ENTREPRISE Débits de boissons › Finistère ›
LE MELAR DIT
850 002 122Autre SARL coopérativeactive depuis 04/04/2019
8 Place Saint Melar, 29400 Locmelar
Dirigeants et associés
- Gérant Julie RIBOT › (nouvel onglet) (34 ans)
- Gérant Malou DOUILLARD › (nouvel onglet) (28 ans)
- Gérant Sandrine GASPARD › (nouvel onglet) (58 ans)
- Gérant Guillaume PORTAL › (nouvel onglet) (38 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
4 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.
- mandats Guillaume PORTAL › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Julie RIBOT › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Malou DOUILLARD › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Sandrine GASPARD › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 28/01/2025
- 28/01/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 21/06/2019 activité Activité non déterminée → Débits de boissons INSEE, Sirene
- 04/04/2019 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 04/04/2019 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2019 → 2025 · 4.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Licence d'entrepreneur de spectacle Licence d'entrepreneur de spectacle
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2022 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2022)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2020 : 77 k€ · Achats 45 k€ · Charges externes 19 k€ · Personnel 14 k€ · EBE 1 064 €
- 2021 : 116 k€
- 2022 : 126 k€ · Achats 81 k€ · Charges externes 18 k€ · Personnel 32 k€ · EBE −4 562 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2022)
- 2020 : 1,4 %
- 2021 : 8,7 %
- 2022 : -3,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2022 · 3 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
8 Place Saint Melar, 29400 Locmelar
siège · SIRET 850 002 122 00016 · bar · depuis 04/04/2019
Les 1 406 autres entreprises du métier « bar » · Finistère (29) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (2)
dernier : constitution de la société, 17/04/2019
-
17/04/2019
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 2.