ENTREPRISE Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation › Côtes d'Armor ›

BISCUITERIE EMILE DELAUNAY

809 261 688SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 28/01/2015

Biscuiterie Emile Delaunay, Rue des Jeannettes, 22430 Erquy

3 à 5 Effectif salariés · 2024
1,6 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
180 k€ EBE
104 k€ Résultat net
813 k€ Capitaux propres
329 k€ Dettes financières trésorerie 79 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Catherine RENAULT › (64 ans)
  2. Gérant Catherine BOUDOUARD › (64 ans)
  3. Personne morale BISCUITERIES DE LA COTE D'EMERAUDE ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

1 opération · 6 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : changement de dirigeant, 29/04/2022

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 28/01/2015 au 27/03/2015 8 semaines SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 27/03/2015 11 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 28/01/2015 au 24/02/2015 3 semaines Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · du 24/02/2015 au 27/03/2015 4 semaines Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation Activité · depuis le 27/03/2015 11 ans
État
active active État · depuis le 28/01/2015 11 ans Immatriculation28/01/2015

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2015 → 2022 · 7.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie

  1. Convention collective Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie · code 1286

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 07/04/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
832 k€ 2016 940 k€ 2017 963 k€ 2018 923 k€ 2019
511 k€ 2020 787 k€ 2021 894 k€ 2022 949 k€ 2023 1,2 M€ 2024 1,6 M€ 2025
832 k€ 2016 940 k€ 2017 963 k€ 2018 923 k€ 2019 511 k€ 2020 787 k€ 2021 894 k€ 2022 949 k€ 2023 1,2 M€ 2024 1,6 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

23,6 % 11,2 % −1,2 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 10 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 82.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (7)

7 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. Rue des Jeannettes, 22430 Erquy

    siège · BISCUITERIE EMILE DELAUNAY · SIRET 809 261 688 00018 · pâtisserie · depuis 28/01/2015

  2. 48 Av Gen de Gaulle, 56170 Quiberon

    BISCUITERIE EMILE DELAUNAY · SIRET 809 261 688 00026 · pâtisserie · depuis 24/02/2015

    2 exploitants avant

    1. 21/09/2009date approchée

      ROMBOZ › PATISSERIE CARTRON ›
      52 k€

    2. 24/02/2015date approchée

      PATISSERIE CARTRON › BISCUITERIE EMILE DELAUNAY ›
      300 k€
  3. Lieudit le Runesto, 56340 Plouharnel

    BISCUITERIE EMILE DELAUNAY · SIRET 809 261 688 00034 · pâtisserie · depuis 24/02/2015

  4. 17 Place Saint Sauveur, 56400 Auray

    PRODUITS REGIONAUX · SIRET 809 261 688 00042 · pâtisserie · depuis 22/03/2018

  5. 14 Place des Timoniers, 56640 Arzon

    BISCUITERIE DES MENHIRS · SIRET 809 261 688 00059 · alimentation spécialisée · depuis 11/04/2024

  6. 1 Rue de la Monnaie, 56000 Vannes

    BISCUITERIE DES MENHIRS · SIRET 809 261 688 00067 · alimentation spécialisée · depuis 18/07/2024

  7. 4 Route de Parc-Land, 29100 Kerlaz

    BISCUITERIE DU KOUIGN AMANN · SIRET 809 261 688 00075 · alimentation spécialisée · depuis 13/06/2025

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 121 autres entreprises du métier « pâtisserie » · Côtes d'Armor (22) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 7.

› Actes (5)

dernier : transformation de la forme juridique, 27/04/2022

  1. 27/04/2022 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 07/04/2022 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 25/05/2018 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 27/10/2015 Tenue de l'assemblée
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 02/02/2015 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 5.

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