ENTREPRISE Préparation industrielle de produits à base de viande › Vendée ›
FLEURY MICHON LS
340 545 441SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 26/12/1986
Fleury Michon Ls, Route de la Gare, 85700 Pouzauges
Dirigeants et associés
- Président Bechara SALHA › (nouvel onglet) (57 ans)
- Personne morale ERNST & YOUNG AUDIT › (nouvel onglet)
- Personne morale RSM-SECOVEC
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (10)
4 opérations · 6 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
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- opérations FLEURY MICHON LOGISTIQUE › (nouvel onglet)cessée · fusion-absorption, acquéreur · 2017 22/11/2017
- opérations FLEURY MICHON CHARCUTERIE › (nouvel onglet)cessée · fusion-absorption, acquéreur · 2017 22/11/2017
- opérations SOCIETE TRAITEUR INNOVATION › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 1994 01/01/1994
- opérations FMC HOLDING › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 1992 01/01/1992
- mandats ERNST & YOUNG AUDIT › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats FLEURY MICHON TRAITEUR DE LA MER › (nouvel onglet)cessée · via Bechara SALHA
- mandats FLEURY MICHON › (nouvel onglet) · via Bechara SALHA
- mandats ANTIDOTE CONSEIL › (nouvel onglet) · via Bechara SALHA
- mandats SAS LE CHAMP DU POSSIBLE › (nouvel onglet) · autre
- mandats Bechara SALHA › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (15)
dernier : changement de dirigeant, 12/08/2025
- 12/08/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 26/11/2019 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 02/01/2018 dénomination FLEURY MICHON TRAITEUR → FLEURY MICHON LS INSEE, Sirene
- 31/12/2017 activité Fabrication de plats préparés → Préparation industrielle de produits à base de viande INSEE, Sirene
- 24/11/2017 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 27/10/2016 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 08/12/2011 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 13/04/2010 changement de dirigeant changement de president BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Préparation industrielle de produits à base de viandes → Fabrication de plats préparés INSEE, Sirene
- 25/12/2004 activité Préparation industrielle de produits à base de viandes INSEE, Sirene
- 25/12/2002 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/01/1992 dénomination SOCIETE D'INNOVATION CULINAIRE → FLEURY MICHON TRAITEUR INSEE, Sirene
- 26/12/1986 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) INSEE, Sirene
- 26/12/1986 dénomination SOCIETE D'INNOVATION CULINAIRE INSEE, Sirene
- 26/12/1986 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1986 → 2025 · 15.
› Agréments et conventions (3)
Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes
- Convention collective Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes · code 1586
- Aide de l'ADEME Aide de l'ADEME
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Marchés publics (7)
dernier : 400 k€, 01/09/2026
-
01/09/2026
CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE D ORLEANS › (nouvel onglet)
400 k€
Accord cadre · montant maximum · AO2026-02 LOT 1 / FOURNITURE PLATS PREPARES INDIVIDUELS POUR DISTRIBITEUR
Accord cadre · 400 k€ (montant maximum)
AO2026-02 LOT 1 / FOURNITURE PLATS PREPARES INDIVIDUELS POUR DISTRIBITEUR
-
10/03/2026
ECONOMAT DES ARMEES › (nouvel onglet)
2,6 M€
Accord cadre · montant maximum · Fourniture de plats cuisinés réfrigérés et produits d’apéritifs au profit des clients du dispositif « Vivres Métropole » - Plats individuels
Accord cadre · 2,6 M€ (montant maximum)
Fourniture de plats cuisinés réfrigérés et produits d’apéritifs au profit des clients du dispositif « Vivres Métropole » - Plats individuels
-
07/07/2025
CENTRE HOSPITALIER DES VALLEES D'ARIEGE › (nouvel onglet)
