ENTREPRISE Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés › Seine-et-Marne ›
BOURGEOIS ET FILS
820 770 139SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 12/05/2016
26 Rue de Sarcy, 77580 Bouleurs
Dirigeants et associés
- Président Michel BOURGEOIS › (nouvel onglet) (66 ans)
- Directeur général Alexandre-Michel BOURGEOIS › (nouvel onglet) (40 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
3 mandats
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- mandats SCI BOURGEOIS 94 › (nouvel onglet) · via Michel BOURGEOIS
- mandats Michel BOURGEOIS › (nouvel onglet) · président
- mandats Alexandre-Michel BOURGEOIS › (nouvel onglet) · directeur général
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : siège, 01/11/2023
- 01/11/2023 siège 23 Avenue Andre Dreyer, 94500 Champigny-sur-Marne → 26 Rue de Sarcy, 77580 Bouleurs
- 12/05/2016 siège 23 Avenue Andre Dreyer, 94500 Champigny-sur-Marne
- 12/05/2016 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2016 → 2023 · 3.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la charcuterie de détail
- Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 163 k€ · Achats 87 k€ · Charges externes 21 k€ · Personnel 54 k€ · EBE 509 €
- 2018 : 391 k€ · Achats 255 k€ · Charges externes 69 k€ · Personnel 71 k€ · EBE 502 €
- 2019 : 458 k€ · Achats 271 k€ · Charges externes 61 k€ · Personnel 92 k€ · EBE 35 k€
- 2020 : 592 k€ · Achats 347 k€ · Charges externes 69 k€ · Personnel 138 k€ · EBE 40 k€
- 2021 : 800 k€ · Achats 513 k€ · Charges externes 100 k€ · Personnel 146 k€ · EBE 42 k€
- 2022 : 1,0 M€ · Achats 597 k€ · Charges externes 116 k€ · Personnel 218 k€ · EBE 83 k€
- 2023 : 1,1 M€ · Achats 666 k€ · Charges externes 120 k€ · Personnel 367 k€ · EBE −25 k€
- 2024 : 1,2 M€ · Achats 689 k€ · Charges externes 130 k€ · Personnel 401 k€ · EBE 23 k€
- 2025 : 1,3 M€ · Achats 712 k€ · Charges externes 135 k€ · Personnel 400 k€ · EBE 69 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : 0,3 %
- 2018 : 0,1 %
- 2019 : 7,7 %
- 2020 : 6,7 %
- 2021 : 5,2 %
- 2022 : 8,2 %
- 2023 : -2,2 %
- 2024 : 1,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
26 Rue de Sarcy, 77580 Bouleurs
siège · SIRET 820 770 139 00021 · commerce alimentaire sur marchés · depuis 01/11/2023
Les 778 autres entreprises du métier « commerce alimentaire sur marchés » · Seine-et-Marne (77) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (7)
dernier : statuts mis à jour, 08/06/2016
-
08/06/2016
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société · Autre pièce déposée · Autre opération sur le capital
Constitution de la société · Autre pièce déposée · Autre opération sur le capital
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
date inconnue
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- date inconnue Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
date inconnue
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- date inconnue Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 7.