ENTREPRISE Services des traiteurs › Hérault ›
LE VIEUX PORT
338 650 682SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 07/08/1986
Phangan, 12 Quai Maximin Licciardi, 34200 Sete
Dirigeants et associés
- Personne morale HOLDING JJ › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
4 opérations · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations TIDO › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2025 23/01/2025
- opérations L'ABONDANCE › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2024 14/03/2024
- opérations Cedric Briet › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 2007 11/11/2007
- opérations LE MASSILIA › (nouvel onglet)cessée · reprise, cédant · 2002 01/05/2002
- mandats HOLDING JJ › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (11)
dernier : activité, 01/01/2025
- 01/01/2025 activité Débits de boissons → Services des traiteurs INSEE, Sirene
- 18/06/2017 changement de dirigeant l'administration BODACC, RCS-B
- 06/04/2017 changement de dirigeant l'administration BODACC, RCS-B
- 28/02/2017 activité Location de terrains et d'autres biens immobiliers → Débits de boissons INSEE, Sirene
- 24/02/2017 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/01/2010 activité Débits de boissons → Location de terrains et d'autres biens immobiliers INSEE, Sirene
- 11/11/2007 activité Location d'autres biens immobiliers → Débits de boissons INSEE, Sirene
- 25/12/2002 activité Débits de boissons → Location d'autres biens immobiliers INSEE, Sirene
- 25/12/1990 activité Débits de boissons INSEE, Sirene
- 07/08/1986 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 07/08/1986 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1986 → 2025 · 11.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (6)
dernier : vente, 23/01/2025
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 23/01/2025 vente TIDO › (nouvel onglet) · cédant 300 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 14/03/2024 vente L'ABONDANCE › (nouvel onglet) · acquéreur 155 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 12/06/2017 changement de contrôlecession d'actionssignal non publié INPI, actes · signal
- 15/02/2017 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 11/11/2007 reprise repris de Cedric Briet › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 01/05/2002 reprise repris par LE MASSILIA › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 6.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 14 k€ · Achats 0 € · Charges externes 2 184 € · Personnel 37 k€ · EBE −25 k€
- 2017 : 209 k€ · Achats 69 k€ · Charges externes 45 k€ · Personnel 77 k€ · EBE 18 k€
- 2018 : 373 k€ · Achats 124 k€ · Charges externes 57 k€ · Personnel 141 k€ · EBE 52 k€
- 2019 : 296 k€ · Achats 101 k€ · Charges externes 51 k€ · Personnel 119 k€ · EBE 25 k€
- 2020 : 216 k€
- 2021 : 257 k€
- 2022 : 241 k€ · Achats 85 k€ · Charges externes 61 k€ · Personnel 119 k€ · EBE −24 k€
- 2023 : 201 k€ · Achats 67 k€ · Charges externes 60 k€ · Personnel 80 k€ · EBE −6 856 €
- 2024 : 16 k€ · Achats 4 484 € · Charges externes 21 k€ · Personnel 784 € · EBE −11 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : -174,8 %
- 2017 : 8,6 %
- 2018 : 13,9 %
- 2019 : 8,3 %
- 2020 : 22,8 %
- 2021 : 17,7 %
- 2022 : -10,0 %
- 2023 : -3,4 %
- 2024 : -69,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant
-
12 Quai Maximin Licciardi, 34200 Sete
siège · PHANGAN · SIRET 338 650 682 00010 · bar · depuis 11/11/2007
-
Halles Centrales Etaux 300302304 Et Rue Gambetta, 34200 Sete
PICA PICA · SIRET 338 650 682 00028 · traiteur · depuis 23/01/2025
1 exploitant avant
- 300 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 993 autres entreprises du métier « traiteur » · Hérault (34) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (5)
dernier : cession d'actions, 12/06/2017
-
12/06/2017
Cession d'actions
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
ENTRE MR MICHEL PAUTRAT ET MME ELIANE LAMAT ET LA SOCIETE HOLDING JJ INTERVEANT AUX PRESENTES MR JEROME JANICOT · Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
ENTRE MR MICHEL PAUTRAT ET MME ELIANE LAMAT ET LA SOCIETE HOLDING JJ INTERVEANT AUX PRESENTES MR JEROME JANICOT · Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
-
31/03/2017
de SARL vers SAS
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
15/02/2017
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
date inconnue
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
Source : INPI, actes · n = 5.