ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Rhône ›

GAST CHARCUTERIES LYONNAISES ET ALSACIENNES

970 506 283SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1970

102 Cours Lafayette, 69003 Lyon

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,4 M€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
38 k€ Résultat net
965 k€ Capitaux propres
20 k€ Dettes financières trésorerie 670 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Christiane LOBIETTI › (79 ans)
  2. Personne morale SOCIETE LOBIETTI ›
  3. Personne morale SOCIETE 3 G ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
☆ Suivre

Rechercher « GAST CHARCUTERIES LYONNAISES ET ALSACIENNES » sur internet : DuckDuckGo ↗Google ↗LinkedIn ↗

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (9)

1 opération · 8 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (13)

dernier : changement de dirigeant, 21/11/2024

Dénomination
CHARCUTERIE ALSACIENNE FRANCOIS GAST CHARCUTERIE ALSACIENNE FRANCOIS GAST Dénomination · du 01/01/1970 au 20/08/2008 38 ans GAST CHARCUTERIES LYONNAISES ET ALSACIENNES GAST CHARCUTERIES LYONNAISES ET ALSACIENNES Dénomination · depuis le 20/08/2008 18 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/01/1970 au 20/08/2008 38 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 20/08/2008 18 ans
Activité
Commerce de gros de produits à base de viande Commerce de gros de produits à base de viande Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande Activité · du 01/01/2008 au 31/12/2013 6 ans Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Activité · depuis le 31/12/2013 12 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1970 56 ans Immatriculation01/01/1970

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1970 → 2024 · 13.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la charcuterie de détail

  1. Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : vente, 01/12/2014

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
985 k€ 2016 932 k€ 2017 900 k€ 2018 1,0 M€ 2019
1,1 M€ 2020 982 k€ 2021 1,0 M€ 2022 1,2 M€ 2023 1,3 M€ 2024 1,4 M€ 2025
985 k€ 2016 932 k€ 2017 900 k€ 2018 1,0 M€ 2019 1,1 M€ 2020 982 k€ 2021 1,0 M€ 2022 1,2 M€ 2023 1,3 M€ 2024 1,4 M€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

9,3 % 4,4 % −0,5 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 3,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2022 · n = 1077.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. Halles de Lyon 102 Cours Lafayette, 69003 Lyon

    siège · SIRET 970 506 283 00013 · commerce de gros alimentaire

  2. 193 Rue Marcel Merieux, 69007 Lyon

    CYBELE - MA FERME · SIRET 970 506 283 00039 · boucherie · depuis 01/12/2014

    1 exploitant avant

    1. 01/12/2014date approchée

      CLOSTAN › GAST CHARCUTERIES LYONNAISES ET ALSACIENNES ›
      115 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 784 autres entreprises du métier « boucherie » · Rhône (69) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (16)

dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 15/11/2024

  1. 15/11/2024 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 05/11/2024 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 09/05/2017 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 20/11/2015 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 12/08/2015 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 10/03/2011 Renouvellement d'un mandat
    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 17/03/2009 Changement de dénomination
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 11/10/2004 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 25/02/2003 Autre modification relative aux dirigeants
    Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 18/10/2002 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 29/04/2002 Autre opération sur le capital
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 10/12/2001 Tenue de l'assemblée — De la tenue de l assemblee generale
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 01/02/1999 Autre modification relative aux dirigeants
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 25/11/1997 Rapport du commissaire aux apports
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 06/11/1997 Autre modification relative aux dirigeants
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 13/09/1994 Autre modification relative aux dirigeants
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 16.

Autour de cette page

Concurrents locaux

Comparables