ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Vaucluse ›

VERT ET ROUGE

504 772 385Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 17/06/2008

128 Avenue Jean-Henri Fabre, 84200 Carpentras

20 à 49 Effectif salariés · 2024
4,2 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
89 k€ EBE
57 k€ Résultat net
145 k€ Capitaux propres
73 k€ Dettes financières trésorerie 78 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Anne MEJEAN › (65 ans)
  2. Gérant Anne-Marie AUTIER › (65 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
☆ Suivre

Rechercher « VERT ET ROUGE » sur internet : DuckDuckGo ↗Google ↗LinkedIn ↗

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (3)

2 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (6)

dernier : transfert, 06/11/2014

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 17/06/2008 au 30/06/2008 13 jours Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Activité · depuis le 30/06/2008 18 ans
Siège
Choc Viandes, 33 Bd de la Pyramide, 84200 Carpentras Choc Viandes, 33 Bd de la Pyramide, 84200 Carpentras Siège · du 17/06/2008 au 19/09/2014 6 ans 128 Avenue Jean-Henri Fabre, 84200 Carpentras 128 Avenue Jean-Henri Fabre, 84200 Carpentras Siège · depuis le 19/09/2014 12 ans
État
active active État · depuis le 17/06/2008 18 ans Immatriculation17/06/2008

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2008 → 2014 · 6.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 24/02/2020

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
4,3 M€ 2016 4,2 M€ 2017 4,1 M€ 2018 3,9 M€ 2019
3,9 M€ 2020 3,9 M€ 2021 3,9 M€ 2022 4,1 M€ 2023 4,0 M€ 2024 4,2 M€ 2025
4,3 M€ 2016 4,2 M€ 2017 4,1 M€ 2018 3,9 M€ 2019 3,9 M€ 2020 3,9 M€ 2021 3,9 M€ 2022 4,1 M€ 2023 4,0 M€ 2024 4,2 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

9,3 % 4,3 % −0,7 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 1,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 820.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 128 Avenue Jean-Henri Fabre, 84200 Carpentras

    siège · SIRET 504 772 385 00028 · boucherie · depuis 19/09/2014

Les 237 autres entreprises du métier « boucherie » · Vaucluse (84) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (3)

dernier : cession de parts sociales, 24/02/2020

  1. 24/02/2020 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Autre mouvement de propriété

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Autre mouvement de propriété

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 23/10/2014 Transfert du siège social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 20/06/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 3.

Autour de cette page

Concurrents locaux

Comparables