ENTREPRISE Activités des sièges sociaux › Paris ›

BRASSERIES A LA MODE

834 178 014SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 15/12/2017

53 Rue du Fbg St Antoine, 75011 Paris 11

6 à 9 Effectif salariés · 2024
491 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-156 k€ EBE
-219 k€ Résultat net
2,8 M€ Capitaux propres
1,7 M€ Dettes financières trésorerie 62 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Juliette CERDAN › (37 ans)
  2. Directeur général Kevin-Romain CARADEUC › (33 ans)
  3. Personne morale CONTROLE REVISION ETUDES DE GESTION - C R E G ›
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (10)

10 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (8)

dernier : activité, 30/08/2023

Activité
Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion Activité · du 15/12/2017 au 06/07/2023 5 ans Activités des sociétés holding Activités des sociétés holding Activité · du 06/07/2023 au 30/08/2023 7 semaines Activités des sièges sociaux Activités des sièges sociaux Activité · depuis le 30/08/2023 3 ans
Siège
41 Rue de L'echiquier, 75010 Paris 41 Rue de L'echiquier, 75010 Paris Siège · du 15/12/2017 au 04/02/2020 2 ans 53 Rue du Fbg St Antoine, 75011 Paris 11 53 Rue du Fbg St Antoine, 75011 Paris 11 Siège · depuis le 04/02/2020 6 ans
État
active active État · depuis le 15/12/2017 8 ans Immatriculation15/12/2017

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2017 → 2023 · 8.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
51 k€ 2019
14 k€ 2020 21 k€ 2021 26 k€ 2022 287 k€ 2023 347 k€ 2024 491 k€ 2025
51 k€ 2019 14 k€ 2020 21 k€ 2021 26 k€ 2022 287 k€ 2023 347 k€ 2024 491 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

62,9 % −58,8 % −180,6 %
2020 2021 2022 2023 2024 −46 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2020 → 2024 · n = 13043.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2025 · 7 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 53 Rue du Fbg St Antoine, 75011 Paris 11

    siège · SIRET 834 178 014 00025 · siège social · depuis 04/02/2020

Les 22 105 autres entreprises du métier « siège social » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (9)

dernier : modification des statuts, 13/03/2026

  1. 13/03/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 13/03/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 02/10/2023 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce lisible · la pièce ›
  4. 06/12/2022 Augmentation du capital social
    Divers · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · 1 signal : augmentation de capital

    Divers · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Augmentation de capital — Constatation de la réalisation de l'Augmentation de Capital n°1 de 809.760,72 euros · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  5. 14/10/2020 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce lisible · la pièce ›
  6. 11/03/2020 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 3 signaux : transfert de siège, apport, augmentation de capital

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transfert de siège — du 41, Rue de l'Echiquier, 75010 PARIS au 53 rue du Faubourg Saint Antoine 75011 · signal

    Apport — Lors de la constitution, il a été fit apport en numéraire à là société, d'une somme de mille (1.000) · signal

    Augmentation de capital — capital social de la société a été augmenté d'un montant de trois cent quarante-cinq (345) euros, · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  7. 13/04/2018 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Modification de l'exercice social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 1 signal : augmentation de capital

    Modification des statuts · Modification de l'exercice social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Augmentation de capital — jour constatant la réalisation définitive de ladite augmentation de capital, · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  8. 05/03/2018 Mouvement de commissaire aux comptes
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · 1 signal : nomination de dirigeant

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Nomination de dirigeant — L'Associé Unique décide, en application de l'article 23 des statuts, de nommer en qualité de · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  9. 21/12/2017 Divers
    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Autre mouvement de propriété · 2 signaux : apport, nomination de dirigeant

    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Autre mouvement de propriété

    Apport — A la constitution, la société SAS Holding BALM a procédé à l'apport de 1.000 Euros. · signal

    Nomination de dirigeant — laquelle déclare accepter lesdites fonctions et satisfaire à toutes les conditions requises par la loi et les · signal

    pièce lisible · la pièce ›

Source : INPI, actes · n = 9.

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