ENTREPRISE Charcuterie › Cher ›
BOUCHERIE DU MAIL
829 314 160SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 15/03/2017
4 Place Aristide Briand, 18100 Vierzon
Exploite un établissement au 4 Place Aristide Briand, 18100 Vierzon (charcuterie), repris de Loic Rousseau › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Président Sebastien VERGUERE › (nouvel onglet) (57 ans)
- Président Loïc ROUSSEAU · arrivée publiée le 07/05/2017 · selon le BODACC du 12/10/2017
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (2)
1 opération · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations Loic Rousseau › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2017 20/07/2017
- mandats Sebastien VERGUERE › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (3)
dernier jugement : plan obtenu, 10/12/2024
-
10/12/2024
jugementplan obtenu
Jugement de plan de redressement · Tribunal de commerce de Bourges
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP Olivier Zanni Prise en la Personne de Me Olivier Zanni 34 rue d'Auron 18000 Bourges -
11/07/2024
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Bourges
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
27/06/2023
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Bourges
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 30 Avril 2023 , désignant mandataire judiciaire Scp Olivier Zanni 34, rue d'Auron - 18000 Bourges . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2023–2024 · 3 annonces.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 14/08/2018
Dirigeants · 1
- 14/08/2018 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 20/07/2017 activité Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé → Charcuterie INSEE, Sirene
- 15/03/2017 activité Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 15/03/2017 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2017 → 2018 · 4.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 09/08/2018
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- publié (INPI, actes)
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 09/08/2018 changement de contrôlecession de parts non publié INPI, actes
- 20/07/2017 vente Loic Rousseau › (nouvel onglet) · cédant 100 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.
› Synthèse financière
exercice 2018 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2018)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 169 k€ · Achats 105 k€ · Charges externes 30 k€ · Personnel 38 k€ · EBE −3 344 €
Marge d'EBE, contre le secteur
2018 : −2 %
en dessous de la médiane du secteur (2018)
- 2018 : -2,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2018 · 1 exercice.
› Établissements (1)
2 exploitants avant
-
4 Place Aristide Briand, 18100 Vierzon
siège · SIRET 829 314 160 00013 · charcuterie · depuis 20/07/2017
2 exploitants avant
-
108 k€
16/11/2007date approchée
Michel Gaillard › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers Loic Rousseau › (nouvel onglet), entrepreneur individuel -
100 k€
20/07/2017date approchée
Loic Rousseau › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers BOUCHERIE DU MAIL › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 21 autres entreprises du métier « charcuterie » · Cher (18) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (3)
dernier : tenue de l'assemblée, 12/04/2019
- 12/04/2019 Tenue de l'assemblée Procédure collective ou décision de justice pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 09/08/2018 Changement de dirigeant Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 27/04/2017 Constitution de la société Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 3.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
Aucun signal lu pour cette entreprise.
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.