ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Gironde ›

CAFE PAIN

883 616 708Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 04/03/2020

le Comptoir du Boulanger, 30 le Bourg, 33350 Sainte-Radegonde

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
129 k€ Chiffre d'affaires exercice 2022
20 k€ EBE
3 679 € Résultat net
11 k€ Capitaux propres
72 k€ Dettes financières trésorerie 3 440 €

Dirigeants et associés

  1. Gérant Julien YON › (nouvel onglet) (48 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Comptes annuels

Indicateur 20222021
Chiffre d'affaires 129 k€68 k€
Marge brute 82 k€44 k€
EBE 20 k€7 850 €
Résultat d'exploitation 4 506 €-1 894 €
Résultat net 3 679 €-3 029 €
Flux de trésorerie d'exploitation · reconstruit 18 k€—
Flux de trésorerie d'investissement · reconstruit -1 897 €—
Flux de trésorerie de financement · reconstruit -16 k€—
Capacité d'autofinancement (CAF) · reconstruit 20 k€6 691 €
Taux d'endettement 676,8 %1 257,2 %
Effectif ——

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2022 · 2 exercices.

› Positionnement dans le secteur

exercice 2022

Rentabilité

Ratio Entreprise P25 secteur Médiane P75 secteur Position
Marge d'EBE 15,6 % 0,5 % 5,8 % 11,2 % au-dessus de la médiane du secteur (n = 2783)
Marge d'exploitation 3,5 % -1,4 % 3,1 % 8,1 % au-dessus de la médiane du secteur (n = 2789)
Marge nette 2,8 % -0,9 % 2,5 % 6,9 % au-dessus de la médiane du secteur (n = 2786)
Marge commerciale 63,6 % 60,1 % 66,1 % 70,7 % en dessous de la médiane du secteur (n = 2783)
Rentabilité des capitaux propres (ROE) 34,5 % 2,7 % 14,6 % 33,9 % au-dessus de la médiane du secteur (n = 5508)
Rentabilité des capitaux employés (ROCE) 5,4 % -2,5 % 7,4 % 19,2 % en dessous de la médiane du secteur (n = 2743)

Endettement

Ratio Entreprise P25 secteur Médiane P75 secteur Position
Gearing 6,77 × 0,17 × 0,62 × 1,94 × au-dessus de la médiane du secteur (n = 5519)
Capacité de remboursement 3,7 ans 0,7 ans 2,4 ans 5,6 ans au-dessus de la médiane du secteur (n = 4686)
Autonomie financière 9,0 % 12,0 % 35,1 % 56,0 % en dessous de la médiane du secteur (n = 6279)
Endettement global 91,0 % 43,7 % 64,6 % 87,9 % au-dessus de la médiane du secteur (n = 6279)
Poids de la CAF dans le CA 15,2 % 1,8 % 5,9 % 10,6 % au-dessus de la médiane du secteur (n = 2789)

Trésorerie et BFR

Ratio Entreprise P25 secteur Médiane P75 secteur Position
BFR en jours de CA -52 j -66 j -31 j -6 j en dessous de la médiane du secteur (n = 2789)
Trésorerie en jours de CA 10 j 11 j 28 j 62 j en dessous de la médiane du secteur (n = 2789)
Délai clients 13 j 0 j 0 j 6 j au-dessus de la médiane du secteur (n = 2789)
Délai fournisseurs 25 j 27 j 41 j 67 j —
Jours de stock 19 j 3 j 6 j 11 j au-dessus de la médiane du secteur (n = 2789)

Activité

Ratio Entreprise P25 secteur Médiane P75 secteur Position
Poids du personnel dans la valeur ajoutée 64,4 % 72,8 % 85,0 % 96,8 % en dessous de la médiane du secteur (n = 2721)
Croissance du CA 120,9 % -1,3 % 6,1 % 17,5 % au-dessus de la médiane du secteur (n = 1987)

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2022 · 2 exercices.

› Comptes déposés

Actif (bilan) · 10 postes
Poste 20222021
Immobilisations corporelles 98 k€112 k€
Immobilisations financières 322 €22 €
Total Actif Immobilisé 98 k€112 k€
Matières premières, approvisionnements, en cours de production 6 925 €7 293 €
Créances – Clients et comptes rattachés 4 667 €1 413 €
Créances – Autres 4 143 €684 €
Disponibilités 3 440 €3 122 €
Charges constatées d’avance 779 €2 879 €
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance 20 k€15 k€
Total général Actif 118 k€127 k€
Passif (bilan) · 12 postes
Poste 20222021
Capital social ou individuel 10 k€10 k€
Report à nouveau -3 029 €—
Résultat de l’exercice 3 679 €-3 029 €
Total des capitaux propres - Total I 11 k€6 971 €
Emprunts et dettes assimilées 72 k€88 k€
Fournisseurs et comptes rattachés 5 373 €3 418 €
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N 25 k€25 k€
Autres dettes 30 k€29 k€
Total des dettes 107 k€120 k€
Total général Passif 118 k€127 k€
Dont dettes à plus d’un an 56 k€72 k€
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice 1 898 €122 k€
Compte de résultat · 20 postes
Poste 20222021
Production vendue de biens 129 k€68 k€
Production vendue de biens – dont export et livraisons intracommunautaires 2 550 €—
Production vendue de services 49 €—
Subventions d’exploitation reçues 1 983 €2 000 €
Autres produits 297 €4 €
Total des produits d’exploitation hors T.V.A. 132 k€70 k€
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de douane) 47 k€31 k€
Variation de stock (matières premières et approvisionnement) 368 €-7 293 €
Autres charges externes 31 k€25 k€
(dont taxe professionnelle) 200 €200 €
Impôts, taxes et versements assimilés 200 €200 €
Rémunérations du personnel 29 k€12 k€
Charges sociales 4 432 €1 484 €
Dotations aux amortissements 16 k€9 720 €
Autres charges 42 €27 €
Total des charges d’exploitation 127 k€72 k€
Résultat d’exploitation 4 506 €-1 894 €
Charges financières 712 €1 135 €
Impôts sur les bénéfices 115 €—
Bénéfice ou perte 3 679 €-3 029 €
Immobilisations – augmentations · 3 postes
Poste 20222021
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage 833 €67 k€
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers 765 €54 k€
AUGMENTATIONS Immobilisations financières 300 €22 €
Amortissements · 2 postes
Poste 20222021
Total Immobilisations (Valeur brute) 122 k€—
Total Immobilisations (Augmentations) 1 898 €122 k€
Provisions · 2 postes
Poste 20222021
DIVERS Montant de la TVA collectée 7 769 €—
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations) 9 125 €—

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2022 · 2 exercices.