ENTREPRISE Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé › Pyrénées-Atlantiques ›

CHEZ JEROME

838 990 463SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 17/04/2018

chez Jerome, Pl Sobradiel, 64200 Biarritz

3 à 5 Effectif salariés · 2024
380 k€ Chiffre d'affaires exercice 2021
42 k€ EBE
38 k€ Résultat net
44 k€ Capitaux propres
56 k€ Dettes financières trésorerie 76 k€

Dirigeants et associés

  1. Directeur général Nathan CHIDAINE › (23 ans)
  2. Personne morale OZEANOA ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (4)

3 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (5)

dernier : changement de dirigeant, 05/02/2026

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 17/04/2018 au 08/06/2018 7 semaines Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé Activité · depuis le 08/06/2018 8 ans
État
active active État · depuis le 17/04/2018 8 ans Immatriculation17/04/2018

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2018 → 2026 · 5.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254
  2. Convention collective Sans convention collective déclarée
  3. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 28/05/2018

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2021

Chiffre d'affaires

244 k€ 2019 394 k€ 2020 380 k€ 2021
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2021.

Marge d'EBE, contre le secteur

2019 : 8,6 %

au-dessus de la médiane du secteur (2019)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2019 · n = 31.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2021 · 3 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. les Halles Pl Sobradiel, 64200 Biarritz

    siège · CHEZ JEROME · SIRET 838 990 463 00013 · poissonnerie · depuis 17/04/2018

Les 46 autres entreprises du métier « poissonnerie » · Pyrénées-Atlantiques (64) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (3)

dernier : tenue de l'assemblée, 28/01/2026

  1. 28/01/2026 Tenue de l'assemblée pièce lisible · la pièce ›
  2. 25/07/2024 Acte · type non publié pièce lisible · la pièce ›
  3. 25/04/2018 Statuts mis à jour
    Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 3.

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