ENTREPRISE Hôtels et hébergement similaire › Rhône ›

LA MANDARINE

300 631 413SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1974

50 Rue de la Republique, 69002 Lyon

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
4,8 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
1,5 M€ EBE
556 k€ Résultat net
12,6 M€ Capitaux propres
802 k€ Dettes financières trésorerie 20 k€

Dirigeants et associés

  1. Directeur général Serge VENTRUTO › (57 ans)
  2. Personne morale GROUPE DRODE ET COMPAGNIE ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (15)

3 opérations · 12 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (23)

dernier : changement de dirigeant, 26/08/2025

Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/01/1974 au 15/10/2011 37 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 15/10/2011 15 ans
Activité
Hôtels avec restaurant Hôtels avec restaurant Activité · du 25/12/1990 au 01/01/2008 17 ans Hôtels et hébergement similaire Hôtels et hébergement similaire Activité · du 01/01/2008 au 10/05/2011 3 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 10/05/2011 au 04/01/2012 7 mois Autres activités récréatives et de loisirs Autres activités récréatives et de loisirs Activité · du 04/01/2012 au 30/01/2012 3 semaines Hôtels et hébergement similaire Hôtels et hébergement similaire Activité · depuis le 30/01/2012 14 ans
Siège
la Mandarine, la Barliere, 83990 Saint Tropez la Mandarine, la Barliere, 83990 Saint Tropez Siège · du 01/01/1974 au 01/04/2020 46 ans 1 Quai Jules Courmont, 69002 Lyon 1 Quai Jules Courmont, 69002 Lyon Siège · du 01/04/2020 au 06/07/2023 3 ans 50 Rue de la Republique, 69002 Lyon 50 Rue de la Republique, 69002 Lyon Siège · depuis le 06/07/2023 3 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1974 52 ans Immatriculation01/01/1974

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1974 → 2025 · 23.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (4)

dernier : vente, 01/01/2012

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,2 M€ 2016 1,2 M€ 2017 1,5 M€ 2018 2,1 M€ 2019
1,3 M€ 2020 2,2 M€ 2021 2,8 M€ 2022 2,9 M€ 2023 3,3 M€ 2024 4,8 M€ 2025
1,2 M€ 2016 1,2 M€ 2017 1,5 M€ 2018 2,1 M€ 2019 1,3 M€ 2020 2,2 M€ 2021 2,8 M€ 2022 2,9 M€ 2023 3,3 M€ 2024 4,8 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

32,8 % 10,1 % −12,5 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 16,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 245.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs

  1. 50 Rue de la Republique, 69002 Lyon

    siège · SIRET 300 631 413 00055 · hôtel · depuis 06/07/2023

  2. la Barliere, 83990 Saint Tropez

    LA MANDARINE · SIRET 300 631 413 00014 · hôtel · depuis 01/01/1974

  3. Plage de Pampelonne, 83350 Ramatuelle

    PLAGE BORA BORA · SIRET 300 631 413 00022 · loisirs et sport divers · depuis 15/10/2011

Les 970 autres entreprises du métier « hôtel » · Rhône (69) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (30)

dernier : statuts mis à jour, 05/06/2026

  1. 05/06/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 05/06/2026 Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 19/08/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 10/10/2023 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 24/08/2023 Transfert du siège social
    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 02/06/2023 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 02/06/2023 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 27/10/2022 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 04/08/2022 Mouvement de commissaire aux comptes
    Poursuite d'activité malgré les pertes · Tenue de l'assemblée

    Poursuite d'activité malgré les pertes · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 12/04/2022 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 09/03/2022 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 06/07/2021 Autre opération sur le capital
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 24/06/2021 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 27/04/2021 Apport en nature
    Autre opération sur le capital · Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée

    Autre opération sur le capital · Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 03/06/2020 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 14/05/2020 Modification de l'exercice social
    Transfert du siège social · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transfert du siège social · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 11/12/2018 Démission d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 05/04/2018 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 07/12/2017 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 20/06/2017 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 22/09/2016 Renouvellement d'un mandat
    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  22. 29/07/2014 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  23. 06/11/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  24. 03/07/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  25. 15/04/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  26. 26/01/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  27. 12/10/1998 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  28. 30/07/1998 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  29. 26/12/1995 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  30. 09/06/1995 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 30.

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