ENTREPRISE Fabrication de fromage › Seine-et-Marne ›

SA DU PRE FORET

333 659 092SA à conseil d'administration (s.a.i.)active depuis 19/09/1985

Rue Edouard Branly, 77610 Fontenay-Tresigny

20 à 49 Effectif salariés · 2024
14,3 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
267 k€ EBE
3 864 € Résultat net
4,9 M€ Capitaux propres
376 k€ Dettes financières trésorerie 1,7 M€

Dirigeants et associés

  1. Président Marc ROUZAIRE › (65 ans)
  2. Directeur général Claudine ROUZAIRE › (68 ans)
  3. Directeur général Virginie ROUZAIRE › (37 ans)
  4. Directeur général Eric BOURGES › (66 ans)
  5. Directeur général Sylvie ROUZAIRE › (68 ans)
  6. Personne morale CONTROLE AUDIT CONSEIL SA ›
  7. Personne morale FERCO- FIDUCIAIRE D'EXPERTISE DE REVISIONS COMPTABLES ET DE COMMISSARIATS AUX COMPTES ›
  8. Personne morale FROMAGERIE DE ROUZAIRE
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (19)

19 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : changement de dirigeant, 04/06/2017

Activité
Fabrication de fromages Fabrication de fromages Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Fabrication de fromage Fabrication de fromage Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 19/09/1985 41 ans Immatriculation19/09/1985

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1985 → 2017 · 4.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de l'industrie laitière

  1. Convention collective Convention collective nationale de l'industrie laitière · code 0112
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
8,6 M€ 2016 9,1 M€ 2017 9,8 M€ 2018
11,0 M€ 2019 12,3 M€ 2020 14,3 M€ 2021 14,9 M€ 2022 15,4 M€ 2023 14,3 M€ 2024
8,6 M€ 2016 9,1 M€ 2017 9,8 M€ 2018 11,0 M€ 2019 12,3 M€ 2020 14,3 M€ 2021 14,9 M€ 2022 15,4 M€ 2023 14,3 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

8,9 % 3,2 % −2,4 %
2017 2018 2023 4,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2023 · n = 34.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Rue Edouard Branly, 77610 Fontenay-Tresigny

    siège · SIRET 333 659 092 00014 · industrie agroalimentaire · depuis 19/09/1985

Les 216 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Seine-et-Marne (77) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (5)

dernier : acte · type non publié, 24/05/2017

  1. 24/05/2017 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 16/04/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 16/11/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 04/10/2000 Acte · type non publié
    2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Nomination de dirigeant — décide de nommer en remplacement : · signal

    Départ de dirigeant — démissionner de leurs mandats à compter du ler Janvier 2000, et · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  5. 26/06/1996 Acte · type non publié
    1 signal : apport

    Apport — Lors de la constitution, il a été fait apport d'une somme en · signal

    pièce lisible · la pièce ›

Source : INPI, actes · n = 5.

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