ENTREPRISE Débits de boissons › Loire-Atlantique ›
GILDAS BRASSERIE
879 835 577SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 16/12/2019
Route de Pontchateau, 44530 Saint-Gildas-des-Bois
Dirigeants et associés
- Personne morale CM DEVELOPPEMENT › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (1)
1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats CM DEVELOPPEMENT › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (6)
dernier : changement de dirigeant, 05/10/2025
- 05/10/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 21/07/2022 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 03/09/2020 transfert l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 27/07/2020 activité Activité non déterminée → Débits de boissons INSEE, Sirene
- 16/12/2019 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 16/12/2019 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2019 → 2025 · 6.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2022 : 421 k€ · Achats 147 k€ · Charges externes 78 k€ · Personnel 173 k€ · EBE 23 k€
- 2023 : 443 k€ · Achats 170 k€ · Charges externes 82 k€ · Personnel 196 k€ · EBE −5 138 €
- 2024 : 394 k€ · Achats 165 k€ · Charges externes 107 k€ · Personnel 164 k€ · EBE −43 k€
- 2025 : 352 k€ · Achats 152 k€ · Charges externes 83 k€ · Personnel 163 k€ · EBE −46 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2022 : 5,4 %
- 2023 : -1,2 %
- 2024 : -11,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2025 · 4 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
le Gue Joli Route de Pontchateau, 44530 Saint-Gildas-des-Bois
siège · SIRET 879 835 577 00013 · bar · depuis 16/12/2019
Les 1 258 autres entreprises du métier « bar » · Loire-Atlantique (44) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (4)
dernier : tenue de l'assemblée, 22/09/2025
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22/09/2025
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
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12/07/2022
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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21/04/2021
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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16/12/2019
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Autre mouvement de propriété · Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée
Nomination d'un dirigeant · Autre mouvement de propriété · Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 4.