ENTREPRISE Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation › Côte-d'Or ›

DE KROES FEUILLETAGE

519 264 352SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 28/12/2009

Rte Pont, 21140 Semur-en-Auxois

Exploite un établissement à Zi Perdrix Rte Pont, 21140 Semur-en-Auxois (pâtisserie), repris de SEMUR FEUILLETAGE ›.

20 à 49 Effectif salariés · 2024
6,2 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
414 k€ EBE
7 469 € Résultat net
2,0 M€ Capitaux propres
1,2 M€ Dettes financières trésorerie 487 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Didier SEGUIN › (66 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (15)

1 opération · 14 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (8)

dernier : changement de dirigeant, 11/08/2026

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 28/12/2009 au 08/01/2010 11 jours SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 08/01/2010 16 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 28/12/2009 au 08/01/2010 11 jours Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation Activité · depuis le 08/01/2010 16 ans
État
active active État · depuis le 28/12/2009 16 ans Immatriculation28/12/2009

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2009 → 2026 · 8.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses

  1. Convention collective Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses · code 3109

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 06/07/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
5,4 M€ 2017 4,6 M€ 2018 4,2 M€ 2019
4,1 M€ 2020 4,8 M€ 2021 4,7 M€ 2022 6,2 M€ 2023 7,3 M€ 2024 6,2 M€ 2025
5,4 M€ 2017 4,6 M€ 2018 4,2 M€ 2019 4,1 M€ 2020 4,8 M€ 2021 4,7 M€ 2022 6,2 M€ 2023 7,3 M€ 2024 6,2 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

17,4 % 8,1 % −1,2 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 17,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 82.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. Zi Perdrix Rte Pont, 21140 Semur-en-Auxois

    siège · SIRET 519 264 352 00013 · pâtisserie · depuis 08/01/2010

    1 exploitant avant

    1. 08/01/2010date approchée

      SEMUR FEUILLETAGE › DE KROES FEUILLETAGE ›
      840 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 148 autres entreprises du métier « pâtisserie » · Côte-d'Or (21) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (12)

dernier : modification des statuts, 04/08/2026

  1. 04/08/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 08/10/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 06/07/2021 Cession de parts sociales
    Cession entre la société De Kroes France et la société De Kroes B.V. · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Cession entre la société De Kroes France et la société De Kroes B.V. · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce lisible · la pièce ›
  4. 20/01/2020 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 04/12/2012 Démission d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 19/09/2012 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 19/09/2012 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 08/01/2010 Constitution de la société
    Nomination des 1ers co gérants · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Nomination des 1ers co gérants · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 08/01/2010 Constitution de la société
    Nomination des 1ers co gérants · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Nomination des 1ers co gérants · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  11. Transformation de la forme juridique pièce non numérisée · l'acte ›
  12. Transformation de la forme juridique
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 12.

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