ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Vosges ›

BOULANGERIE DU SAUT LE CERF

324 790 070SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 15/05/1982

5 Route de Jeuxey, 88000 Epinal

10 à 19 Effectif salariés · 2024
467 k€ Total du bilan exercice 2023
non publié EBE
156 k€ Résultat net
229 k€ Capitaux propres
77 k€ Dettes financières trésorerie 284 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale LLCH ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (2)

2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (9)

dernier : changement de dirigeant, 03/08/2021

Dénomination
SARL VINTER SARL VINTER Dénomination · du 15/05/1982 au 01/01/2008 25 ans BOULANGERIE DU SAUT LE CERF BOULANGERIE DU SAUT LE CERF Dénomination · depuis le 01/01/2008 18 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 15/05/1982 au 01/01/2008 25 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/01/2008 18 ans
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 25/12/1989 au 01/01/2008 18 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 15/05/1982 44 ans Immatriculation15/05/1982

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1982 → 2021 · 9.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Marchés publics (1)

dernier : 98 k€, 02/07/2026

  1. 02/07/2026 DIRECTION INTERREGIONALE DES SERVICES PENITENTIAIRES STRASBOURG - GRAND-EST ›
    Accord cadre · montant maximum · Fourniture et livraison de pain frais au profit des établissements pénitentiaires du ressort de la Direction Interrégionale des Services Pénitentiaires (DISP) du Grand Est - relan…

    Accord cadre · 98 k€ (montant maximum)

    Fourniture et livraison de pain frais au profit des établissements pénitentiaires du ressort de la Direction Interrégionale des Services Pénitentiaires (DISP) du Grand Est - relan…

    98 k€

Source : DECP, data.gouv.fr · publications depuis 2024 · 1.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 03/06/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2023

Total du bilan

Années précédentes
506 k€ 2016 451 k€ 2017
393 k€ 2018 460 k€ 2019 450 k€ 2020 606 k€ 2021 456 k€ 2022 467 k€ 2023
506 k€ 2016 451 k€ 2017 393 k€ 2018 460 k€ 2019 450 k€ 2020 606 k€ 2021 456 k€ 2022 467 k€ 2023
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

13,9 % 7,8 % 1,6 %
2016 2017 2018 2019 9,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2019)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2019 · n = 3797.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023 · 8 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 5 Route de Jeuxey, 88000 Epinal

    siège · SIRET 324 790 070 00019 · boulangerie · depuis 15/05/1982

Les 323 autres entreprises du métier « boulangerie » · Vosges (88) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (15)

dernier : changement de dirigeant, 30/07/2021

  1. 30/07/2021 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 05/07/2021 Transformation de la forme juridique
    Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Changement de dénomination · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Changement de dénomination · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 22/06/2021 Transformation de la forme juridique
    Modification des statuts · Changement de dénomination · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Changement de dénomination · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 03/06/2021 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce lisible · la pièce ›
  5. 01/10/2016 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 12/10/2015 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 30/09/2014 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 18/02/2013 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 18/02/2013 Réduction du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 05/12/2012 Réduction du capital social
    Autre pièce déposée — De l absance d oppositions ou en cas d oppositions du rejet de celles ci par le tribunal de commerce · Tenue de l'assemblée

    Autre pièce déposée — De l absance d oppositions ou en cas d oppositions du rejet de celles ci par le tribunal de commerce · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 02/04/2008 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Apport en nature · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Apport en nature · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 22/11/2000 Acte · type non publié
    1 signal : augmentation de capital

    Augmentation de capital — 30/10/1984, le capital social a été augmenté de 100.00 F pour être porté à 120.000 F, · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  13. 27/12/1996 Acte · type non publié
    1 signal : cession de titres

    Cession de titres — propriétaires des parts cédées avec effet à partir de ce jour et seront subrogés dans tous les droits et obligations y · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  14. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  15. Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 15.

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