ENTREPRISE Débits de boissons › Pyrénées-Orientales ›

MATHPAOLA 66

800 880 437Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 07/03/2014

la Vieille Cave, 51 Avenue de la Liberation, 66700 Argeles-sur-Mer

Exploite un établissement au 51 Avenue de la Liberation, 66700 Argeles-sur-Mer (bar), repris de MOOREA › (nouvel onglet).

3 à 5 Effectif salariés · 2024
339 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
32 k€ EBE
21 k€ Résultat net
104 k€ Capitaux propres
26 k€ Dettes financières trésorerie 34 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Jerome DAIME › (nouvel onglet) (51 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (2)

1 mandat · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (3)

dernier jugement : plan obtenu, 13/11/2019

Procédure
redressement redressement Procédure · du 14/11/2018 au 13/11/2019 12 mois Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire14/11/2018 Jugement de plan de redressement13/11/2019

Source : BODACC, procédures collectives · 2018–2019 · 3 annonces.

› Historique (3)

dernier : activité, 23/04/2014

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 07/03/2014 au 23/04/2014 6 semaines Débits de boissons Débits de boissons Activité · depuis le 23/04/2014 12 ans
État
active active État · depuis le 07/03/2014 12 ans Immatriculation07/03/2014

Source : INSEE, Sirene · 2014 → 2014 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 23/04/2014

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
109 k€ 2016 80 k€ 2017 99 k€ 2018
129 k€ 2019 79 k€ 2020 206 k€ 2022 275 k€ 2023 325 k€ 2024 339 k€ 2025
109 k€ 2016 80 k€ 2017 99 k€ 2018 129 k€ 2019 79 k€ 2020 206 k€ 2022 275 k€ 2023 325 k€ 2024 339 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 109 k€ · Achats 40 k€ · Charges externes 43 k€ · Personnel 26 k€ · EBE 4 975 €
  • 2017 : 80 k€ · Achats 25 k€ · Charges externes 31 k€ · Personnel 5 923 € · EBE 20 k€
  • 2018 : 99 k€ · Achats 31 k€ · Charges externes 36 k€ · Personnel 12 k€ · EBE 23 k€
  • 2019 : 129 k€ · Achats 40 k€ · Charges externes 44 k€ · Personnel 25 k€ · EBE 20 k€
  • 2020 : 79 k€
  • 2022 : 206 k€ · Achats 70 k€ · Charges externes 48 k€ · Personnel 73 k€ · EBE 16 k€
  • 2023 : 275 k€ · Achats 95 k€ · Charges externes 57 k€ · Personnel 96 k€ · EBE 27 k€
  • 2024 : 325 k€ · Achats 109 k€ · Charges externes 69 k€ · Personnel 107 k€ · EBE 39 k€
  • 2025 : 339 k€ · Achats 115 k€ · Charges externes 65 k€ · Personnel 126 k€ · EBE 32 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,4 % 9,9 % −5,5 %
2016 2017 2018 2019 2020 2022 2023 2024 12,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 4,5 %
  • 2017 : 25,4 %
  • 2018 : 23,7 %
  • 2019 : 15,6 %
  • 2020 : 19,5 %
  • 2022 : 7,9 %
  • 2023 : 9,8 %
  • 2024 : 12,1 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 1596.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (1)

3 exploitants avant

  1. 51 Avenue de la Liberation, 66700 Argeles-sur-Mer

    siège · LA VIEILLE CAVE · SIRET 800 880 437 00010 · bar · depuis 23/04/2014

    3 exploitants avant
    1. 17/06/2008

      SARL THEOMAR › (nouvel onglet) vers Marc Surjus › (nouvel onglet), entrepreneur individuel
      200 k€
    2. 15/03/2011

      Marc Surjus › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers MOOREA › (nouvel onglet)
      66 k€
    3. 130 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 606 autres entreprises du métier « bar » · Pyrénées-Orientales (66) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (2)

dernier : poursuite d'activité malgré les pertes, 27/12/2016

  1. 27/12/2016 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 11/03/2014 Constitution de la société
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 2.

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