ENTREPRISE Préparation industrielle de produits à base de viande › Vendée ›

FLEURY MICHON LS

340 545 441SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 26/12/1986

Fleury Michon Ls, Route de la Gare, 85700 Pouzauges

2 000 à 4 999 Effectif salariés · 2024
748,3 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
27,3 M€ EBE
15,9 M€ Résultat net
176,4 M€ Capitaux propres
93,2 M€ Dettes financières trésorerie 8,1 M€

Dirigeants et associés

  1. Président Bechara SALHA › (nouvel onglet) (57 ans)
  2. Personne morale ERNST & YOUNG AUDIT › (nouvel onglet)
  3. Personne morale RSM-SECOVEC
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (10)

4 opérations · 6 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (15)

dernier : changement de dirigeant, 12/08/2025

Dénomination
SOCIETE D'INNOVATION CULINAIRE SOCIETE D'INNOVATION CULINAIRE Dénomination · du 26/12/1986 au 01/01/1992 5 ans FLEURY MICHON TRAITEUR FLEURY MICHON TRAITEUR Dénomination · du 01/01/1992 au 02/01/2018 26 ans FLEURY MICHON LS FLEURY MICHON LS Dénomination · depuis le 02/01/2018 8 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 26/12/1986 au 25/12/2002 16 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 25/12/2002 23 ans
Activité
Préparation industrielle de produits à base de viandes Préparation industrielle de produits à base de viandes Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Fabrication de plats préparés Fabrication de plats préparés Activité · du 01/01/2008 au 31/12/2017 10 ans Préparation industrielle de produits à base de viande Préparation industrielle de produits à base de viande Activité · depuis le 31/12/2017 8 ans
État
active active État · depuis le 26/12/1986 39 ans Immatriculation26/12/1986

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1986 → 2025 · 15.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes

  1. Convention collective Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes · code 1586
  2. Aide de l'ADEME Aide de l'ADEME
  3. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Marchés publics (7)

dernier : 400 k€, 01/09/2026

  1. 01/09/2026 CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE D ORLEANS › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · AO2026-02 LOT 1 / FOURNITURE PLATS PREPARES INDIVIDUELS POUR DISTRIBITEUR

    Accord cadre · 400 k€ (montant maximum)

    AO2026-02 LOT 1 / FOURNITURE PLATS PREPARES INDIVIDUELS POUR DISTRIBITEUR

    400 k€
  2. 10/03/2026 ECONOMAT DES ARMEES › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · Fourniture de plats cuisinés réfrigérés et produits d’apéritifs au profit des clients du dispositif « Vivres Métropole » - Plats individuels

    Accord cadre · 2,6 M€ (montant maximum)

    Fourniture de plats cuisinés réfrigérés et produits d’apéritifs au profit des clients du dispositif « Vivres Métropole » - Plats individuels

    2,6 M€
  3. 07/07/2025 CENTRE HOSPITALIER DES VALLEES D'ARIEGE › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · Fourniture et livraison de plats cuisinés surgelés et d entrées en frais conditionnés en barquettes individuelles et adaptés à la restauration hospitalière du CHIVA - lot 1

    Accord cadre · 425 k€ (montant maximum)

    Fourniture et livraison de plats cuisinés surgelés et d entrées en frais conditionnés en barquettes individuelles et adaptés à la restauration hospitalière du CHIVA - lot 1

    425 k€
  4. 04/04/2025 CENTRE HOSPITALIER TARBES-LOURDES › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · PLATS CUISINES 3 COMPOS CDT INDIVID

    Accord cadre · 427 k€ (montant maximum)

    PLATS CUISINES 3 COMPOS CDT INDIVID

    427 k€
  5. 17/05/2024 CENTRE HOSPITALIER ANNECY GENEVOIS › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · FOURNITURE DE PLATS CUISINES SURGELES EN RATION INDIVIDUELLE

    Accord cadre · 2,0 M€ (montant maximum)

