ENTREPRISE Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé › Var ›
MAXIME ECAILLER POISSONNIER
910 209 261SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 12/01/2022
2 Rue de la Fraternite, 83000 Toulon
Dirigeants et associés
- Président Maxime BARTOLONE COLLETTE › (nouvel onglet) (37 ans)
- Directeur général Alice BARTOLONE COLLETTE › (nouvel onglet) (35 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
3 mandats
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carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Alice BARTOLONE COLLETTE › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats LA POISSONNERIE › (nouvel onglet) · via Maxime BARTOLONE COLLETTE
- mandats Maxime BARTOLONE COLLETTE › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (1)
dernier : état, 12/01/2022
- 12/01/2022 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2022 → 2022 · 1.
› Agréments et conventions (1)
Sans convention collective déclarée
- Convention collective Sans convention collective déclarée
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2024 : 206 k€ · Achats 100 k€ · Charges externes 51 k€ · Personnel 14 k€ · EBE 41 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2024 : 19,9 %
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2024 : 19,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2024 · 1 exercice.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
2 Rue de la Fraternite, 83000 Toulon
siège · SIRET 910 209 261 00015 · poissonnerie · depuis 12/01/2022
Les 144 autres entreprises du métier « poissonnerie » · Var (83) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (2)
dernier : divers, 09/06/2022
-
09/06/2022
Divers
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
15/02/2022
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Tenue de l'assemblée · Actionnariat initial
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Tenue de l'assemblée · Actionnariat initial
Source : INPI, actes · n = 2.