ENTREPRISE Débits de boissons › Guyane ›
ROLDAN PERLET BAR GAMING
839 634 730SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 31/05/2018
Hitbox, 20 Avenue Jean Galmot, 97300 Cayenne
Dirigeants et associés
- Président Steve ROLDAN › (nouvel onglet) (51 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
4 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
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- mandats ROLDAN PERLET HITBOX RESTAURANT › (nouvel onglet) · via Steve ROLDAN
- mandats GROUPE STEVE ROLDAN › (nouvel onglet) · via Steve ROLDAN
- mandats CYRS › (nouvel onglet) · via Steve ROLDAN
- mandats Steve ROLDAN › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 08/05/2023
- 08/05/2023 activité Restauration traditionnelle → Débits de boissons
- 31/05/2018 activité Restauration traditionnelle
- 31/05/2018 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2018 → 2023 · 3.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2023 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 80 k€ · Achats 28 k€ · Charges externes 47 k€ · Personnel 1 748 € · EBE 3 270 €
- 2019 : 261 k€ · Achats 89 k€ · Charges externes 96 k€ · Personnel 4 770 € · EBE 71 k€
- 2020 : 274 k€
- 2021 : 365 k€
- 2022 : 769 k€ · Achats 315 k€ · Charges externes 206 k€ · Personnel 171 k€ · EBE 77 k€
- 2023 : 834 k€ · Achats 310 k€ · Charges externes 275 k€ · Personnel 169 k€ · EBE 79 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2023)
- 2018 : 4,1 %
- 2019 : 27,2 %
- 2020 : 16,0 %
- 2021 : 11,7 %
- 2022 : 10,0 %
- 2023 : 9,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2023 · 6 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
20 Avenue Jean Galmot, 97300 Cayenne
siège · HITBOX · SIRET 839 634 730 00015 · bar · depuis 31/05/2018
Les 80 autres entreprises du métier « bar » · Guyane (973) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (3)
dernier : acte · type non publié, 06/09/2023
- 06/09/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
21/10/2021
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
07/06/2018
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour
Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 3.