    FOURNITURE DE PLATS CUISINES SURGELES EN RATION INDIVIDUELLE

    2,0 M€
  6. 18/04/2024 GROUPEMENT HOSPITALIER DE TERRITOIRE GRAND PARIS NORD-EST › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · FOURNITURE DE PLATS CUISINES ET DE PLATS A TEXTURE MODIFIEE SURGELES ET FRAIS

    Accord cadre · 7,2 M€ (montant maximum)

    FOURNITURE DE PLATS CUISINES ET DE PLATS A TEXTURE MODIFIEE SURGELES ET FRAIS

    7,2 M€
  7. 16/01/2024 CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE TOULOUSE › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · groupement de 2 titulaires · Plats cuisinés festifs mono-portion surgelés

    Accord cadre · 155 k€ (montant maximum) · groupement de 2 titulaires

    Plats cuisinés festifs mono-portion surgelés

    155 k€

Source : DECP, data.gouv.fr · publications depuis 2024 · 7.

› Changements de contrôle (7)

dernier : changement de contrôle, 20/02/2018

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, opérations · INPI, actes · INSEE, Sirene · 7.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
245,0 M€ 2014 252,2 M€ 2015 227,9 M€ 2016 718,1 M€ 2017
704,9 M€ 2018 685,0 M€ 2019 734,3 M€ 2020 688,3 M€ 2021 743,7 M€ 2022 748,3 M€ 2024
245,0 M€ 2014 252,2 M€ 2015 227,9 M€ 2016 718,1 M€ 2017 704,9 M€ 2018 685,0 M€ 2019 734,3 M€ 2020 688,3 M€ 2021 743,7 M€ 2022 748,3 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2014 : 245,0 M€ · Achats 92,7 M€ · Charges externes 84,6 M€ · Personnel 58,6 M€ · EBE 9,5 M€
  • 2015 : 252,2 M€ · Achats 94,8 M€ · Charges externes 89,3 M€ · Personnel 59,3 M€ · EBE 8,8 M€
  • 2016 : 227,9 M€ · Achats 87,4 M€ · Charges externes 77,6 M€ · Personnel 56,1 M€ · EBE 7,2 M€
  • 2017 : 718,1 M€ · Achats 374,2 M€ · Charges externes 188,4 M€ · Personnel 124,4 M€ · EBE 30,0 M€
  • 2018 : 704,9 M€ · Achats 361,8 M€ · Charges externes 188,8 M€ · Personnel 121,9 M€ · EBE 31,6 M€
  • 2019 : 685,0 M€ · Achats 375,1 M€ · Charges externes 181,4 M€ · Personnel 118,9 M€ · EBE 9,5 M€
  • 2020 : 734,3 M€ · Achats 371,6 M€ · Charges externes 181,4 M€ · Personnel 120,2 M€ · EBE 61,2 M€
  • 2021 : 688,3 M€ · Achats 354,2 M€ · Charges externes 180,8 M€ · Personnel 116,7 M€ · EBE 37,4 M€
  • 2022 : 743,7 M€ · Achats 424,7 M€ · Charges externes 178,0 M€ · Personnel 116,3 M€ · EBE 27,9 M€
  • 2024 : 748,3 M€ · Achats 391,3 M€ · Charges externes 202,9 M€ · Personnel 126,4 M€ · EBE 27,3 M€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2014 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

10,8 % 5,8 % 0,7 %
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2024 3,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2014 : 3,9 %
  • 2015 : 3,5 %
  • 2016 : 3,2 %
  • 2017 : 4,2 %
  • 2018 : 4,5 %
  • 2019 : 1,4 %
  • 2020 : 8,3 %
  • 2021 : 5,4 %
  • 2022 : 3,8 %
  • 2024 : 3,7 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2014 → 2024 · n = 284.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2014 → 2024 · 10 exercices.

