ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Vaucluse ›

BOUCHERIE ST DIDIER DIFRA

322 868 902SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1964

2 Rue des Trois Faucons, 84000 Avignon

Procédure en cours : liquidation, ouverte le 03/09/2025. Les jugements ›

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
570 k€ Chiffre d'affaires exercice 2022
-54 k€ EBE
-63 k€ Résultat net
-58 k€ Capitaux propres
99 k€ Dettes financières trésorerie 1 476 €

Dirigeants et associés

  1. Président Bernard VEZZANI › (63 ans)
  2. Commissaire aux comptes Olivier ROUSSET › (54 ans)
  3. Personne morale ARESXPERT ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

1 opération · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (1)

dernier jugement : liquidation, 03/09/2025

Procédure
liquidation liquidation Procédure · depuis le 03/09/2025 1 an Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire03/09/2025

Source : BODACC, procédures collectives · 2025 · 1 jugement.

› Historique (9)

dernier : changement de dirigeant, 22/06/2011

Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/12/1981 au 25/12/2003 22 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 25/12/2003 22 ans
Activité
Commerce de détail de viandes et produits à base de viande Commerce de détail de viandes et produits à base de viande Activité · du 25/12/1991 au 01/01/2008 16 ans Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
2 Rue des Trois Faucons, 84000 Avignon 2 Rue des Trois Faucons, 84000 Avignon Siège · depuis le 01/12/1981 44 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1964 62 ans Immatriculation01/01/1964

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1964 → 2011 · 9.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 11/06/2026

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2022 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2022)

Chiffre d'affaires

1,1 M€ 2016 882 k€ 2017 802 k€ 2018 552 k€ 2021 570 k€ 2022
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

6,9 % −2,5 % −12 %
2016 2017 2018 2021 2022 −9,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2022 · n = 231.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022 · 5 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 2 Rue des Trois Faucons, 84000 Avignon

    siège · SIRET 322 868 902 00014 · boucherie · depuis 01/12/1981

Les 237 autres entreprises du métier « boucherie » · Vaucluse (84) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (8)

dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 01/06/2011

  1. 01/06/2011 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 12/08/2009 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 11/08/2009 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 03/06/2009 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 18/12/2006 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 27/08/2003 Augmentation du capital social
    Nomination d'un dirigeant · Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 11/07/2003 Transformation de la forme juridique
    Divers

    Divers

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 25/06/2003 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 8.

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