ENTREPRISE Débits de boissons › Marne ›
APDZ
838 849 909Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 10/04/2018
les Coudes sur la Table, 1 Rue des Elus, 51100 Reims
Dirigeants et associés
- Gérant Maxime DETREZ › (nouvel onglet) (38 ans)
- Gérant Aline POUDRAS › (nouvel onglet) (35 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (2)
2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.
- mandats Aline POUDRAS › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Maxime DETREZ › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 03/05/2018
- 03/05/2018 activité Activité non déterminée → Débits de boissons
- 10/04/2018 activité Activité non déterminée
- 10/04/2018 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2018 → 2018 · 3.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2024 : 733 k€ · Achats 276 k€ · Charges externes 107 k€ · Personnel 284 k€ · EBE 65 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2024 : 8,9 %
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2024 : 8,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2024 · 1 exercice.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
1 Rue des Elus, 51100 Reims
siège · LES COUDES SUR LA TABLE · SIRET 838 849 909 00018 · bar · depuis 10/04/2018
Les 495 autres entreprises du métier « bar » · Marne (51) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (3)
dernier : statuts mis à jour, 30/04/2026
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30/04/2026
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 30/04/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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17/04/2018
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 3.