ENTREPRISE Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche › Aveyron ›

LA PANETIERE DU ROUERGUE

322 489 196SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/06/1981

Chemin de Causseroux, 12200 Villefranche-de-Rouergue

50 à 99 Effectif salariés · 2024
6,2 M€ Chiffre d'affaires exercice 2017
727 k€ EBE
434 k€ Résultat net
6,8 M€ Capitaux propres
2,1 M€ Dettes financières trésorerie 1,4 M€

Dirigeants et associés

  1. Commissaire aux comptes Eric GUEDJ › (65 ans)
  2. Personne morale EXELMANS AUDIT ET CONSEIL ›
  3. Personne morale SOFIPAIN ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

3 opérations · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (12)

dernier : changement de dirigeant, 15/09/2024

Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/06/1981 au 01/01/2005 23 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/01/2005 21 ans
Activité
Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Activité · du 25/12/2002 au 08/12/2006 3 ans Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés Activité · du 08/12/2006 au 08/01/2007 4 semaines Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Activité · du 08/01/2007 au 01/01/2008 11 mois Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/06/1981 45 ans Immatriculation01/06/1981

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1981 → 2024 · 12.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l'œuf

  1. Convention collective Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l'œuf · code 3255
  2. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (9)

dernier : changement de contrôle, 29/10/2009

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 9.

› Synthèse financière

exercice 2017 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2017)

Chiffre d'affaires

7,4 M€ 2016 6,2 M€ 2017
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2017.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,7 % 7,3 % 1,9 %
2016 2017 11,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2017)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2017 · n = 4655.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2017 · 2 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. Chemin de Causseroux, 12200 Villefranche-de-Rouergue

    siège · SIRET 322 489 196 00012 · industrie agroalimentaire · depuis 08/12/2006

  2. Za de Farrou, 12200 Villefranche-de-Rouergue

    SIRET 322 489 196 00079 · industrie agroalimentaire · depuis 01/06/2017

Les 152 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Aveyron (12) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (34)

dernier : acte · type non publié, 05/09/2024

  1. 05/09/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 27/02/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 11/04/2019 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 15/03/2017 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 16/11/2016 Changement de dirigeant
    Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 16/11/2016 Changement de dirigeant
    Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 16/11/2016 Changement de dirigeant
    Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 16/11/2016 Changement de dirigeant
    Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 10/11/2016 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 10/11/2016 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 10/11/2016 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  12. 28/09/2016 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 17/10/2012 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 29/10/2009 Apport partiel d'actif — D une branche complete et autonome d activite a lasociete la table gourmande
    (Traité définitif du 31/03/2009) · Tenue de l'assemblée · Apport en nature · Autre pièce déposée

    (Traité définitif du 31/03/2009) · Tenue de l'assemblée · Apport en nature · Autre pièce déposée

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  15. 29/10/2009 Apport partiel d'actif — D une branche complete et autonome d activite a lasociete la table gourmande
    (Traité définitif du 31/03/2009) · Tenue de l'assemblée · Apport en nature · Autre pièce déposée

    (Traité définitif du 31/03/2009) · Tenue de l'assemblée · Apport en nature · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 29/10/2009 Apport partiel d'actif — D une branche complete et autonome d activite a lasociete la table gourmande
    (Traité définitif du 31/03/2009) · Tenue de l'assemblée · Apport en nature · Autre pièce déposée

    (Traité définitif du 31/03/2009) · Tenue de l'assemblée · Apport en nature · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 24/03/2009 Scission
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 27/02/2009 Apport partiel d'actif
    Apport en nature · Autre pièce déposée

    Apport en nature · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 20/02/2009 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 14/11/2007 Apport partiel d'actif
    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 17/07/2007 De la Société LA PANETIERE DU RGUE à la Société DISTRIPLUS
    Apport partiel d'actif · Apport en nature · Autre pièce déposée

    Apport partiel d'actif · Apport en nature · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  22. 20/04/2007 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  23. 22/11/2005 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant — Confirmation des mandats des commissaires aux comptes · Mouvement de commissaire aux comptes · Modification des statuts — S 6et 7 des statuts · Tenue de l'assemblée · Divers · et 1 autre

