ENTREPRISE Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes › Allier ›

SARL ETABLISSEMENTS AUSSERT

936 450 113Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/01/1964

25 Rue Taguin, 03000 Moulins

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,4 M€ Total du bilan exercice 2024 provisoire
non publié EBE
101 k€ Résultat net
476 k€ Capitaux propres
278 k€ Dettes financières trésorerie 166 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Gaelle BARRET › (47 ans)
  2. Gérant Gil AUSSERT › (59 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

1 opération · 6 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (2)

dernier jugement : plan obtenu, 14/02/2008

  1. 06/01/2015 jugement
    Jugement modifiant le plan de redressement · Tribunal de commerce de Cusset
    Jugement modifiant le plan de redressement.
  2. 14/02/2008 jugementplan obtenu
    Jugement de plan de redressement · Tribunal de commerce de Moulins
    Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Bauland - Gladel & Martinez 8, rue Beaumarchais - 63000 Clermont-Ferrand .

Source : BODACC, procédures collectives · 2008–2015 · 2 annonces.

› Historique (9)

dernier : changement de dirigeant, 09/09/2020

Dénomination
ETABLISSEMENTS FRANCOIS BOUDOT ETABLISSEMENTS FRANCOIS BOUDOT Dénomination · du 01/01/1964 au 01/01/1992 28 ans SARL ETS BOUDOT AUSSERT SARL ETS BOUDOT AUSSERT Dénomination · du 01/01/1992 au 01/01/1993 1 an SARL ETS AUSSERT SARL ETS AUSSERT Dénomination · du 01/01/1993 au 04/01/1993 3 jours SARL ETABLISSEMENTS AUSSERT SARL ETABLISSEMENTS AUSSERT Dénomination · depuis le 04/01/1993 33 ans
Activité
Commerce de gros de fruits et légumes Commerce de gros de fruits et légumes Activité · du 25/12/2003 au 01/01/2008 4 ans Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1964 62 ans Immatriculation01/01/1964

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1964 → 2020 · 9.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des commerces de gros

  1. Convention collective Convention collective nationale des commerces de gros · code 0573

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Marchés publics (11)

dernier : 50 k€, 11/06/2025

  1. 11/06/2025 COMMUNE D YZEURE ›
    Accord cadre · montant maximum · groupement de 2 titulaires · Fourniture de denrées alimentaires: Lot 15: Légumes frais de 4ème et 5ème gamme

    Accord cadre · 50 k€ (montant maximum) · groupement de 2 titulaires

    Fourniture de denrées alimentaires: Lot 15: Légumes frais de 4ème et 5ème gamme

    50 k€
  2. 11/06/2025 COMMUNE D YZEURE ›
    Accord cadre · montant maximum · groupement de 2 titulaires · Fourniture de denrées alimentaires: Lot 40: Viandes fraîches et abats de veau de qualité

    Accord cadre · 26 k€ (montant maximum) · groupement de 2 titulaires

    Fourniture de denrées alimentaires: Lot 40: Viandes fraîches et abats de veau de qualité

    26 k€
  3. 11/06/2025 COMMUNE D YZEURE ›
    Accord cadre · montant maximum · groupement de 2 titulaires · Fourniture de denrées alimentaires: Lot 11: Fruits frais de saison

    Accord cadre · 106 k€ (montant maximum) · groupement de 2 titulaires

    Fourniture de denrées alimentaires: Lot 11: Fruits frais de saison

    106 k€
  4. 11/06/2025 COMMUNE D YZEURE ›
    Accord cadre · montant maximum · groupement de 2 titulaires · Fourniture de denrées alimentaires: Lot 16: Légumes frais de saison

    Accord cadre · 100 k€ (montant maximum) · groupement de 2 titulaires

    Fourniture de denrées alimentaires: Lot 16: Légumes frais de saison

    100 k€
  5. 11/06/2025 COMMUNE D YZEURE ›
    Accord cadre · montant maximum · groupement de 2 titulaires · Fourniture de denrées alimentaires: Lot 44: Légumes de 4ème et 5ème gamme biologiques

