ENTREPRISE Débits de boissons › Haute-Garonne ›
GAMBETTA
808 526 974Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 04/12/2014
39 Rue Leon Gambetta, 31000 Toulouse
Exploite un établissement au 39 Rue Leon Gambetta, 31000 Toulouse (bar), repris de [ND] › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant David VANPEPERSTRAETE › (nouvel onglet) (44 ans)
- Gérant Laurence BORRALLO · départ publié le 08/09/2022
- Gérant Olivier Jacques SANCHEZ · départ publié le 08/09/2022
- siège
- actif
- fermé
Rechercher « GAMBETTA » sur internet : DuckDuckGo ↗ (nouvel onglet)Google ↗ (nouvel onglet)LinkedIn ↗ (nouvel onglet)
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 04/11/2026.
› Réseau (12)
11 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats BROCOLI › (nouvel onglet) · via David VANPEPERSTRAETE
- mandats CASTELBAR › (nouvel onglet) · via David VANPEPERSTRAETE
- mandats David VANPEPERSTRAETE › (nouvel onglet) · gérant
- mandats HOLDING KEY › (nouvel onglet) · via David VANPEPERSTRAETE
- mandats IRISH › (nouvel onglet) · via David VANPEPERSTRAETE
- mandats IRISH A B › (nouvel onglet) · via David VANPEPERSTRAETE
- mandats OLD › (nouvel onglet) · via David VANPEPERSTRAETE
- mandats OZZY › (nouvel onglet) · via David VANPEPERSTRAETE
- mandats SARL SNAPPER ROCK HOLDING › (nouvel onglet) · via David VANPEPERSTRAETE
- opérations Nom non diffusible › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2015 01/01/2015
- mandats SARL ELEVEN › (nouvel onglet)cessée · via David VANPEPERSTRAETE
- mandats SCI LLDV › (nouvel onglet)cessée · via David VANPEPERSTRAETE
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (5)
dernier jugement : plan obtenu, 23/11/2017
-
21/07/2022
jugement
Jugement modifiant le plan de redressement · Tribunal de commerce de Toulouse
Jugement modifiant le plan de redressement. -
17/09/2020
jugement
Autre jugement et ordonnance · Tribunal de commerce de Toulouse
Jugement du 17.09.2020 prolongeant la durée du plan de 7 mois -
23/11/2017
jugementplan obtenu
Jugement de plan de redressement · Tribunal de commerce de Toulouse
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Maître Rey Christian 2 bis avenue Jean Rieux 31506 Toulouse CEDEX 5 -
19/09/2017
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Toulouse
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
24/11/2016
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Toulouse
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 18 août 2016, désignant mandataire judiciaire Me Rey Christian 2 bis avenue Jean Rieux 31506 Toulouse cedex 5. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l’adresse https://www.creditors-services.com.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2016–2022 · 5 annonces.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 08/09/2022
Dirigeants · 1
- 08/09/2022 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2015 activité Activité non déterminée → Débits de boissons INSEE, Sirene
- 04/12/2014 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 04/12/2014 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2014 → 2022 · 4.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 01/01/2015
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/01/2015 vente Nom non diffusible › (nouvel onglet) · cédant 300 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2020 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2020)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2015 : 108 k€ · Achats 46 k€ · Charges externes 81 k€ · Personnel 29 k€ · EBE −48 k€
- 2016 : 229 k€ · Achats 62 k€ · Charges externes 86 k€ · Personnel 11 k€ · EBE 70 k€
- 2017 : 174 k€ · Achats 84 k€ · Charges externes 66 k€ · Personnel 28 k€ · EBE −4 196 €
- 2018 : 195 k€ · Achats 80 k€ · Charges externes 71 k€ · Personnel 18 k€ · EBE 26 k€
- 2019 : 218 k€ · Achats 107 k€ · Charges externes 67 k€ · Personnel 0 € · EBE 46 k€
- 2020 : 74 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2020)
- 2015 : -44,4 %
- 2016 : 30,4 %
- 2017 : -2,4 %
- 2018 : 13,3 %
- 2019 : 21,0 %
- 2020 : 9,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2020 · 6 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
39 Rue Leon Gambetta, 31000 Toulouse
siège · SIRET 808 526 974 00015 · bar · depuis 01/01/2015
1 exploitant avant
-
300 k€
01/01/2015date approchée
[ND] › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers GAMBETTA › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 721 autres entreprises du métier « bar » · Haute-Garonne (31) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (2)
dernier : répartition des parts, 02/09/2022
- 02/09/2022 Répartition des parts Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
- 19/12/2014 Constitution de la société Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
5 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›
Source : INPI, actes · n = 2.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
5 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.