ENTREPRISE Débits de boissons › Seine-et-Marne ›

YANJAL

521 683 045SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 12/04/2010

Favella Chic, 16 Rue de la Corne, 77300 Fontainebleau

3 à 5 Effectif salariés · 2024
252 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
39 k€ EBE
27 k€ Résultat net
150 k€ Capitaux propres
51 k€ Dettes financières trésorerie 51 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Mischael DERRIEN › (35 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

3 opérations · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (4)

dernier jugement : plan obtenu, 14/03/2016

Procédure
redressement redressement Procédure · du 15/06/2015 au 14/03/2016 9 mois Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire15/06/2015 Jugement de plan de redressement14/03/2016

Source : BODACC, procédures collectives · 2015–2016 · 4 annonces.

› Historique (3)

dernier : activité, 22/04/2010

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 12/04/2010 au 22/04/2010 10 jours Débits de boissons Débits de boissons Activité · depuis le 22/04/2010 16 ans
État
active active État · depuis le 12/04/2010 16 ans Immatriculation12/04/2010

Source : INSEE, Sirene · 2010 → 2010 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 30/03/2026

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 3.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
119 k€ 2014 105 k€ 2016 95 k€ 2017 104 k€ 2018
119 k€ 2019 118 k€ 2020 39 k€ 2021 98 k€ 2022 194 k€ 2023 252 k€ 2024
119 k€ 2014 105 k€ 2016 95 k€ 2017 104 k€ 2018 119 k€ 2019 118 k€ 2020 39 k€ 2021 98 k€ 2022 194 k€ 2023 252 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2014 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

36 % 15,2 % −5,5 %
2014 2016 2017 2018 2019 2020 2022 2023 2024 15,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2014 → 2024 · n = 1577.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2014 → 2024 · 10 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 16 Rue de la Corne, 77300 Fontainebleau

    siège · FAVELLA CHIC · SIRET 521 683 045 00012 · bar · depuis 22/04/2010

    2 exploitants avant

    1. 01/06/2008date approchée

      LE CARAVANSERAIL › Cecile Sauvage ›, entrepreneur individuel
      non publié

    2. 22/04/2010

      Cecile Sauvage ›, entrepreneur individuel YANJAL ›
      90 k€
  2. Zac de Villepecle Avenue de la Tour Maury, 91280 Saint-Pierre-du-Perray

    LE COSY · SIRET 521 683 045 00038 · bar · depuis 01/06/2024

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 794 autres entreprises du métier « bar » · Seine-et-Marne (77) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (7)

dernier : poursuite d'activité malgré les pertes, 07/12/2018

  1. 07/12/2018 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 05/12/2017 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 01/12/2016 Changement de dirigeant
    Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 28/04/2014 Changement de dirigeant
    Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 08/04/2010 Constitution de la société
    Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 08/04/2010 Constitution de la société
    Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 08/04/2010 Constitution de la société
    Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 7.

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