ENTREPRISE Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée › Moselle ›
LA BRASSERIE
847 535 671SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/02/2019
la Brasserie, 3 Rue des Trinitaires, 57000 Metz
Procédure en cours : liquidation après redressement, ouverte le 18/07/2025. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Personne morale ASSOCIATION CARREFOUR
- Personne morale ASSOCIATION CARREFOUR
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau
Aucun lien identifié pour cette entreprise.
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (2)
dernier jugement : liquidation après redressement, 06/05/2026
-
06/05/2026
jugementliquidation après redressement
Jugement de conversion en liquidation judiciaire · Tribunal judiciaire de Metz
Prononce la liquidation judiciaire sur conversion de la procédure de redressement - Date de cessation des paiements : 01 Février 2025 - Mandataire judiciaire : SAS KOCH & ASSOCIES, prise en la personne de Me Marie CAPPELLE 15 quai Félix Maréchal 57000 METZ Les déclarations de créances sont à déposer dans les deux mois suivant la présente publication auprès du Mandataire judiciaire représentant les créanciers. Ce délai est augmenté de deux mois pour les créanciers domiciliés hors de France métropolitaine. - N° RG : 25/00579 -
18/07/2025
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal judiciaire de Metz
Administrateur judiciaire avec mission d’assistance : SCP CHANEL-BAYLE, représentée par Me BAYLE Elodie, 1 rue du Pont à Seille, 57000 Metz. Date de cessation des paiements fixée : 1er février 2025. Mandataire judiciaire : SAS KOCH & ASSOCIES représentée par Me CAPPELLE, 15 quai Félix Maréchal, 57000 Metz. Les déclarations de créances sont à déposer dans un délai de deux mois suivant la présente publication auprès du mandataire judiciaire. RG 25/00579
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2025–2026 · 2 jugements.
› Historique (1)
dernier : état, 01/02/2019
- 01/02/2019 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2019 → 2019 · 1.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2024 : 709 k€ · Achats 105 k€ · Charges externes 337 k€ · Personnel 355 k€ · EBE −88 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2024 : −12,4 %
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2024 : -12,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2024 · 3 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
3 Rue des Trinitaires, 57000 Metz
siège · LA BRASSERIE · SIRET 847 535 671 00014 · hébergement touristique · depuis 01/02/2019
-
1 Avenue Leclerc de Hauteclocque, 57000 Metz
SIRET 847 535 671 00022 · hébergement touristique · depuis 01/06/2023
Les 752 autres entreprises du métier « hébergement touristique » · Moselle (57) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (1)
dernier : acte · type non publié, 22/01/2019
- 22/01/2019 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 1.