ENTREPRISE Charcuterie › Maine-et-Loire ›
Eric Gaudin
533 441 697Entrepreneur individuelactive depuis 05/08/2011
270 Rue des Boisnieres, 49140 Cornille-les-Caves
Dirigeants et associés
- Entrepreneur individuel Eric GAUDIN › (nouvel onglet) · depuis 05/08/2011
- siège
- actif
- fermé
Rechercher « Eric Gaudin » sur internet : DuckDuckGo ↗ (nouvel onglet)Google ↗ (nouvel onglet)LinkedIn ↗ (nouvel onglet)
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (1)
1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.
- mandats Eric GAUDIN › (nouvel onglet) · entrepreneur individuel 05/08/2011
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (1)
dernier : état, 05/08/2011
- 05/08/2011 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2011 → 2011 · 1.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la charcuterie de détail
- Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2019 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2019)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 206 k€ · Achats 116 k€ · Charges externes 35 k€ · Personnel 28 k€ · EBE 27 k€
- 2019 : 217 k€ · Achats 120 k€ · Charges externes 38 k€ · Personnel 30 k€ · EBE 30 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2019)
- 2017 : 13,1 %
- 2019 : 13,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2019 · 2 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
270 Rue des Boisnieres, 49140 Cornille-les-Caves
siège · SIRET 533 441 697 00018 · charcuterie · depuis 05/08/2011
Les 49 autres entreprises du métier « charcuterie » · Maine-et-Loire (49) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes
Aucun acte déposé pour cette entreprise.
Source : INPI, actes.