425 k€
Accord cadre · montant maximum · Fourniture et livraison de plats cuisinés surgelés et d entrées en frais conditionnés en barquettes individuelles et adaptés à la restauration hospitalière du CHIVA - lot 1
Accord cadre · 425 k€ (montant maximum)
Fourniture et livraison de plats cuisinés surgelés et d entrées en frais conditionnés en barquettes individuelles et adaptés à la restauration hospitalière du CHIVA - lot 1
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04/04/2025
CENTRE HOSPITALIER TARBES-LOURDES › (nouvel onglet)
427 k€
Accord cadre · montant maximum · PLATS CUISINES 3 COMPOS CDT INDIVID
Accord cadre · 427 k€ (montant maximum)
PLATS CUISINES 3 COMPOS CDT INDIVID
-
17/05/2024
CENTRE HOSPITALIER ANNECY GENEVOIS › (nouvel onglet)
2,0 M€
Accord cadre · montant maximum · FOURNITURE DE PLATS CUISINES SURGELES EN RATION INDIVIDUELLE
Accord cadre · 2,0 M€ (montant maximum)
FOURNITURE DE PLATS CUISINES SURGELES EN RATION INDIVIDUELLE
-
18/04/2024
GROUPEMENT HOSPITALIER DE TERRITOIRE GRAND PARIS NORD-EST › (nouvel onglet)
7,2 M€
Accord cadre · montant maximum · FOURNITURE DE PLATS CUISINES ET DE PLATS A TEXTURE MODIFIEE SURGELES ET FRAIS
Accord cadre · 7,2 M€ (montant maximum)
FOURNITURE DE PLATS CUISINES ET DE PLATS A TEXTURE MODIFIEE SURGELES ET FRAIS
-
16/01/2024
CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE TOULOUSE › (nouvel onglet)
155 k€
Accord cadre · montant maximum · groupement de 2 titulaires · Plats cuisinés festifs mono-portion surgelés
Accord cadre · 155 k€ (montant maximum) · groupement de 2 titulaires
Plats cuisinés festifs mono-portion surgelés
Source : DECP, data.gouv.fr · publications depuis 2024 · 7.
› Changements de contrôle (7)
dernier : changement de contrôle, 20/02/2018
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 20/02/2018 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 08/01/2018 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 22/11/2017 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 22/11/2017 opérationfusion-absorption FLEURY MICHON LOGISTIQUE › (nouvel onglet) · précédent propriétaire BODACC, opérations
- 22/11/2017 opérationfusion-absorption FLEURY MICHON CHARCUTERIE › (nouvel onglet) · précédent propriétaire BODACC, opérations
- 01/01/1994 reprise repris de SOCIETE TRAITEUR INNOVATION › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 01/01/1992 reprise repris de FMC HOLDING › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, opérations · INPI, actes · INSEE, Sirene · 7.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2014 : 245,0 M€ · Achats 92,7 M€ · Charges externes 84,6 M€ · Personnel 58,6 M€ · EBE 9,5 M€
- 2015 : 252,2 M€ · Achats 94,8 M€ · Charges externes 89,3 M€ · Personnel 59,3 M€ · EBE 8,8 M€
- 2016 : 227,9 M€ · Achats 87,4 M€ · Charges externes 77,6 M€ · Personnel 56,1 M€ · EBE 7,2 M€
- 2017 : 718,1 M€ · Achats 374,2 M€ · Charges externes 188,4 M€ · Personnel 124,4 M€ · EBE 30,0 M€
- 2018 : 704,9 M€ · Achats 361,8 M€ · Charges externes 188,8 M€ · Personnel 121,9 M€ · EBE 31,6 M€
- 2019 : 685,0 M€ · Achats 375,1 M€ · Charges externes 181,4 M€ · Personnel 118,9 M€ · EBE 9,5 M€
- 2020 : 734,3 M€ · Achats 371,6 M€ · Charges externes 181,4 M€ · Personnel 120,2 M€ · EBE 61,2 M€
- 2021 : 688,3 M€ · Achats 354,2 M€ · Charges externes 180,8 M€ · Personnel 116,7 M€ · EBE 37,4 M€
- 2022 : 743,7 M€ · Achats 424,7 M€ · Charges externes 178,0 M€ · Personnel 116,3 M€ · EBE 27,9 M€
- 2024 : 748,3 M€ · Achats 391,3 M€ · Charges externes 202,9 M€ · Personnel 126,4 M€ · EBE 27,3 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2014 : 3,9 %
- 2015 : 3,5 %
- 2016 : 3,2 %
- 2017 : 4,2 %
- 2018 : 4,5 %
- 2019 : 1,4 %
- 2020 : 8,3 %
- 2021 : 5,4 %
- 2022 : 3,8 %
- 2024 : 3,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2014 → 2024 · 10 exercices.
