ENTREPRISE Débits de boissons › Haute-Garonne ›

ROOSTER & BEER

819 344 862Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/04/2016

7 Rue des Libellules, 31130 Quint-Fonsegrives

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
147 k€ Chiffre d'affaires exercice 2020
55 k€ EBE
33 k€ Résultat net
73 k€ Capitaux propres
75 k€ Dettes financières trésorerie 22 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Laurent ROTHEY › (41 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 25/10/2026.

› Réseau (4)

4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (6)

dernier : changement de dirigeant, 01/07/2021

État
active active État · depuis le 01/04/2016 10 ans Immatriculation01/04/2016

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2016 → 2021 · 6.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 26/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 24/11/2020

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2020 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2020)

Chiffre d'affaires

179 k€ 2017 208 k€ 2018 233 k€ 2019 147 k€ 2020
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2020.

Marge d'EBE, contre le secteur

37,1 % 15,8 % −5,5 %
2017 2018 2019 2020 37,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2020)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2020 · n = 2766.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2020 · 4 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 7 Rue des Libellules, 31130 Quint-Fonsegrives

    siège · SIRET 819 344 862 00027 · siège social · depuis 21/06/2019

  2. 100 Rue Pierre-Paul Riquet, 31000 Toulouse

    SIRET 819 344 862 00019 · bar · depuis 01/04/2016

Les 719 autres entreprises du métier « bar » · Haute-Garonne (31) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (7)

dernier : autre modification relative aux dirigeants, 28/06/2021

  1. 28/06/2021 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 08/12/2020 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 24/11/2020 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce lisible · la pièce ›
  4. 08/10/2019 Cession de parts sociales
    Transfert du siège social · Autre mouvement de propriété · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transfert du siège social · Autre mouvement de propriété · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 21/08/2018 Cession de parts sociales
    Autre modification relative aux dirigeants · Autre mouvement de propriété · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre modification relative aux dirigeants · Autre mouvement de propriété · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 08/02/2017 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 29/03/2016 Constitution de la société
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 7.

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