    Accord cadre · 11 k€ (montant maximum) · groupement de 2 titulaires

    Fourniture de denrées alimentaires: Lot 44: Légumes de 4ème et 5ème gamme biologiques

    11 k€
  6. 25/04/2025 COMMUNE D YZEURE ›
    marché · 3 avenants · Pommes de terre crues épluchées

    marché · 30 k€ (3 avenants)

    Pommes de terre crues épluchées

    30 k€
  7. 25/04/2025 COMMUNE D YZEURE ›
    Accord cadre · montant maximum · Fourniture de denrées alimentaires - petits lots: Lot 8 : 52-Pommes de terre crues épluchées

    Accord cadre · 30 k€ (montant maximum)

    Fourniture de denrées alimentaires - petits lots: Lot 8 : 52-Pommes de terre crues épluchées

    30 k€
  8. 06/11/2023 COMMUNE DE BESANCON ›
    marché subséquent · 1 avenant · groupement de 3 titulaires · Lot14 Fruits et légumes 1ère gamme - Marché denrées alimentaires - Relance

    marché subséquent · 773 k€ (1 avenant) · groupement de 3 titulaires

    Lot14 Fruits et légumes 1ère gamme - Marché denrées alimentaires - Relance

    773 k€
  9. 03/10/2023 SYNDICAT INTERCOMMUNAL A VOCATION UNIQUE CUISINE LOCALE DE CUSSET ›
    Accord cadre · montant maximum · groupement de 3 titulaires · FOURNITURE FRUITS ET LEGUMES FRAIS - LOT1 - 1ERE GAMME

    Accord cadre · 156 k€ (montant maximum) · groupement de 3 titulaires

    FOURNITURE FRUITS ET LEGUMES FRAIS - LOT1 - 1ERE GAMME

    156 k€
  10. 15/12/2022 SYNDICAT MIXTE OUVERT POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE ›
    marché · 1 avenant · groupement de 3 titulaires · LOT DE REFERENCEMENT DES TIERS

    marché · 150 k€ (1 avenant) · groupement de 3 titulaires

    LOT DE REFERENCEMENT DES TIERS

    150 k€
  11. 15/12/2022 COMMUNE DE BESANCON ›
    marché subséquent · montant porté à 576 k€ le 15/12/2022 · groupement de 3 titulaires · Marché denrées alimentaires - Lot14 Fruits et légumes 1ère gamme

    marché subséquent · porté à 576 k€ le 15/12/2022 · groupement de 3 titulaires

    Marché denrées alimentaires - Lot14 Fruits et légumes 1ère gamme

    576 k€

Source : DECP, data.gouv.fr · publications depuis 2024 · 11.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 06/10/2016

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
1,1 M€ 2017 1,2 M€ 2018
1,0 M€ 2019 991 k€ 2020 1,1 M€ 2021 1,1 M€ 2022 1,4 M€ 2023 1,4 M€ 2024
1,1 M€ 2017 1,2 M€ 2018 1,0 M€ 2019 991 k€ 2020 1,1 M€ 2021 1,1 M€ 2022 1,4 M€ 2023 1,4 M€ 2024
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024 · 8 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 25 Rue Taguin, 03000 Moulins

    siège · SIRET 936 450 113 00035 · commerce de gros alimentaire · depuis 24/01/1994

Les 126 autres entreprises du métier « commerce de gros alimentaire » · Allier (03) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (13)

dernier : nomination d'un dirigeant, 25/08/2020

  1. 25/08/2020 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 20/02/2019 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 24/10/2016 Entre M. URBAIN Nicolas et M. AUSSERT Gil
    Statuts mis à jour — Suite a cette cession a la date du 30 08 2016 · Autre pièce déposée

    Statuts mis à jour — Suite a cette cession a la date du 30 08 2016 · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 06/10/2016 Augmentation du capital social
    Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 21/06/2016 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 15/01/2015 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 15/01/2015 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 20/09/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 13/06/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 15/05/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 20/06/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 14/01/1993 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 04/11/1992 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 13.

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