ENTREPRISE Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé › Dordogne ›
LE CELLIER DU PERIGORD
309 286 821SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1977
Place de la Liberte, 24200 Sarlat-la-Caneda
Dirigeants et associés
- Directeur général Francois SECONDAT › (nouvel onglet) (47 ans)
- Directeur général Gerard SECONDAT › (nouvel onglet) (81 ans)
- Personne morale BERTHOU SARL › (nouvel onglet)
- Personne morale BERTHOU SARL
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (7)
2 opérations · 5 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations REM 24 SOCIETE EN LIQUIDATION › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, cédant · 2017 30/06/2017
- opérations Francis Lasfargue › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 1994 01/08/1994
- mandats BERTHOU SARL › (nouvel onglet) · président
- mandats BERTHOU SARL › (nouvel onglet) · via Francois SECONDAT
- mandats Francois SECONDAT › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats ALTESS › (nouvel onglet) · via Francois SECONDAT
- mandats Gerard SECONDAT › (nouvel onglet) · directeur général
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (8)
dernier : changement de dirigeant, 11/12/2020
- 11/12/2020 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 27/02/2020 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Commerces de détail alimentaires spécialisés divers → Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 25/12/2002 activité Commerce de détail de boissons → Commerces de détail alimentaires spécialisés divers INSEE, Sirene
- 25/12/1978 activité Commerce de détail de boissons INSEE, Sirene
- 01/01/1977 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 01/01/1977 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1977 → 2020 · 8.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé
- Convention collective Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé · code 3237
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Marchés publics (9)
dernier : 88 k€, 18/10/2025
-
18/10/2025
COMMUNE DE BRY SUR MARNE › (nouvel onglet)
88 k€
Accord cadre · montant maximum · Fourniture de colis de Noël pour les séniors de la ville de Bry-sur-Marne
Accord cadre · 88 k€ (montant maximum)
Fourniture de colis de Noël pour les séniors de la ville de Bry-sur-Marne
-
18/10/2025
CTRE COM ACTION SOCIALE DE BRY SUR MARNE › (nouvel onglet)
100 k€
Accord cadre · montant maximum · FOURNITURE DE COLIS DE NOEL POUR SENIORS DE BRY SUR MARNE
Accord cadre · 100 k€ (montant maximum)
FOURNITURE DE COLIS DE NOEL POUR SENIORS DE BRY SUR MARNE
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29/09/2025
COMMUNE DE VALENTON › (nouvel onglet)
92 k€
Accord cadre · montant maximum · Fourniture de colis pour le Noël des retraités de la Ville
Accord cadre · 92 k€ (montant maximum)
Fourniture de colis pour le Noël des retraités de la Ville
-
27/08/2025
COMMUNE DE TOULOUSE › (nouvel onglet)
175 k€
Accord cadre · montant maximum · 24VC0245AOO - Achat de colis de fin d'année 2025 et 2026
Accord cadre · 175 k€ (montant maximum)
24VC0245AOO - Achat de colis de fin d'année 2025 et 2026
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11/07/2025
COMMUNE DE MARSEILLE › (nouvel onglet)
30 k€
marché · FOURNITURE ET LIVRAISON DE COLIS ET GOUTERS DE NOEL POUR LA MAIRIE DES 11ème ET 12ème ARRONDISSEMENTS - 2 LOTS - Fourniture et livraison de colis individuel de Noël à six composan…
marché · 30 k€
FOURNITURE ET LIVRAISON DE COLIS ET GOUTERS DE NOEL POUR LA MAIRIE DES 11ème ET 12ème ARRONDISSEMENTS - 2 LOTS - Fourniture et livraison de colis individuel de Noël à six composan…
-
30/10/2024
COMMUNE DE MARSEILLE › (nouvel onglet)
34 k€
marché · Fourniture et livraison de colis de et goûters de Noël pour la Mairie des 11ème et 12ème arrondissements - 2 lots - Fourniture et livraison de colis individuel de Noël à six compo…
marché · 34 k€
Fourniture et livraison de colis de et goûters de Noël pour la Mairie des 11ème et 12ème arrondissements - 2 lots - Fourniture et livraison de colis individuel de Noël à six compo…
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30/10/2024
COMMUNE DE MARSEILLE › (nouvel onglet)
21 k€
marché · Fourniture et livraison de colis de et goûters de Noël pour la Mairie des 11ème et 12ème arrondissements - 2 lots - Fourniture et livraison de colis individuel de Noël à six compo…
marché · 21 k€
Fourniture et livraison de colis de et goûters de Noël pour la Mairie des 11ème et 12ème arrondissements - 2 lots - Fourniture et livraison de colis individuel de Noël à six compo…
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30/10/2024
COMMUNE DE SARTROUVILLE › (nouvel onglet)
102 k€
Accord cadre · montant maximum · RÉALISATION D'UN COLIS ALIMENTAIRE POUR LES SENIORS DE LA VILLE DE SARTROUVILLE
Accord cadre · 102 k€ (montant maximum)
RÉALISATION D'UN COLIS ALIMENTAIRE POUR LES SENIORS DE LA VILLE DE SARTROUVILLE
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28/10/2024
COMMUNE DE VALENTON › (nouvel onglet)
17 k€
Accord cadre · montant maximum · Fourniture de colis pour le Noël des retraités de la ville
Accord cadre · 17 k€ (montant maximum)
Fourniture de colis pour le Noël des retraités de la ville
Source : DECP, data.gouv.fr · publications depuis 2024 · 9.
