ENTREPRISE Débits de boissons › Marne ›
HIP SE
852 855 949Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 29/07/2019
31 B Rue du Val Clair, 51100 Reims
Dirigeants et associés
- Gérant Jean-Alain CARNOT › (nouvel onglet) (53 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
2 opérations · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations TIMEO › (nouvel onglet) · reprise, cédant · 2020 03/01/2020
- opérations Florine Gandon › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2019 20/12/2019
- mandats DU 11 MARS › (nouvel onglet) · via Jean-Alain CARNOT
- mandats LSM › (nouvel onglet) · via Jean-Alain CARNOT
- mandats Jean-Alain CARNOT › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : changement de dirigeant, 30/11/2025
- 30/11/2025 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 21/01/2020 changement de dirigeant etablissement principal donne en location-gerance BODACC, RCS-B
- 20/12/2019 activité Activité non déterminée → Débits de boissons INSEE, Sirene
- 29/07/2019 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 29/07/2019 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2019 → 2025 · 5.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : reprise, 03/01/2020
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 03/01/2020 reprise repris par TIMEO › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 20/12/2019 vente Florine Gandon › (nouvel onglet) · cédant 350 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2021 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2021)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2021 : 22 k€ · Achats 0 € · Charges externes 47 k€ · Personnel 0 € · EBE −25 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2021 : −112,7 %
en dessous de la médiane du secteur (2021)
- 2021 : -112,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2021 · 1 exercice.
› Établissements (3)
3 établissements actifs, 1 avec exploitants avant
-
31 B Rue du Val Clair, 51100 Reims
siège · SIRET 852 855 949 00016 · siège social · depuis 29/07/2019
-
9 Rue de la Porte Lucas, 51200 Epernay
BAR PARISIEN · SIRET 852 855 949 00024 · bar · depuis 20/12/2019
1 exploitant avant
- 350 k€
-
9 Rue de la Porte Lucas, 51200 Epernay
BAR PARISIEN · SIRET 852 855 949 00032 · bar · depuis 20/12/2019
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 495 autres entreprises du métier « bar » · Marne (51) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.
› Actes (6)
dernier : tenue de l'assemblée, 26/11/2025
- 26/11/2025 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/07/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/07/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
15/06/2022
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
31/07/2019
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 6.