ENTREPRISE Débits de boissons › Meurthe-et-Moselle ›
ROSE
827 802 513SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 30/12/2016
Opalinska, 17 Rue Here, 54000 Nancy
Dirigeants et associés
- Personne morale YOUW invest › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (1)
1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats YOUW INVEST › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (12)
dernier : transfert, 26/12/2025
- 26/12/2025 transfert modification survenue sur l'adresse de l'etablissement et l'administration BODACC, RCS-B
- 02/09/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 18/06/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 02/05/2024 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 02/05/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 22/06/2017 changement de dirigeant l'administration BODACC, RCS-B
- 08/06/2017 activité Activité non déterminée → Débits de boissons INSEE, Sirene
- 11/05/2017 dénomination LA TAVERNE II → ROSE INSEE, Sirene
- 11/05/2017 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 30/12/2016 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 30/12/2016 dénomination LA TAVERNE II INSEE, Sirene
- 30/12/2016 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2016 → 2025 · 12.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2023 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2019 : 573 k€ · Achats 164 k€ · Charges externes 126 k€ · Personnel 130 k€ · EBE 152 k€
- 2020 : 474 k€ · Achats 159 k€ · Charges externes 127 k€ · Personnel 110 k€ · EBE 78 k€
- 2021 : 272 k€
- 2023 : 700 k€ · Achats 216 k€ · Charges externes 177 k€ · Personnel 202 k€ · EBE 105 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2023)
- 2019 : 26,6 %
- 2020 : 16,6 %
- 2021 : 32,9 %
- 2023 : 14,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2023 · 4 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
17 Rue Here, 54000 Nancy
siège · OPALINSKA · SIRET 827 802 513 00016 · bar · depuis 30/12/2016
Les 556 autres entreprises du métier « bar » · Meurthe-et-Moselle (54) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (18)
dernier : modification des statuts, 04/12/2025
- 04/12/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 04/12/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 12/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 12/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 12/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 11/04/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 11/04/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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28/04/2023
Réduction du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
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16/02/2023
Réduction du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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16/02/2023
Réduction du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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06/02/2018
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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15/06/2017
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · ancienne : LA TAVERNE II - nouvelle : ROSE · Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · et 1 autre
Modification des statuts · ancienne : LA TAVERNE II - nouvelle : ROSE · Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · et 1 autre
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17/02/2017
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
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17/02/2017
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 18.