ENTREPRISE Fabrication de fromage › Loire ›
FROMAGERIE GUILLOTEAU
322 927 146SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/08/1981
le Planil, 42410 Pelussin
Dirigeants et associés
- Personne morale EURIAL HOLDING › (nouvel onglet)
- Personne morale PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats EURIAL HOLDING › (nouvel onglet) · président
- mandats PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats FROMAGERIE DU PILAT › (nouvel onglet)cessée · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (15)
dernier : changement de dirigeant, 15/03/2026
- 15/03/2026 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 17/07/2023 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 05/05/2023 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 15/05/2022 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 22/09/2020 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 08/03/2020 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 27/10/2019 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 24/07/2016 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 01/08/2014 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 12/02/2014 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Fabrication de fromages → Fabrication de fromage INSEE, Sirene
- 25/12/2004 activité Fabrication de fromages INSEE, Sirene
- 01/01/1984 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) INSEE, Sirene
- 01/01/1984 siège le Planil, 42410 Pelussin INSEE, Sirene
- 01/08/1981 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1981 → 2026 · 15.
› Agréments et conventions (4)
Convention collective nationale de l'industrie laitière
- Convention collective Convention collective nationale de l'industrie laitière · code 0112
- Convention collective Convention collective nationale des coopératives laitières, unions de coopératives laitières et SICA laitières · code 7004
- Aide de l'ADEME Aide de l'ADEME
- Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 69,5 M€ · Achats 37,5 M€ · Charges externes 15,6 M€ · Personnel 10,0 M€ · EBE 6,6 M€
- 2017 : 77,2 M€ · Achats 41,8 M€ · Charges externes 16,3 M€ · Personnel 11,2 M€ · EBE 7,8 M€
- 2018 : 90,0 M€ · Achats 50,3 M€ · Charges externes 18,1 M€ · Personnel 13,6 M€ · EBE 8,2 M€
- 2019 : 88,4 M€ · Achats 47,8 M€ · Charges externes 18,9 M€ · Personnel 13,8 M€ · EBE 7,9 M€
- 2020 : 87,0 M€ · Achats 44,3 M€ · Charges externes 18,5 M€ · Personnel 14,0 M€ · EBE 10,1 M€
- 2021 : 84,1 M€ · Achats 40,1 M€ · Charges externes 19,3 M€ · Personnel 14,9 M€ · EBE 10,5 M€
- 2022 : 86,3 M€ · Achats 40,9 M€ · Charges externes 20,9 M€ · Personnel 15,7 M€ · EBE 8,9 M€
- 2023 : 93,6 M€ · Achats 41,7 M€ · Charges externes 24,2 M€ · Personnel 17,5 M€ · EBE 10,5 M€
- 2024 : 96,8 M€ · Achats 42,3 M€ · Charges externes 24,9 M€ · Personnel 17,8 M€ · EBE 12,3 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 9,5 %
- 2017 : 10,1 %
- 2018 : 9,1 %
- 2019 : 8,9 %
- 2020 : 11,6 %
- 2021 : 12,5 %
- 2022 : 10,3 %
- 2023 : 11,2 %
- 2024 : 12,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (3)
3 établissements actifs
-
le Planil, 42410 Pelussin
siège · SIRET 322 927 146 00025 · industrie agroalimentaire · depuis 01/01/1984
-
Rte des Ecassaz en Burbane, 01300 Belley
SIRET 322 927 146 00033 · industrie agroalimentaire · depuis 01/08/1988
-
2 Rue de L'europe, 42410 Pelussin
SIRET 322 927 146 00041 · industrie agroalimentaire · depuis 03/01/2018
Les 189 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Loire (42) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.
› Actes (32)
dernier : tenue de l'assemblée, 13/01/2026
- 13/01/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
04/07/2023
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
29/04/2022
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
09/09/2020
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
20/02/2020
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
15/10/2019
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
19/07/2016
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
24/07/2014
Démission d'un administrateur
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Démission d'un dirigeant · Autre pièce déposée
Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Démission d'un dirigeant · Autre pièce déposée
-
04/02/2014
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
08/03/2013
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
18/04/2011
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
18/04/2011
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
18/04/2011
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
17/10/2006
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
16/10/2006
Nomination d'un administrateur
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
07/02/2006
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
27/01/2004
Nomination d'un administrateur
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
25/08/2003
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Nomination d'un administrateur · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Nomination d'un administrateur · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
25/08/2003
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Nomination d'un administrateur · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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-
29/01/2003
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Représentant permanent — Permanent modification relative aux dirigeants d une societe modification des statuts · Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
Représentant permanent — Permanent modification relative aux dirigeants d une societe modification des statuts · Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
- 23/08/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
26/07/2000
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
18/03/1999
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Actionnariat initial · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Actionnariat initial · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
19/02/1999
Divers
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
15/07/1996
Réduction du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
12/07/1996
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
13/02/1996
Réduction du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
17/08/1995
Nomination d'un administrateur
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Démission d'un administrateur · Tenue de l'assemblée
Démission d'un administrateur · Tenue de l'assemblée
-
08/07/1994
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
06/07/1994
Divers
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
20/05/1994
Représentant permanent
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
-
20/07/1993
Renouvellement d'un mandat
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée
Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée
Source : INPI, actes · n = 32.