ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Pas-de-Calais ›
LE CHATILLON
333 531 044Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/08/1985
6 Rue Charles Tellier, 62200 Boulogne-sur-Mer
Dirigeants et associés
- Gérant Patrice BAUDE › (nouvel onglet) (77 ans)
- Gérant Camille BAUDE › (nouvel onglet) (44 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
5 mandats
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carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats SCI SAINTE BEUVE › (nouvel onglet) · via Camille BAUDE
- mandats CAMILLE BAUDE › (nouvel onglet) · via Camille BAUDE
- mandats SCI IVOIRE › (nouvel onglet) · via Camille BAUDE
- mandats Patrice BAUDE › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Camille BAUDE › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : changement de dirigeant, 29/12/2015
- 29/12/2015 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restauration de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 01/01/2008 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 25/12/1992 activité Restauration de type traditionnel INSEE, Sirene
- 01/08/1985 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1985 → 2015 · 5.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 1,4 M€ · Achats 478 k€ · Charges externes 230 k€ · Personnel 604 k€ · EBE 126 k€
- 2017 : 1,6 M€ · Achats 521 k€ · Charges externes 249 k€ · Personnel 598 k€ · EBE 191 k€
- 2019 : 1,7 M€ · Achats 585 k€ · Charges externes 257 k€ · Personnel 723 k€ · EBE 175 k€
- 2020 : 1,8 M€ · Achats 608 k€ · Charges externes 250 k€ · Personnel 765 k€ · EBE 149 k€
- 2021 : 1,1 M€
- 2022 : 1,9 M€ · Achats 695 k€ · Charges externes 266 k€ · Personnel 698 k€ · EBE 269 k€
- 2023 : 2,4 M€ · Achats 951 k€ · Charges externes 330 k€ · Personnel 921 k€ · EBE 181 k€
- 2024 : 2,6 M€ · Achats 944 k€ · Charges externes 340 k€ · Personnel 929 k€ · EBE 387 k€
- 2025 : 2,7 M€ · Achats 965 k€ · Charges externes 361 k€ · Personnel 1,0 M€ · EBE 340 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 8,8 %
- 2017 : 12,2 %
- 2019 : 10,1 %
- 2020 : 8,4 %
- 2021 : 5,7 %
- 2022 : 14,2 %
- 2023 : 7,6 %
- 2024 : 14,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
6 Rue Nicolas Appert 6 Rue Charles Tellier, 62200 Boulogne-sur-Mer
siège · SIRET 333 531 044 00019 · restaurant · depuis 01/08/1985
Les 2 101 autres entreprises du métier « restaurant » · Pas-de-Calais (62) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (6)
dernier : modification des statuts, 02/10/2018
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02/10/2018
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
De Monsieur Patrice BAUDE au profit de la société CAMILLE BAUDE · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
De Monsieur Patrice BAUDE au profit de la société CAMILLE BAUDE · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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09/07/2018
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
De Monsieur Patrice BAUDE au profit de la société CAMILLE BAUDE. · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
De Monsieur Patrice BAUDE au profit de la société CAMILLE BAUDE. · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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17/12/2015
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
17/12/2015
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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02/09/2015
par Monsieur Patrice BAUDE à Melle Camille BAUDE
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
- 03/02/1998 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 6.