ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›
JAVA 15
831 738 166Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/09/2017
le Gramont, 15 Boulevard des Italiens, 75002 Paris
0 salarié (au 31/12)
Effectif
2024
454 k€
Total du bilan
exercice 2024 provisoire
non publié
EBE
-92 k€
Résultat net
100 k€
Capitaux propres
47 k€
Dettes financières
trésorerie 97 k€
Dirigeants et associés
- Gérant Valentin ANDRIEU › (nouvel onglet) (40 ans)
- Gérant Jean-Edouard BRICOUT › (nouvel onglet) (47 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.
› Comptes annuels
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | — | — | — | — | — |
| Marge brute | — | — | — | — | — |
| EBE | — | — | — | — | — |
| Résultat d'exploitation | — | — | — | — | — |
| Résultat net | -92 k€ | -126 k€ | 67 k€ | 142 k€ | 61 k€ |
| Flux de trésorerie d'exploitation · reconstruit | -44 k€ | 267 k€ | -248 k€ | -13 k€ | — |
| Flux de trésorerie d'investissement · reconstruit | -26 k€ | -265 k€ | 299 k€ | -3 360 € | — |
| Flux de trésorerie de financement · reconstruit | -55 k€ | -41 k€ | -50 k€ | 235 k€ | — |
| Capacité d'autofinancement (CAF) · reconstruit | -90 k€ | -123 k€ | 69 k€ | 145 k€ | 61 k€ |
| Taux d'endettement | 47,3 % | 53,3 % | 45,0 % | 76,8 % | 0,3 % |
| Effectif | — | 16 | — | — | — |
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2024 · 5 exercices.
› Positionnement dans le secteur
exercice 2024
Rentabilité
| Ratio | Entreprise | P25 secteur | Médiane | P75 secteur | Position |
|---|---|---|---|---|---|
| Rentabilité des capitaux propres (ROE) | -92,3 % | 3,8 % | 19,9 % | 49,9 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 20625) |
Endettement
| Ratio | Entreprise | P25 secteur | Médiane | P75 secteur | Position |
|---|---|---|---|---|---|
| Gearing | 0,47 × | 0,06 × | 0,41 × | 1,50 × | au-dessus de la médiane du secteur (n = 20710) |
| Autonomie financière | 22,0 % | 4,7 % | 31,4 % | 57,6 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 25918) |
| Endettement global | 78,0 % | 42,3 % | 68,3 % | 95,1 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 25918) |
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2024 · 5 exercices.
› Comptes déposés
Actif (bilan) · 13 postes
| Poste | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Installations techniques, matériel et outillage industriels | 12 k€ | 11 k€ | 720 € | 1 348 € | 2 604 € |
| Autres immobilisations corporelles | 1 637 € | 2 681 € | 1 407 € | 3 225 € | 916 € |
| Autres participations | 100 € | 100 € | — | — | — |
| Créances rattachées à des participations | 155 k€ | 132 k€ | — | — | — |
| Autres immobilisations financières | 120 k€ | 120 k€ | 1 250 € | 300 k€ | 300 k€ |
| TOTAL (I) | 289 k€ | 266 k€ | 3 378 € | 305 k€ | 304 k€ |
| Matières premières, approvisionnements | — | 0 € | 12 k€ | 33 k€ | 3 533 € |
| Marchandises | 27 k€ | 41 k€ | — | — | 74 k€ |
| Autres créances | 34 k€ | 26 k€ | 296 k€ | 64 k€ | 48 k€ |
| Disponibilités | 97 k€ | 221 k€ | 260 k€ | 259 k€ | 40 k€ |
| Charges constatées d’avance | 7 693 € | 6 506 € | 3 200 € | 3 846 € | 5 000 € |
| TOTAL (II) | 165 k€ | 295 k€ | 570 k€ | 360 k€ | 171 k€ |
| TOTAL GENERAL (0 à V) | 454 k€ | 560 k€ | 574 k€ | 665 k€ | 475 k€ |
Passif (bilan) · 15 postes
| Poste | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 10 k€ | 10 k€ | 10 k€ | 10 k€ | 10 k€ |
| Réserve légale (1) | 1 000 € | 1 000 € | 1 000 € | 1 000 € | — |
| Autres réserves | 181 k€ | 307 k€ | 240 k€ | 98 k€ | — |
| Report à nouveau | — | — | — | — | -4 664 € |
| RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) | -92 k€ | -126 k€ | 67 k€ | 142 k€ | 61 k€ |
| TOTAL (I) | 100 k€ | 192 k€ | 318 k€ | 251 k€ | 67 k€ |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) | 42 k€ | 92 k€ | 142 k€ | 192 k€ | — |
| Emprunts et dettes financières divers (4) | 5 292 € | 10 k€ | 953 € | 953 € | 227 € |
| Avances et acomptes reçus sur commandes en cours | 0 € | 1 089 € | — | — | — |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 124 k€ | 90 k€ | 39 k€ | 48 k€ | 103 k€ |
| Dettes fiscales et sociales | 174 k€ | 161 k€ | 67 k€ | 79 k€ | 124 k€ |
| Autres dettes | 9 897 € | 14 k€ | 7 464 € | 93 k€ | 181 k€ |
| TOTAL (IV) | 354 k€ | 368 k€ | 256 k€ | 414 k€ | 408 k€ |
| TOTAL GENERAL (I à V) | 454 k€ | 560 k€ | 574 k€ | 665 k€ | 475 k€ |
| Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an | — | — | — | — | 408 k€ |
Amortissements · 2 postes
| Poste | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles | 10 k€ | 7 771 € | 4 911 € | 4 683 € | — |
| AMORTISSEMENTS Total Général | 10 k€ | 7 771 € | 4 911 € | 4 683 € | — |
Créances et dettes · 9 postes
| Poste | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Autres immobilisations financières | 275 k€ | 252 k€ | 1 250 € | 300 k€ | — |
| Charges constatées d’avance | 42 k€ | 32 k€ | 299 k€ | 68 k€ | — |
| TOTAL – ETAT DES CREANCES | 317 k€ | 284 k€ | 300 k€ | 368 k€ | — |
| Emprunts à 1 an maximum à l’origine | 42 k€ | 92 k€ | 142 k€ | 192 k€ | — |
| Emprunts et dettes financières divers | 5 292 € | 10 k€ | 954 € | 954 € | — |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 124 k€ | 90 k€ | 39 k€ | 48 k€ | — |
| Sécurité sociale et autres organismes sociaux | 174 k€ | 161 k€ | 67 k€ | 79 k€ | — |
| Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) | 9 897 € | 14 k€ | 7 465 € | 93 k€ | — |
| TOTAL – ETAT DES DETTES | 354 k€ | 367 k€ | 256 k€ | 414 k€ | — |
Contribution économique territoriale · 1 poste
| Poste | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Effectif moyen du personnel | — | 16 | — | — | — |
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2024 · 5 exercices.