› Établissements (9)

9 établissements actifs

  1. Route de la Gare, 85700 Pouzauges

    siège · FLEURY MICHON LS · SIRET 340 545 441 00016 · industrie agroalimentaire · depuis 26/12/1986

  2. le Grenouiller, 85390 Mouilleron-Saint-Germain

    SIRET 340 545 441 00024 · industrie agroalimentaire · depuis 01/01/1992

  3. Zi de Montifaut Rue du Moulin Gemot de Bas, 85700 Pouzauges

    SIRET 340 545 441 00032 · industrie agroalimentaire · depuis 01/01/1994

  4. les Trois Chataigniers, 85390 Mouilleron-Saint-Germain

    SIRET 340 545 441 00040 · industrie agroalimentaire · depuis 26/11/1992

  5. Parc d Activite Polaris, 85110 Chantonnay

    SIRET 340 545 441 00057 · industrie agroalimentaire · depuis 13/06/2000

  6. la Meilleraie Tillay Rue de la Baudriere la Gare, 85700 La Meilleraie-Tillay

    F.M. CHARCUTERIE · SIRET 340 545 441 00065 · entreposage et logistique · depuis 22/11/2017

  7. Zi de Montifaut Montifaut de Haut, 85700 Pouzauges

    SIRET 340 545 441 00073 · industrie agroalimentaire · depuis 31/12/2017

  8. Zi Pierre Brune, 85110 Chantonnay

    SIRET 340 545 441 00081 · industrie agroalimentaire · depuis 31/12/2017

  9. la Gare - Rue de Baudriere Rte de la Meilleraie Tillay, 85700 Pouzauges

    SIRET 340 545 441 00099 · industrie agroalimentaire · depuis 31/12/2017

Les 217 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Vendée (85) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 9.

› Actes (28)

dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 02/11/2023

  1. 02/11/2023 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 15/11/2019 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 20/02/2018 Modification des statuts
    Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 16/01/2018 Changement de dénomination
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 08/01/2018 Modification de l'objet social
    Augmentation du capital social · Fusion — Absorption de la sas fleury miuchon logistique · Divers — Fusion absorption de la sas fleury miuchon logistique · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    Augmentation du capital social · Fusion — Absorption de la sas fleury miuchon logistique · Divers — Fusion absorption de la sas fleury miuchon logistique · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 08/01/2018 Modification de l'objet social
    Augmentation du capital social · Fusion — Absorption de la sas fleury miuchon logistique · Divers — Fusion absorption de la sas fleury miuchon logistique · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    Augmentation du capital social · Fusion — Absorption de la sas fleury miuchon logistique · Divers — Fusion absorption de la sas fleury miuchon logistique · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 20/12/2017 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 22/11/2017 Fusion
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 14/11/2017 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 24/10/2016 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 30/11/2011 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  12. 29/03/2010 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  13. 08/10/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  14. 20/11/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  15. 19/06/2002 Acte · type non publié
    4 signaux : apport, nomination de dirigeant, augmentation de capital, transformation de forme

    Apport — B 552 016 875, en rémunération de l'apport partiel fait à · signal

    Nomination de dirigeant — Conseil d'administration, décide de nommer en qualité de Président de la société, pour une durée · signal

    Augmentation de capital — 1987, le capital a été augmenté de · signal

    Transformation de forme — Commissaires aux comptes et du rapport du Commissaire à la transformation, · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  16. 04/10/2001 Acte · type non publié
    2 signaux : apport, augmentation de capital

    Apport — soit avec des tiers, par voie de création de Sociétés nouvelles, d'apport, de commandite, de · signal

    Augmentation de capital — concurrence de la totalité des actions émises dans le cadre de l'augmentation de capital décidée cidessus, laquelle pourra seule sous… · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  17. 29/12/2000 Acte · type non publié
    2 signaux : nomination de dirigeant, changement de dénomination

    Nomination de dirigeant — l'Assemblée Générale la nomination en qualité de nouvel Administrateur à compter du ler octobre · signal

    Changement de dénomination — sigle “F.M.T." à la dénomination sociale “FLEURY MICHON TRAITEUR". · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  18. 15/12/2000 Acte · type non publié
    2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Nomination de dirigeant — L'Assemblée Générale décide de nommer en qualité de nouvel Administrateur à · signal

    Départ de dirigeant — PREMIERE RESOLUTION : DEMISSION DU PRESIDENT - ELECTION D'UN · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  19. 03/12/1999 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée · 2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Tenue de l'assemblée

    Nomination de dirigeant — • de nommer en qualité de seconds Commissaires aux comptes : · signal