› Changements de contrôle (3)
dernier : changement de contrôle, 23/01/2020
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 23/01/2020 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 30/06/2017 vente REM 24 SOCIETE EN LIQUIDATION › (nouvel onglet) · acquéreur 33 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/08/1994 reprise repris de Francis Lasfargue › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.
› Synthèse financière
exercice 2026 provisoire
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 3,7 M€ · Achats 2,2 M€ · Charges externes 745 k€ · Personnel 745 k€ · EBE 19 k€
- 2018 : 3,6 M€ · Achats 2,0 M€ · Charges externes 723 k€ · Personnel 664 k€ · EBE 143 k€
- 2019 : 3,6 M€ · Achats 2,0 M€ · Charges externes 774 k€ · Personnel 687 k€ · EBE 125 k€
- 2020 : 3,9 M€ · Achats 2,2 M€ · Charges externes 853 k€ · Personnel 754 k€ · EBE 52 k€
- 2022 : 6,3 M€ · Achats 3,6 M€ · Charges externes 1,2 M€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 484 k€
- 2023 : 6,3 M€ · Achats 3,4 M€ · Charges externes 1,3 M€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 312 k€
- 2024 : 6,1 M€ · Achats 3,4 M€ · Charges externes 1,3 M€ · Personnel 1,3 M€ · EBE 53 k€
- 2025 : 6,2 M€ · Achats 3,4 M€ · Charges externes 1,3 M€ · Personnel 1,4 M€ · EBE 79 k€
- 2026 : 6,6 M€ · Achats 3,6 M€ · Charges externes 1,4 M€ · Personnel 1,5 M€ · EBE 124 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : 0,5 %
- 2018 : 4,0 %
- 2019 : 3,5 %
- 2020 : 1,3 %
- 2022 : 7,6 %
- 2023 : 5,0 %
- 2024 : 0,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2026 · 10 exercices.
› Établissements (7)
7 établissements actifs
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Hotel de Maleville Place de la Liberte, 24200 Sarlat-la-Caneda
siège · SIRET 309 286 821 00017 · alimentation spécialisée
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60 Rue de la Republique, 24200 Sarlat-la-Caneda
SIRET 309 286 821 00025 · alimentation spécialisée · depuis 01/08/1994
-
55 Rue de L'atelier Gilbert, 24220 Vezac
SIRET 309 286 821 00041 · alimentation générale · depuis 19/07/2014
-
Place de la Halle, 24250 Domme
SIRET 309 286 821 00058 · supérette · depuis 01/02/2018
-
Faye Basse 52 Rue de L'atelier Gilbert, 24220 Vezac
SIRET 309 286 821 00066 · alimentation générale · depuis 01/05/2022
-
45 Rue du Quatre Septembre, 24290 Montignac-Lascaux
SIRET 309 286 821 00074 · autres commerces spécialisés · depuis 01/05/2022
-
9 Rue Gambetta, 19100 Brive-la-Gaillarde
SIRET 309 286 821 00082 · supérette · depuis 07/04/2023
Les 155 autres entreprises du métier « alimentation spécialisée » · Dordogne (24) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 7.
› Actes (9)
dernier : nomination d'un dirigeant, 08/12/2020
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08/12/2020
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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25/02/2020
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre mouvement de propriété
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre mouvement de propriété
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23/01/2020
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
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02/02/2016
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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30/04/2009
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
- 24/12/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 23/05/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/03/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/03/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 9.