› Établissements (9)
9 établissements actifs
-
Route de la Gare, 85700 Pouzauges
siège · FLEURY MICHON LS · SIRET 340 545 441 00016 · industrie agroalimentaire · depuis 26/12/1986
-
le Grenouiller, 85390 Mouilleron-Saint-Germain
SIRET 340 545 441 00024 · industrie agroalimentaire · depuis 01/01/1992
-
Zi de Montifaut Rue du Moulin Gemot de Bas, 85700 Pouzauges
SIRET 340 545 441 00032 · industrie agroalimentaire · depuis 01/01/1994
-
les Trois Chataigniers, 85390 Mouilleron-Saint-Germain
SIRET 340 545 441 00040 · industrie agroalimentaire · depuis 26/11/1992
-
Parc d Activite Polaris, 85110 Chantonnay
SIRET 340 545 441 00057 · industrie agroalimentaire · depuis 13/06/2000
-
la Meilleraie Tillay Rue de la Baudriere la Gare, 85700 La Meilleraie-Tillay
F.M. CHARCUTERIE · SIRET 340 545 441 00065 · entreposage et logistique · depuis 22/11/2017
-
Zi de Montifaut Montifaut de Haut, 85700 Pouzauges
SIRET 340 545 441 00073 · industrie agroalimentaire · depuis 31/12/2017
-
Zi Pierre Brune, 85110 Chantonnay
SIRET 340 545 441 00081 · industrie agroalimentaire · depuis 31/12/2017
-
la Gare - Rue de Baudriere Rte de la Meilleraie Tillay, 85700 Pouzauges
SIRET 340 545 441 00099 · industrie agroalimentaire · depuis 31/12/2017
Les 217 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Vendée (85) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 9.
› Actes (28)
dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 02/11/2023
-
02/11/2023
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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15/11/2019
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
20/02/2018
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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16/01/2018
Changement de dénomination
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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08/01/2018
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Augmentation du capital social · Fusion — Absorption de la sas fleury miuchon logistique · Divers — Fusion absorption de la sas fleury miuchon logistique · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre
Augmentation du capital social · Fusion — Absorption de la sas fleury miuchon logistique · Divers — Fusion absorption de la sas fleury miuchon logistique · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre
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08/01/2018
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Augmentation du capital social · Fusion — Absorption de la sas fleury miuchon logistique · Divers — Fusion absorption de la sas fleury miuchon logistique · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre
Augmentation du capital social · Fusion — Absorption de la sas fleury miuchon logistique · Divers — Fusion absorption de la sas fleury miuchon logistique · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre
- 20/12/2017 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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22/11/2017
Fusion
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
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14/11/2017
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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24/10/2016
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
30/11/2011
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
29/03/2010
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 08/10/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 20/11/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
19/06/2002
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
4 signaux : apport, nomination de dirigeant, augmentation de capital, transformation de forme
Apport — B 552 016 875, en rémunération de l'apport partiel fait à · signal
Nomination de dirigeant — Conseil d'administration, décide de nommer en qualité de Président de la société, pour une durée · signal
Augmentation de capital — 1987, le capital a été augmenté de · signal
Transformation de forme — Commissaires aux comptes et du rapport du Commissaire à la transformation, · signal
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04/10/2001
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
2 signaux : apport, augmentation de capital
Apport — soit avec des tiers, par voie de création de Sociétés nouvelles, d'apport, de commandite, de · signal
Augmentation de capital — concurrence de la totalité des actions émises dans le cadre de l'augmentation de capital décidée cidessus, laquelle pourra seule sous… · signal
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29/12/2000
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
2 signaux : nomination de dirigeant, changement de dénomination
Nomination de dirigeant — l'Assemblée Générale la nomination en qualité de nouvel Administrateur à compter du ler octobre · signal
Changement de dénomination — sigle “F.M.T." à la dénomination sociale “FLEURY MICHON TRAITEUR". · signal
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15/12/2000
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant
Nomination de dirigeant — L'Assemblée Générale décide de nommer en qualité de nouvel Administrateur à · signal