    Départ de dirigeant — L'Assemblée Générale, après avoir pris acte de la fin du mandat de Monsieur Gérard · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  20. 21/01/1998 Démission d'un administrateur
    Changement de dirigeant · Représentant permanent · Tenue de l'assemblée · 2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Changement de dirigeant · Représentant permanent · Tenue de l'assemblée

    Nomination de dirigeant — - que la Société FLEURY MICHON a été nommée Administrateur de la Société anonyme · signal

    Départ de dirigeant — - constate la démission de Monsieur Roger COLIN desdites fonctions, · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  21. 06/03/1996 Acte · type non publié
    2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Nomination de dirigeant — décide de nommer en qualité de nouvel Administrateur : · signal

    Départ de dirigeant — Après en avoir délibéré, le Conseil d'Administration accepte à l'unanimité la démission · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  22. 18/07/1995 Acte · type non publié
    2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Nomination de dirigeant — 2. NOMINATION DU PRESIDENT DIRECTEUR GENERAL · signal

    Départ de dirigeant — lesquelles Monsieur Philippe MAGDELENAT a décidé de démissionner de ses fonctions d'Administrateur et de Président Directeur Général de l… · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  23. 30/01/1995 Acte · type non publié
    4 signaux : fusion, dissolution, liquidation, augmentation de capital

    Fusion — il a été établi un projet de fusion entre les sociétés “SOCIETE TRAITEUR INNOVATION - · signal

    Dissolution — trouverait dissoute et liquidée du seul fait et au jour de l'approbation de l'opération par · signal

    Liquidation — trouverait dissoute et liquidée du seul fait et au jour de l'approbation de l'opération par · signal

    Augmentation de capital — simplifiée prévue à l'article 378-1 de la loi du 24 juillet 1966 et de ne procéder à aucune augmentation de capital de la société abs… · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  24. 20/12/1994 Acte · type non publié
    3 signaux : fusion, apport, dissolution

    Fusion — Le projet de traité de fusion en date du 14 Novembre 1994 comporte en substance les · signal

    Apport — RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX APPORTS · signal

    Dissolution — 1.3.3. Dissolution de la société S.T.I. · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  25. 30/03/1993 Acte · type non publié
    2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Nomination de dirigeant — - Nomination d'un nouveau Président Directeur Général ; · signal

    Départ de dirigeant — Après en avoir délibéré, le Conseil d'Administration accepte à l'unanimité la démission · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  26. 18/02/1993 Acte · type non publié
    6 signaux : fusion, apport, dissolution, liquidation, augmentation de capital, changement de dénomination

    Fusion — PROJET DE FUSION · signal

    Apport — Commissaire aux apports, approuve les apports effectués par FLEURY MICHON INDUSTRIES et l'évaluation qui en a été faite. · signal

    Dissolution — projet de fusion par absorption de SURIMI FRANCE et constaté de ce fait la dissolution de · signal

    Liquidation — dernière société détenant 100 % du capital de SURIMI FRANCE, il a été décidé de placer la · signal

    Augmentation de capital — le capital a été augmenté de .... · signal

    et 1 autre · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  27. 18/02/1993 Acte · type non publié
    5 signaux : fusion, apport, dissolution, augmentation de capital, changement de dénomination

    Fusion — - une copie du projet de fusion par absorption de la Société SURIMI ; · signal

    Apport — aux termes duquel FLEURY MICHON INDUSTRIES fait apport de sa branche complète et · signal

    Dissolution — conséquence, cette dernière Société sera à l'issue de la présente Assemblée, dissoute sans · signal

    Augmentation de capital — 1987, le capital a été augmenté de · signal

    Changement de dénomination — - Changement de dénomination social et modification corrélative de l'article 2 des statuts ; · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  28. 16/12/1992 Divers — Rapport sur les apports effectues par la societe fleury michon industries
    Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée · 2 signaux : apport, augmentation de capital

    Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée

    Apport — RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX APPORTS · signal

    Augmentation de capital — l'augmentation de capital de la société absorbante augmenté de la prime de fusion. · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 28.

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