ENTREPRISE Débits de boissons › Seine-Maritime ›
PAPYAN'S (CAFE DU MARCHE)
810 280 503Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 16/03/2015
Milen, 98 Rue Martainville, 76000 Rouen
Exploite un établissement au 98 Rue Martainville, 76000 Rouen (bar), repris d'ERIKEM › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Gor PAPYAN › (nouvel onglet) (67 ans)
- Gérant Norayr PAPIAN · arrivée publiée le 01/04/2015 · selon le BODACC du 12/05/2015
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (2)
1 mandat · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Gor PAPYAN › (nouvel onglet) · gérant
- opérations ERIKEM › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2015 04/04/2015
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 01/09/2016
Dirigeants · 1
- 01/09/2016 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 04/04/2015 activité Activité non déterminée → Débits de boissons INSEE, Sirene
- 16/03/2015 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 16/03/2015 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2015 → 2016 · 4.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 04/04/2015
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 04/04/2015 vente ERIKEM › (nouvel onglet) · cédant 200 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 108 k€ · Achats 40 k€ · Charges externes 36 k€ · Personnel 16 k€ · EBE 15 k€
- 2019 : 126 k€ · Achats 46 k€ · Charges externes 32 k€ · Personnel 21 k€ · EBE 27 k€
- 2020 : 127 k€ · Achats 41 k€ · Charges externes 31 k€ · Personnel 25 k€ · EBE 30 k€
- 2021 : 43 k€
- 2022 : 101 k€ · Achats 36 k€ · Charges externes 26 k€ · Personnel 50 k€ · EBE −12 k€
- 2024 : 120 k€ · Achats 36 k€ · Charges externes 33 k€ · Personnel 55 k€ · EBE −3 347 €
- 2025 : 122 k€ · Achats 31 k€ · Charges externes 33 k€ · Personnel 50 k€ · EBE 7 053 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : 14,1 %
- 2019 : 21,1 %
- 2020 : 24,0 %
- 2021 : 15,9 %
- 2022 : -11,6 %
- 2024 : -2,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 8 exercices.
› Établissements (1)
2 exploitants avant
-
98 Rue Martainville, 76000 Rouen
siège · MILEN · SIRET 810 280 503 00014 · bar · depuis 04/04/2015
2 exploitants avant
-
185 k€
03/04/2009date approchée
[ND] › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers ERIKEM › (nouvel onglet) - 200 k€
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 1 326 autres entreprises du métier « bar » · Seine-Maritime (76) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (4)
dernier : poursuite d'activité malgré les pertes, 24/02/2021
- 24/02/2021 Poursuite d'activité malgré les pertes Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 14/06/2017 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 24/08/2016 Modification des statuts Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 17/03/2015 Constitution de la société Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 4.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
Aucun signal lu pour cette entreprise.
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.