ENTREPRISE Débits de boissons › Gironde ›

CHARLES WELLS (FRANCE)

652 023 680SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1965

Place des Grands Hommes, 33000 Bordeaux

100 à 199 Effectif salariés · 2024
16,0 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
9 577 € EBE
-981 k€ Résultat net
3,0 M€ Capitaux propres
12,6 M€ Dettes financières trésorerie 551 k€

Dirigeants et associés

  1. Directeur général Théophile PAIRAUD › (31 ans) · depuis 14/10/2026
  2. Directeur général Anthony FRYER › (53 ans) · depuis 12/01/2026
  3. Directeur général John DOWDING › (47 ans) · depuis 05/01/2026
  4. Directeur général Benjamin SMITH › (42 ans) · depuis 15/12/2025
  5. Commissaire aux comptes CONTINENTALE D'AUDIT ›
  6. Commissaire aux comptes ATD FRANCE ›
  7. Président CHARLES WELLS LIMITED · représentée par Peter John WELLS
  8. Gérant Ariane LAPEGUE › (44 ans) · jusqu'au 15/12/2025
  9. Gérant William Andrew Justin Phillimore · départ publié le 13/02/2020
  10. Commissaire aux comptes Christophe ALCOVER · départ publié le 13/06/2017
  11. Commissaire aux comptes Laurent RIBES · départ publié le 13/06/2017
  12. Gérant Andréa Thérèse HOWARD · départ publié le 03/06/2016
  13. Gérant Craig Michael MAYES · arrivée publiée le 04/06/2009 · selon le BODACC du 03/06/2016
  14. Gérant Sarah JONES · départ publié le 09/10/2013
  15. Gérant Richard Mickael BURT · départ publié le 27/06/2012
  16. Gérant Stephan NICZ · départ publié le 04/06/2009
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.

› Réseau (31)

11 mandats · 20 opérations

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (36)

dernier : changement de dirigeant, 14/10/2026

Dénomination
SOC AU VIEUX PARIS RESTAURAN SOC AU VIEUX PARIS RESTAURAN Dénomination · du 01/01/1965 au 01/01/1988 23 ans SOC AU VIEUX PARIS SOC AU VIEUX PARIS Dénomination · du 01/01/1988 au 01/01/2002 14 ans CHARLES WELLS (FRANCE) CHARLES WELLS (FRANCE) Dénomination · depuis le 01/01/2002 24 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/01/1965 au 25/12/2003 39 ans Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale Forme juridique · du 25/12/2003 au 01/01/2005 1 an Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/01/2005 au 15/12/2025 20 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 15/12/2025 11 mois
Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/1978 au 01/01/2008 29 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 01/01/2008 au 31/12/2015 8 ans Débits de boissons Débits de boissons Activité · depuis le 31/12/2015 10 ans
Siège
The London Town, London Town, 14 Rue des Pretres, 31000 Toulouse The London Town, London Town, 14 Rue des Pretres, 31000 Toulouse Siège · du 30/09/2004 au 05/03/2012 7 ans 8 Rue Reyer, 31200 Toulouse 8 Rue Reyer, 31200 Toulouse Siège · du 05/03/2012 au 28/07/2015 3 ans The George & Dragon, 1 Place du Peyrou, 31000 Toulouse The George & Dragon, 1 Place du Peyrou, 31000 Toulouse Siège · du 28/07/2015 au 19/01/2018 2 ans 2 Rue Gaston Rebuffat, 75019 Paris 2 Rue Gaston Rebuffat, 75019 Paris Siège · du 19/01/2018 au 01/10/2022 4 ans Place des Grands Hommes, 33000 Bordeaux Place des Grands Hommes, 33000 Bordeaux Siège · depuis le 01/10/2022 4 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1965 61 ans Immatriculation01/01/1965
Dirigeants · 6
CHARLES WELLS LIMITED
président président CHARLES WELLS LIMITEDdébut non publié
Benjamin SMITH
directeur général directeur général Benjamin SMITHdepuis le 15/12/2025 11 mois
John DOWDING
directeur général directeur général John DOWDINGdepuis le 05/01/2026 10 mois
Anthony FRYER
directeur général directeur général Anthony FRYERdepuis le 12/01/2026 10 mois
Théophile PAIRAUD
directeur général directeur général Théophile PAIRAUDdepuis le 14/10/2026 4 semaines
Ariane LAPEGUE
gérant gérant Ariane LAPEGUEdébut non publié · jusqu'au 15/12/2025

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · INPI, RNE · 1965 → 2026 · 36.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Licence d'entrepreneur de spectacle Licence d'entrepreneur de spectacle
  3. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.

› Changements de contrôle (21)

dernier : vente, 13/05/2024

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • +N changements à déplier
  • publié (BODACC, Sirene)
  • publié (INPI, actes)
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 21.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
9,2 M€ 2016 9,2 M€ 2017 9,9 M€ 2018
11,9 M€ 2019 9,4 M€ 2020 12,3 M€ 2022 14,2 M€ 2023 16,0 M€ 2024 16,0 M€ 2025
9,2 M€ 2016 9,2 M€ 2017 9,9 M€ 2018 11,9 M€ 2019 9,4 M€ 2020 12,3 M€ 2022 14,2 M€ 2023 16,0 M€ 2024 16,0 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

21 % 7,8 % −5,5 %
2016 2017 2018 2019 2020 2022 2023 2024 11,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 1600.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (19)

