immobilisations corporelles | 216 k€ | 216 k€ |
| DIMINUTIONS Total Immobilisations financières | 27 k€ | 27 k€ |
| DIMINUTIONS Total Général | 440 k€ | 440 k€ |
Passif (bilan)
| Poste | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 20 k€ | 20 k€ |
| Réserve légale (1) | 2 000 € | 2 000 € |
| Autres réserves | 10 k€ | 10 k€ |
| Report à nouveau | 35 k€ | 34 k€ |
| RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) | 15 k€ | 21 k€ |
| TOTAL (I) | 82 k€ | 87 k€ |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) | 64 k€ | 84 k€ |
| Emprunts et dettes financières divers (4) | 75 k€ | 66 k€ |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 43 k€ | 76 k€ |
| Dettes fiscales et sociales | 31 k€ | 23 k€ |
| Autres dettes | 10 k€ | 6 500 € |
| TOTAL (IV) | 225 k€ | 255 k€ |
| TOTAL GENERAL (I à V) | 306 k€ | 342 k€ |
| Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an | 180 k€ | 255 k€ |
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2017 · 2 exercices.