ENTREPRISE Services des traiteurs › Vienne ›

COUSIN TRAITEUR

320 723 281SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1981

Rue Marcellin Berthelot, 86000 Poitiers

100 à 199 Effectif salariés · 2024
3,3 M€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
245 k€ Résultat net
1,8 M€ Capitaux propres
486 k€ Dettes financières trésorerie 1,1 M€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale COGEP AUDIT ›
  2. Personne morale Food Event Développement ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

4 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (11)

dernier : changement de dirigeant, 28/02/2023

Dénomination
SALAISON ARTISANALE DU POITOU SALAISON ARTISANALE DU POITOU Dénomination · du 01/01/1981 au 01/01/1991 10 ans COUSIN TRAITEUR COUSIN TRAITEUR Dénomination · depuis le 01/01/1991 35 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/01/1981 au 25/12/2004 23 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 25/12/2004 21 ans
Activité
Traiteurs, organisation de réceptions Traiteurs, organisation de réceptions Activité · du 25/12/2003 au 01/01/2008 4 ans Services des traiteurs Services des traiteurs Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1981 45 ans Immatriculation01/01/1981

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1981 → 2023 · 11.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
  3. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Marchés publics (2)

dernier : 150 k€, 19/09/2026

  1. 19/09/2026 UNIVERSITE DE POITIERS ›
    marché · La présente consultation a pour objet la réalisation de prestations de traiteur dans le cadre de réunions, d’évènements, de manifestations, de colloques ou de congrès organisés pa…

    marché · 150 k€

    La présente consultation a pour objet la réalisation de prestations de traiteur dans le cadre de réunions, d’évènements, de manifestations, de colloques ou de congrès organisés pa…

    150 k€
  2. 28/08/2026 REGION NOUVELLE-AQUITAINE ›
    Accord cadre · montant maximum · PRESTATIONS TRAITEUR SUR LES BASSINS DE POITIERS, ANGOULEME, LIMOGES ET BORDEAUX - PRESTATIONS TRAITEUR SUR LE BASSIN DE POITIERS

    Accord cadre · 70 k€ (montant maximum)

    PRESTATIONS TRAITEUR SUR LES BASSINS DE POITIERS, ANGOULEME, LIMOGES ET BORDEAUX - PRESTATIONS TRAITEUR SUR LE BASSIN DE POITIERS

    70 k€

Source : DECP, data.gouv.fr · publications depuis 2024 · 2.

› Changements de contrôle (4)

dernier : vente, 31/12/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
3,5 M€ 2017 3,9 M€ 2018 4,0 M€ 2019
3,3 M€ 2020 3,6 M€ 2021 4,1 M€ 2022 3,6 M€ 2023 3,4 M€ 2024 3,3 M€ 2025
3,5 M€ 2017 3,9 M€ 2018 4,0 M€ 2019 3,3 M€ 2020 3,6 M€ 2021 4,1 M€ 2022 3,6 M€ 2023 3,4 M€ 2024 3,3 M€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

23 % 5 % −13 %
2019 2020 2021 2022 5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2019 → 2022 · n = 614.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs

  1. Zi de la Republique Rue Marcellin Berthelot, 86000 Poitiers

    siège · SIRET 320 723 281 00053 · traiteur · depuis 04/06/1987

  2. 10 Rue du Clos Marchand, 86000 Poitiers

    L'ATELIER · SIRET 320 723 281 00095 · restaurant · depuis 01/05/2005

  3. 4 Rue Annet Segeron, 86580 Biard

    RENDEZ-VOUS · SIRET 320 723 281 00103 · restaurant · depuis 02/07/2019

Les 159 autres entreprises du métier « traiteur » · Vienne (86) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (11)

dernier : modification de l'exercice social, 15/12/2023

  1. 15/12/2023 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 17/02/2023 Démission d'un dirigeant
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 27/12/2016 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 28/12/2015 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 16/04/2012 Démission d'un dirigeant
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 28/12/2010 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 18/08/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 26/06/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 13/05/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 14/01/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 22/12/1999 Capital porté de 327 000,00 à 343 196,70 francs et converti en euro soit 52 320 euros, et à nouveau augmenté pour être porté à 209 280 euros.
    Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 11.

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