19 établissements actifs, 5 avec exploitants avant

  1. Centre Commercial des Grands Hommes Place des Grands Hommes, 33000 Bordeaux

    siège · SIRET 652 023 680 00216 · bar · depuis 01/10/2022

  2. 68 Rue de la Montagne Sainte-Genevieve, 75005 Paris

    SIRET 652 023 680 00018 · restaurant · depuis 30/06/2010

  3. 12 Rue de la Petite Loge, 34000 Montpellier

    JOHN BULL PUB · SIRET 652 023 680 00026 · bar · depuis 02/07/2001

  4. 14 Rue des Pretres, 31000 Toulouse

    LONDON TOWN · SIRET 652 023 680 00034 · restaurant · depuis 01/01/2001

  5. 1 Place du Peyrou, 31000 Toulouse

    THE GEORGE & DRAGON · SIRET 652 023 680 00059 · restaurant · depuis 02/01/2007

  6. Et 1 Rue de la Cour des Aides 9 Quai de la Douane, 33000 Bordeaux

    THE CHARLES DICKENS · SIRET 652 023 680 00067 · restaurant · depuis 18/09/2008

    1 exploitant avant

    1. 18/09/2008date approchée

      LE P'TIT PRINCE › CHARLES WELLS (FRANCE) ›
      non publié
  7. 16-18 16 Rue Judaique, 33000 Bordeaux

    THE SHERLOCK HOLMES · SIRET 652 023 680 00075 · restaurant · depuis 19/01/2009

    1 exploitant avant

    1. 19/01/2009date approchée

      MYPA › CHARLES WELLS (FRANCE) ›
      non publié
  8. 10 Rue de la Monnaie, 69002 Lyon

    KING ARTHUR · SIRET 652 023 680 00109 · bar · depuis 16/03/2012

    1 exploitant avant

    1. 16/03/2012date approchée

      R2D2LB › CHARLES WELLS (FRANCE) ›
      420 k€
  9. 16 Quai de Bondy, 69005 Lyon

    SIRET 652 023 680 00117 · restaurant · depuis 20/12/2012

    1 exploitant avant

    1. 20/12/2012date approchée

      SARL BONDY › CHARLES WELLS (FRANCE) ›
      650 k€
  10. 24-26 24 Rue Sainte Colombe, 33000 Bordeaux

    STARFISH · SIRET 652 023 680 00125 · restaurant · depuis 30/06/2014

    2 exploitants avant

    1. 26/02/2010date approchée

      LE CHARIVARI › Yves Appolinaire ›, entrepreneur individuel
      non publié

    2. 30/06/2014date approchée

      Yves Appolinaire ›, entrepreneur individuel CHARLES WELLS (FRANCE) ›
      495 k€

Les 9 autres établissements ›

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 230 autres entreprises du métier « bar » · Gironde (33) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 19.

› Actes (42)

dernier : tenue de l'assemblée, 16/10/2026

  1. 16/10/2026 Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  2. 16/12/2025 Transformation de la forme juridique Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  3. 16/12/2025 Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce ›
  4. 16/12/2025 Transformation de la forme juridique pièce lisible · la pièce ›
  5. 03/10/2022 Modification des statuts Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  6. 04/02/2020 Démission d'un dirigeant Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  7. 19/02/2018 Modification de l'objet social Modification des statuts · Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur 1 place du peyrou 31000 toulouse · Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · et 1 autre pièce non lue · l'acte ›
  8. 07/06/2017 Mouvement de commissaire aux comptes Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  9. 31/05/2016 Modification des statuts Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  10. 27/05/2016 Autre modification relative aux dirigeants Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  11. 21/08/2015 Transfert du siège social Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  12. 12/03/2015 Autre modification relative aux dirigeants Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  13. 08/10/2014 Modification des statuts Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  14. 27/09/2013 Autre modification relative aux dirigeants Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  15. 05/09/2013 Autre modification relative aux dirigeants Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  16. 18/06/2012 Autre modification relative aux dirigeants Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  17. 10/04/2012 Transfert du siège social Autre changement de structure · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  18. 10/04/2012 Transfert du siège social Autre changement de structure · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  19. 31/03/2011 Mouvement de commissaire aux comptes Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  20. 09/04/2010 Autre modification relative aux dirigeants Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  21. 25/05/2009 Autre modification relative aux dirigeants Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  22. 27/05/2008 Cession de parts sociales Répartition des parts · Autre modification relative aux dirigeants · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 1 autre pièce non lue · l'acte ›
  23. 26/01/2005 Changement de dirigeant Transformation de la forme juridique · Transfert du siège social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte ›
  24. 28/10/2004 Acte pièce non lue · l'acte ›
  25. 09/03/2004 Acte pièce non lue · l'acte ›
  26. 09/03/2004 Acte pièce non lue · l'acte ›
  27. 08/11/2002 Acte pièce non lue · l'acte ›
  28. 08/11/2002 Acte pièce non lue · l'acte ›
  29. 16/10/2001 Acte pièce non lue · l'acte ›
  30. 10/10/2001 Acte pièce non lue · l'acte ›
  31. 20/08/2001 Acte pièce non lue · l'acte ›
  32. 27/07/2001 Acte pièce non lue · l'acte ›
  33. 25/07/2001 Acte pièce non lue · l'acte ›
  34. 12/07/2001 Acte pièce non lue · l'acte ›
  35. 31/01/2001 Acte pièce non lue · l'acte ›
  36. 27/10/1997 Acte pièce non lue · l'acte ›
  37. 24/10/1997 Acte pièce non lue · l'acte ›
  38. 04/08/1997 Acte pièce non lue · l'acte ›
  39. 11/07/1997 Acte pièce non lue · l'acte ›
  40. 13/07/1993 Acte pièce non lue · l'acte ›
  41. Statuts mis à jour Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  42. Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›

2 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›

Source : INPI, actes · n = 42.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

1 signal réservé aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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