ENTREPRISE Transformation et conservation de la viande de boucherie › Yonne ›

SCHIEVER ACB

519 828 263Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 28/01/2010

Derriere les Pres, 89200 Avallon

10 à 19 Effectif salariés · 2024
5,2 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
1 962 € EBE
-261 k€ Résultat net
-509 k€ Capitaux propres
1,5 M€ Dettes financières trésorerie 663 €

Dirigeants et associés

  1. Gérant Vincent PICQ › (nouvel onglet) (65 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 25/10/2026.

› Réseau (51)

51 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 17/05/2010

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 28/01/2010 au 17/05/2010 3 mois Transformation et conservation de la viande de boucherie Transformation et conservation de la viande de boucherie Activité · depuis le 17/05/2010 16 ans
État
active active État · depuis le 28/01/2010 16 ans Immatriculation28/01/2010

Source : INSEE, Sirene · 2010 → 2010 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes

  1. Convention collective Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes · code 1534

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 26/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Chiffre d'affaires

Années précédentes
3,2 M€ 2016 2,4 M€ 2017 2,8 M€ 2018 3,1 M€ 2019
4,3 M€ 2020 4,0 M€ 2021 4,4 M€ 2022 4,2 M€ 2023 4,4 M€ 2024 5,2 M€ 2025
3,2 M€ 2016 2,4 M€ 2017 2,8 M€ 2018 3,1 M€ 2019 4,3 M€ 2020 4,0 M€ 2021 4,4 M€ 2022 4,2 M€ 2023 4,4 M€ 2024 5,2 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 3,2 M€ · Achats 2,1 M€ · Charges externes 278 k€ · Personnel 473 k€ · EBE 272 k€
  • 2017 : 2,4 M€ · Achats 2,0 M€ · Charges externes 263 k€ · Personnel 563 k€ · EBE −466 k€
  • 2018 : 2,8 M€ · Achats 2,0 M€ · Charges externes 290 k€ · Personnel 583 k€ · EBE −123 k€
  • 2019 : 3,1 M€ · Achats 2,2 M€ · Charges externes 382 k€ · Personnel 603 k€ · EBE −110 k€
  • 2020 : 4,3 M€ · Achats 3,0 M€ · Charges externes 406 k€ · Personnel 646 k€ · EBE 290 k€
  • 2021 : 4,0 M€ · Achats 2,8 M€ · Charges externes 380 k€ · Personnel 652 k€ · EBE 113 k€
  • 2022 : 4,4 M€ · Achats 3,3 M€ · Charges externes 402 k€ · Personnel 628 k€ · EBE 30 k€
  • 2023 : 4,2 M€ · Achats 2,9 M€ · Charges externes 458 k€ · Personnel 594 k€ · EBE 168 k€
  • 2024 : 4,4 M€ · Achats 3,1 M€ · Charges externes 453 k€ · Personnel 621 k€ · EBE 224 k€
  • 2025 : 5,2 M€ · Achats 3,7 M€ · Charges externes 853 k€ · Personnel 635 k€ · EBE 1 962 €
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

8,6 % −5,6 % −19,8 %
2016 2017 2018 2019 2021 2,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2021)

  • 2016 : 8,6 %
  • 2017 : -19,8 %
  • 2018 : -4,4 %
  • 2019 : -3,6 %
  • 2021 : 2,8 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2021 · n = 31.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Zi du Bois Saint Ladre Derriere les Pres, 89200 Avallon

    siège · SIRET 519 828 263 00011 · boucherie · depuis 28/01/2010

Les 118 autres entreprises du métier « boucherie » · Yonne (89) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (1)

dernier : constitution de la société, 02/02/2010

  1. 02/02/2010 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 1.

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