ENTREPRISE Fabrication de plats préparés › Vaucluse ›

LES METS DE PROVENCE

321 774 648SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/04/1981

la Croisiere, 84500 Bollene

Procédure en cours : redressement, ouverte le 04/03/2026. Les jugements ›

20 à 49 Effectif salariés · 2024
16,8 M€ Chiffre d'affaires exercice 2023
-401 k€ EBE
-522 k€ Résultat net
940 k€ Capitaux propres
4,6 M€ Dettes financières trésorerie 637 k€

Dirigeants et associés

  1. Commissaire aux comptes Olivier HUC ›
  2. Personne morale RIVIERE DIFFUSION ›
  3. Personne morale SOCIETE DE COMMISSARIAT AUX COMPTES HARDMEYER - HUC
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (1)

dernier jugement : redressement, 04/03/2026

Procédure
redressement redressement Procédure · depuis le 04/03/2026 7 mois Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire04/03/2026

Source : BODACC, procédures collectives · 2026 · 1 jugement.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 24/08/2016

Dénomination
MIDI CONSERVES MIDI CONSERVES Dénomination · du 01/04/1981 au 31/05/2011 30 ans LES METS DE PROVENCE LES METS DE PROVENCE Dénomination · depuis le 31/05/2011 15 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 29/06/1984 au 25/12/2002 18 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 25/12/2002 23 ans
Activité
Transformation et conservation de légumes Transformation et conservation de légumes Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Fabrication de plats préparés Fabrication de plats préparés Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
la Croisiere, 84500 Bollene la Croisiere, 84500 Bollene Siège · depuis le 29/06/1984 42 ans
État
active active État · depuis le 01/04/1981 45 ans Immatriculation01/04/1981

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1981 → 2016 · 10.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale pour les industries de produits alimentaires élaborés

  1. Convention collective Convention collective nationale pour les industries de produits alimentaires élaborés · code 1396

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
10,3 M€ 2015
11,9 M€ 2016 12,3 M€ 2018 11,9 M€ 2019 16,3 M€ 2020 18,6 M€ 2022 16,8 M€ 2023
10,3 M€ 2015 11,9 M€ 2016 12,3 M€ 2018 11,9 M€ 2019 16,3 M€ 2020 18,6 M€ 2022 16,8 M€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

12 % 4,8 % −2,4 %
2015 2016 2018 2019 2020 2022 2023 −2,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2023)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2015 → 2023 · n = 142.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2023 · 7 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Zi la Croisiere, 84500 Bollene

    siège · SIRET 321 774 648 00026 · industrie agroalimentaire · depuis 29/06/1984

Les 252 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Vaucluse (84) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (18)

dernier : augmentation du capital social, 08/12/2016

  1. 08/12/2016 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 12/08/2016 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 21/06/2011 Changement de dénomination — En celle de les mets de provence
    Transformation de la forme juridique — Les mets de provence · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transformation de la forme juridique — Les mets de provence · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 21/06/2011 Changement de dénomination — En celle de les mets de provence
    Transformation de la forme juridique — Les mets de provence · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transformation de la forme juridique — Les mets de provence · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 22/10/2009 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 22/10/2009 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 21/09/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 22/11/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 22/11/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 08/03/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 18/09/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 28/07/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 25/06/1998 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 25/07/1997 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 09/02/1995 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 07/11/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 28/07/1993 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 16/02/1993 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 18.

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