Départ de dirigeant — PREMIERE RESOLUTION : DEMISSION DU PRESIDENT - ELECTION D'UN · signal
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03/12/1999
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · 2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant
Tenue de l'assemblée
Nomination de dirigeant — • de nommer en qualité de seconds Commissaires aux comptes : · signal
Départ de dirigeant — L'Assemblée Générale, après avoir pris acte de la fin du mandat de Monsieur Gérard · signal
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21/01/1998
Démission d'un administrateur
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Changement de dirigeant · Représentant permanent · Tenue de l'assemblée · 2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant
Changement de dirigeant · Représentant permanent · Tenue de l'assemblée
Nomination de dirigeant — - que la Société FLEURY MICHON a été nommée Administrateur de la Société anonyme · signal
Départ de dirigeant — - constate la démission de Monsieur Roger COLIN desdites fonctions, · signal
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06/03/1996
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant
Nomination de dirigeant — décide de nommer en qualité de nouvel Administrateur : · signal
Départ de dirigeant — Après en avoir délibéré, le Conseil d'Administration accepte à l'unanimité la démission · signal
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18/07/1995
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant
Nomination de dirigeant — 2. NOMINATION DU PRESIDENT DIRECTEUR GENERAL · signal
Départ de dirigeant — lesquelles Monsieur Philippe MAGDELENAT a décidé de démissionner de ses fonctions d'Administrateur et de Président Directeur Général de l… · signal
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30/01/1995
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
4 signaux : fusion, dissolution, liquidation, augmentation de capital
Fusion — il a été établi un projet de fusion entre les sociétés “SOCIETE TRAITEUR INNOVATION - · signal
Dissolution — trouverait dissoute et liquidée du seul fait et au jour de l'approbation de l'opération par · signal
Liquidation — trouverait dissoute et liquidée du seul fait et au jour de l'approbation de l'opération par · signal
Augmentation de capital — simplifiée prévue à l'article 378-1 de la loi du 24 juillet 1966 et de ne procéder à aucune augmentation de capital de la société abs… · signal
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20/12/1994
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
3 signaux : fusion, apport, dissolution
Fusion — Le projet de traité de fusion en date du 14 Novembre 1994 comporte en substance les · signal
Apport — RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX APPORTS · signal
Dissolution — 1.3.3. Dissolution de la société S.T.I. · signal
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30/03/1993
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant
Nomination de dirigeant — - Nomination d'un nouveau Président Directeur Général ; · signal
Départ de dirigeant — Après en avoir délibéré, le Conseil d'Administration accepte à l'unanimité la démission · signal
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18/02/1993
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
6 signaux : fusion, apport, dissolution, liquidation, augmentation de capital, changement de dénomination
Fusion — PROJET DE FUSION · signal
Apport — Commissaire aux apports, approuve les apports effectués par FLEURY MICHON INDUSTRIES et l'évaluation qui en a été faite. · signal
Dissolution — projet de fusion par absorption de SURIMI FRANCE et constaté de ce fait la dissolution de · signal
Liquidation — dernière société détenant 100 % du capital de SURIMI FRANCE, il a été décidé de placer la · signal
Augmentation de capital — le capital a été augmenté de .... · signal
et 1 autre · signal
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18/02/1993
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
5 signaux : fusion, apport, dissolution, augmentation de capital, changement de dénomination
Fusion — - une copie du projet de fusion par absorption de la Société SURIMI ; · signal
Apport — aux termes duquel FLEURY MICHON INDUSTRIES fait apport de sa branche complète et · signal
Dissolution — conséquence, cette dernière Société sera à l'issue de la présente Assemblée, dissoute sans · signal
Augmentation de capital — 1987, le capital a été augmenté de · signal
Changement de dénomination — - Changement de dénomination social et modification corrélative de l'article 2 des statuts ; · signal
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16/12/1992
Divers — Rapport sur les apports effectues par la societe fleury michon industries
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée · 2 signaux : apport, augmentation de capital
Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée
Apport — RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX APPORTS · signal
Augmentation de capital — l'augmentation de capital de la société absorbante augmenté de la prime de fusion. · signal
Source : INPI, actes · n = 28.