ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Moselle ›
CHEZ JEAN-GASTON
853 952 349Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 08/09/2019
3 Rue Saint Mihiel, 57120 Rombas
Dirigeants et associés
- Gérant Ophelie KOLESZAR › (nouvel onglet) (39 ans)
- Gérant Jean-Gaston SCHMITT › (nouvel onglet) (39 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.
› Réseau (4)
3 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats NEST › (nouvel onglet) · via Ophelie KOLESZAR (et 1 autres)
- mandats Jean-Gaston SCHMITT › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Ophelie KOLESZAR › (nouvel onglet) · gérant
- opérations S.E.DES PRODUITS GASTON GRAFF › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2019 24/09/2019
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 24/09/2019
- 24/09/2019 activité Activité non déterminée → Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- 08/09/2019 activité Activité non déterminée
- 08/09/2019 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2019 → 2019 · 3.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer
- Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 24/09/2019
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 24/09/2019 vente S.E.DES PRODUITS GASTON GRAFF › (nouvel onglet) · cédant 57 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2020 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2020)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2020 : 820 k€ · Achats 377 k€ · Charges externes 132 k€ · Personnel 145 k€ · EBE 166 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2020 : 20,3 %
au-dessus de la médiane du secteur (2020)
- 2020 : 20,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2020 · 1 exercice.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant
-
3 Rue Saint Mihiel, 57120 Rombas
siège · SIRET 853 952 349 00019 · siège social · depuis 08/09/2019
-
33 Rue de Ranguevaux, 57290 Fameck
SIRET 853 952 349 00027 · boucherie · depuis 24/09/2019
2 exploitants avant
- 1 k€
-
57 k€
24/09/2019date approchée
S.E.DES PRODUITS GASTON GRAFF › (nouvel onglet) vers CHEZ JEAN-GASTON › (nouvel onglet)
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 287 autres entreprises du métier « boucherie » · Moselle (57) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (1)
dernier : acte · type non publié, 20/09/2019
- 20/09/2019 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 1.