ENTREPRISE Débits de boissons › Indre-et-Loire ›

SE2J

792 148 751Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/04/2013

Auberge du Cheval Rouge, O 30, 30 Rue Nationale, 37150 Chisseaux

Exploite un établissement au 30 Rue Nationale, 37150 Chisseaux (bar), repris d'AUBERGE DU CHEVAL ROUGE ›.

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
218 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-21 k€ EBE
-33 k€ Résultat net
66 k€ Capitaux propres
47 k€ Dettes financières trésorerie 2 536 €

Dirigeants et associés

  1. Gérant Jacques GUILLAUMAT › (48 ans)
  2. Gérant Jenny MILLET › (45 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

1 opération · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (6)

dernier : activité, 28/06/2024

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · depuis le 20/02/2014 12 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 01/04/2013 au 15/04/2013 2 semaines Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 15/04/2013 au 28/06/2024 11 ans Débits de boissons Débits de boissons Activité · depuis le 28/06/2024 2 ans
État
active active État · depuis le 01/04/2013 13 ans Immatriculation01/04/2013

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2024 · 6.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 15/04/2013

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Chiffre d'affaires

Années précédentes
321 k€ 2016 300 k€ 2017
312 k€ 2018 314 k€ 2019 316 k€ 2020 157 k€ 2021 195 k€ 2022 218 k€ 2025
321 k€ 2016 300 k€ 2017 312 k€ 2018 314 k€ 2019 316 k€ 2020 157 k€ 2021 195 k€ 2022 218 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

38 % 16,2 % −5,5 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 −4,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2022 · n = 2184.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 30 Rue Nationale, 37150 Chisseaux

    siège · AUBERGE DU CHEVAL ROUGE, O 30 · SIRET 792 148 751 00011 · bar · depuis 15/04/2013

    1 exploitant avant

    1. 15/04/2013date approchée

      AUBERGE DU CHEVAL ROUGE ›, entrepreneur individuel SE2J ›
      110 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 550 autres entreprises du métier « bar » · Indre-et-Loire (37) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (3)

dernier : augmentation du capital social, 06/12/2021

  1. 06/12/2021 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 08/04/2014 Répartition des parts — De parts entre j guillaumat et j millet
    Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 02/04/2013 Constitution de la société
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 3.

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