    Nomination d'un dirigeant — Confirmation des mandats des commissaires aux comptes · Mouvement de commissaire aux comptes · Modification des statuts — S 6et 7 des statuts · Tenue de l'assemblée · Divers · et 1 autre

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  24. 14/10/2005 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  25. 20/09/2005 Mouvement de commissaire aux comptes — Sur la transformation de la societe panetieredu rouergue en societe par actions simplifiee
    Transformation de la forme juridique — De la societe panetieredu rouergue en societe par actions simplifiee · Divers

    Transformation de la forme juridique — De la societe panetieredu rouergue en societe par actions simplifiee · Divers

    pièce non numérisée · l'acte ›
  26. 23/12/2004 Résolution d'affectation votée - A.G.O. du 31/03/04
    Autre pièce déposée · Divers

    Autre pièce déposée · Divers

    pièce non numérisée · l'acte ›
  27. 01/01/1999 Acte · type non publié
    3 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant, difficultés ou procédure collective

    Nomination de dirigeant — Constatant la démission de Madame Véronique DARRICAU, l'assemblée générale décide de nommer la société · signal

    Départ de dirigeant — Constatant la démission de Madame Véronique DARRICAU, l'assemblée générale décide de nommer la société · signal

    Difficultés ou procédure collective — les rapports du commissaire aux comptes, la liste des actionnaires, le texte des résolutions proposées, ainsi que · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  28. 01/01/1996 Acte · type non publié
    2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Nomination de dirigeant — L'assemblée générale décide de nommer : · signal

    Départ de dirigeant — MOLY, démissionnaire, pour une durée qui expirera à l'issue de l'Assemblée Générale · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  29. 01/01/1996 Acte · type non publié
    3 signaux : apport, renouvellement de mandat, augmentation de capital

    Apport — augmentation de capital à hauteur de 546 00 Francs par apport en nature. Cet apport a été · signal

    Renouvellement de mandat — sont arrivés à leur terme, décide de les renouveler pour une nouvelle période · signal

    Augmentation de capital — augmentation de capital à hauteur de 546 00 Francs par apport en nature. Cet apport a été · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  30. 01/01/1994 Acte · type non publié
    2 signaux : apport, augmentation de capital

    Apport — le rapport du Commissaire aux apports, · signal

    Augmentation de capital — 5460 actions nouvelles de 100 Francs de nominal. Cette augmentation a été effectuée par · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  31. 01/01/1994 Acte · type non publié
    2 signaux : apport, augmentation de capital

    Apport — RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX APPORTS · signal

    Augmentation de capital — - Une augmentation de capital de · signal

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  32. 01/01/1994 Acte · type non publié
    4 signaux : renouvellement de mandat, nomination de dirigeant, augmentation de capital, difficultés ou procédure collective

    Renouvellement de mandat — - Renouvellement de mandats des commissaires aux comptes, · signal

    Nomination de dirigeant — Commissaire aux Comptes titulaire la Société civile professionnelle Daniel · signal

    Augmentation de capital — L'assemblée prend acte de la reconstitution du capital social depuis plusieurs · signal

    Difficultés ou procédure collective — exercices, décide de supprimer la mention de la perte de plus de la moitié du capital · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  33. 01/01/1993 Acte · type non publié
    2 signaux : augmentation de capital, réduction de capital ou rachat de titres

    Augmentation de capital — du 28 DECEMBRE i984, le capital a été porté de · signal

    Réduction de capital ou rachat de titres — nouvelles de ico Francs chacune puis réduit de 3oo ooo Francs à · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  34. 01/01/1993 Acte · type non publié
    2 signaux : apport, augmentation de capital

    Apport — aux fins de nomination d'un Commissaire aux apports · signal

    Augmentation de capital — LA PANETIERE DU ROUERGUE, en vue d'une augmentation de capital, lesdits · signal

    pièce lisible · la pièce ›

Source : INPI, actes · n = 34.

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