ENTREPRISE Débits de boissons › Haut-Rhin ›

AMBITION COLMARIENNE

813 138 039Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 05/08/2015

Nova Club Nova Bar, 3 Place de la Gare, 68000 Colmar

Exploite un établissement au 3 Place de la Gare, 68000 Colmar (bar), repris de COTTON CLUB ›.

10 à 19 Effectif salariés · 2024
249 k€ Chiffre d'affaires exercice 2020
58 k€ EBE
3 201 € Résultat net
111 k€ Capitaux propres
285 k€ Dettes financières trésorerie 61 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Valentin SPIEGEL › (38 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (11)

1 opération · 10 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (1)

  1. 22/10/2025 jugement
    Autre arrêt de la Cour d'Appel · Tribunal judiciaire de Colmar
    Arrêt : infirme en toutes ces dispositions le jugement du 7 janvier 2025 prononcé la chambre commerciale du Tribunal judiciaire de Colmar, dit n’y avoir lieu à l’ouverture d’une procédure de liquidation ou redressement judiciaire. N° 24/00850

Source : BODACC, procédures collectives · 2025 · 1 annonce.

› Historique (7)

dernier : changement de dirigeant, 23/02/2021

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 05/08/2015 au 18/09/2015 6 semaines Débits de boissons Débits de boissons Activité · depuis le 18/09/2015 11 ans
Siège
8 Rue de la Cigogne, 67600 Selestat 8 Rue de la Cigogne, 67600 Selestat Siège · du 05/08/2015 au 18/09/2015 6 semaines Nova Club Nova Bar, 3 Place de la Gare, 68000 Colmar Nova Club Nova Bar, 3 Place de la Gare, 68000 Colmar Siège · depuis le 18/09/2015 11 ans
État
active active État · depuis le 05/08/2015 11 ans Immatriculation05/08/2015

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2015 → 2021 · 7.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 18/09/2015

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2020 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2020)

Chiffre d'affaires

347 k€ 2016 507 k€ 2017 687 k€ 2018 631 k€ 2019 249 k€ 2020
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020.

Marge d'EBE, contre le secteur

23,3 % 8,9 % −5,5 %
2016 2017 2018 2019 2020 23,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2020)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2020 · n = 2766.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020 · 5 exercices.

› Établissements (1)

2 exploitants avant

  1. 3 Place de la Gare, 68000 Colmar

    siège · NOVA CLUB NOVA BAR · SIRET 813 138 039 00025 · bar · depuis 18/09/2015

    2 exploitants avant

    1. 21/08/2010date approchée

      SYRACUSE › COTTON CLUB ›
      350 k€

    2. 18/09/2015date approchée

      COTTON CLUB › AMBITION COLMARIENNE ›
      65 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 631 autres entreprises du métier « bar » · Haut-Rhin (68) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (8)

dernier : acte · type non publié, 23/11/2023

  1. 23/11/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 17/01/2022 Modification de l'objet social
    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 03/02/2021 Répartition des parts
    Retrait d'un associé · Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Entrée d'un nouvel associé · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Retrait d'un associé · Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Entrée d'un nouvel associé · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 25/11/2020 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 25/11/2020 Modification des statuts
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 18/10/2016 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 26/04/2016 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 02/09/2015 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 8.

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