ENTREPRISE Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé › Rhône ›

MAISON VIANEY

803 044 734Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 04/06/2014

112 Boulevard de la Croix-Rousse, 69001 Lyon

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,3 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
8 013 € EBE
11 k€ Résultat net
160 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 31 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Jean-Luc VIANEY › (nouvel onglet) (49 ans)
  2. Gérant Jean VIANEY › (nouvel onglet) (49 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

1 opération · 6 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (1)

dernier : état, 04/06/2014

État
active active État · depuis le 04/06/2014 12 ans Immatriculation04/06/2014

Source : INSEE, Sirene · 2014 → 2014 · 1.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 01/09/2014

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,5 M€ 2017 1,7 M€ 2018 1,9 M€ 2019
2,1 M€ 2020 2,0 M€ 2021 1,7 M€ 2022 1,1 M€ 2023 1,2 M€ 2024 1,3 M€ 2025
1,5 M€ 2017 1,7 M€ 2018 1,9 M€ 2019 2,1 M€ 2020 2,0 M€ 2021 1,7 M€ 2022 1,1 M€ 2023 1,2 M€ 2024 1,3 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2017 : 1,5 M€ · Achats 843 k€ · Charges externes 223 k€ · Personnel 343 k€ · EBE 55 k€
  • 2018 : 1,7 M€ · Achats 885 k€ · Charges externes 264 k€ · Personnel 439 k€ · EBE 83 k€
  • 2019 : 1,9 M€ · Achats 1,2 M€ · Charges externes 388 k€ · Personnel 379 k€ · EBE 12 k€
  • 2020 : 2,1 M€ · Achats 1,2 M€ · Charges externes 416 k€ · Personnel 411 k€ · EBE 91 k€
  • 2021 : 2,0 M€ · Achats 1,1 M€ · Charges externes 405 k€ · Personnel 386 k€ · EBE 73 k€
  • 2022 : 1,7 M€ · Achats 958 k€ · Charges externes 392 k€ · Personnel 278 k€ · EBE 33 k€
  • 2023 : 1,1 M€ · Achats 588 k€ · Charges externes 340 k€ · Personnel 280 k€ · EBE −106 k€
  • 2024 : 1,2 M€ · Achats 631 k€ · Charges externes 269 k€ · Personnel 299 k€ · EBE −36 k€
  • 2025 : 1,3 M€ · Achats 767 k€ · Charges externes 274 k€ · Personnel 271 k€ · EBE 8 013 €
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

10,6 % 0,5 % −9,6 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −3,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2017 : 3,7 %
  • 2018 : 5,0 %
  • 2019 : 0,6 %
  • 2020 : 4,3 %
  • 2021 : 3,8 %
  • 2022 : 2,0 %
  • 2023 : -9,6 %
  • 2024 : -3,1 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 95.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (4)

4 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 112 Boulevard de la Croix-Rousse, 69001 Lyon

    siège · SIRET 803 044 734 00017 · poissonnerie · depuis 04/06/2014

  2. Residence Parc de la Chenaie 5 Chemin de la Bastero, 69350 La Mulatiere

    SIRET 803 044 734 00025 · secrétariat et reprographie · depuis 01/09/2014

  3. 44 Rue Denfert-Rochereau, 69004 Lyon

    SIRET 803 044 734 00033 · poissonnerie · depuis 01/09/2014

    1 exploitant avant
    1. 400 k€
  4. 2 Rue du Bon Pasteur, 69001 Lyon

    SIRET 803 044 734 00041 · laboratoire d'analyses médicales · depuis 01/09/2014

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 53 autres entreprises du métier « poissonnerie » · Rhône (69) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 4.

› Actes (3)

dernier : modification des statuts, 06/08/2019

  1. 06/08/2019 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 06/08/2019 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 20/06/2014 Constitution de la société
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 3.

Autour de cette page