ENTREPRISE Charcuterie › Yvelines ›

SARL AVARUM

901 869 073Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 29/07/2021

48 Rue de la Division Leclerc, 78460 Chevreuse

Exploite un établissement au 48 Rue de la Division Leclerc, 78460 Chevreuse (charcuterie), repris de Jean-michel Thiboult ›.

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
355 k€ Chiffre d'affaires exercice 2022
17 k€ EBE
26 k€ Résultat net
36 k€ Capitaux propres
277 k€ Dettes financières trésorerie 39 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Romain RICHELMI › (51 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (2)

1 mandat · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/10/2021

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 29/07/2021 au 01/10/2021 2 mois Charcuterie Charcuterie Activité · depuis le 01/10/2021 5 ans
État
active active État · depuis le 29/07/2021 5 ans Immatriculation29/07/2021

Source : INSEE, Sirene · 2021 → 2021 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la charcuterie de détail

  1. Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 25/10/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2022 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Chiffre d'affaires

355 k€ 2022
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

2022 : 4,7 %

au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2022 · n = 354.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercice 2022 · 1 exercice.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 48 Rue de la Division Leclerc, 78460 Chevreuse

    siège · SIRET 901 869 073 00014 · charcuterie · depuis 29/07/2021

    1 exploitant avant

    1. 25/10/2021

      Jean-michel Thiboult ›, entrepreneur individuel SARL AVARUM ›
      265 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 62 autres entreprises du métier « charcuterie » · Yvelines (78) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (1)

dernier : statuts mis à jour, 29/07/2021

  1. 29/07/2021 Statuts mis à jour
    Constitution de la société

    Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 1.

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