ENTREPRISE Fabrication de plats préparés › Paris ›
WILLIAM SAURIN
342 401 965SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/09/1987
65 B Rue la Fayette, 75009 Paris
Dirigeants et associés
- Commissaire aux comptes Odile COULAUD › (nouvel onglet) (70 ans)
- Personne morale FINANCIERE TURENNE LAFAYETTE › (nouvel onglet)
- Personne morale MAZARS › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
2 opérations · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations PANZANI › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 1999 27/10/1999
- opérations WILLIAM SAURIN PRODUCTION › (nouvel onglet) · reprise, cédant · 2017 12/06/2017
- mandats FINANCIERE TURENNE LAFAYETTE › (nouvel onglet) · président
- mandats FORVIS MAZARS SA › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats Odile COULAUD › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (5)
dernier jugement : plan de cession, 03/10/2017
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21/04/2022
jugement
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire · Tribunal de commerce de Paris
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
07/03/2018
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Paris
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
03/10/2017
jugementplan de cession
Jugement arrêtant un plan de cession · Tribunal de commerce de Paris
Jugement arrêtant le plan de cession. -
12/06/2017
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Paris
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 6 juin 2017, désignant : administrateur la SCP Abitbol & Rousselet en la personne de Me Frédéric Abitbol, 37 avenue de Friedland 75008 Paris et la SCP Thévenot-Perdereau-Manière-El Baze en la personne de Me Christophe Thévenot, 42 rue de Lisbonne 75008 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire la SCP Btsg en la personne de Me Stéphane Gorrias, 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine et la Selafa Mja en la personne de Me Valérie Leloup-Thomas, 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10. Les créances sont à déclarer, dans les deux -
18/01/2017
jugement
Jugement d'homologation de l'accord · Tribunal de commerce de Paris
Jugement d'homologation de l'accord intervenu dans la procédure de conciliation. Le jugement est déposé au greffe où tout intéressé peut en prendre connaissance.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2017–2022 · 5 annonces.
› Historique (12)
dernier : changement de dirigeant, 11/04/2013
- 11/04/2013 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 23/08/2011 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 siège 81 Avenue du General Leclerc, 77400 Saint-Thibault-des-Vignes → 65 B Rue la Fayette, 75009 Paris INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Préparation industrielle de produits à base de viandes → Fabrication de plats préparés INSEE, Sirene
- 25/12/2004 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 25/12/2004 activité Préparation industrielle de produits à base de viandes INSEE, Sirene
- 01/01/1999 dénomination COMALIM SA → WILLIAM SAURIN INSEE, Sirene
- 01/01/1994 dénomination SNC COMALIM → COMALIM SA INSEE, Sirene
- 01/09/1987 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) INSEE, Sirene
- 01/09/1987 dénomination SNC COMALIM INSEE, Sirene
- 01/09/1987 siège 81 Avenue du General Leclerc, 77400 Saint-Thibault-des-Vignes INSEE, Sirene
- 01/09/1987 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1987 → 2013 · 12.
› Agréments et conventions (1)
Index égalité professionnelle renseigné
- Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : reprise, 12/06/2017
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 12/06/2017 reprise repris par WILLIAM SAURIN PRODUCTION › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 27/10/1999 reprise repris de PANZANI › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 01/01/1999 reprise repris de PANZANI › (nouvel onglet) · 3 établissements INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 3.
› Synthèse financière
exercice 2017 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2017)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 211,2 M€ · Achats 112,6 M€ · Charges externes 65,2 M€ · Personnel 30,9 M€ · EBE 1,7 M€
- 2017 : 91,1 M€ · Achats 47,0 M€ · Charges externes 35,0 M€ · Personnel 8,3 M€ · EBE −938 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2017)
- 2016 : 0,8 %
- 2017 : -1,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2017 · 2 exercices.
› Établissements (4)
4 établissements actifs
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65 B Rue la Fayette, 75009 Paris
siège · SIRET 342 401 965 00104 · industrie agroalimentaire · depuis 11/08/2008
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81 a 89 81 Avenue du General Leclerc, 77400 Saint-Thibault-des-Vignes
SIRET 342 401 965 00062 · location de biens immobiliers · depuis 27/10/1999
-
02270 Pouilly-sur-Serre
SIRET 342 401 965 00088 · location de biens immobiliers · depuis 01/01/1999
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Zi de l Omois 11 Avenue du Pre des Barres, 02400 Epaux-Bezu
SIRET 342 401 965 00096 · location de biens immobiliers · depuis 01/09/2006
Les 700 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Paris (75) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 4.
› Actes (30)
dernier : tenue de l'assemblée, 26/06/2018
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26/06/2018
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
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26/06/2018
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
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14/02/2018
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
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03/07/2017
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
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12/04/2017
Autre pièce déposée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour
Statuts mis à jour
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08/02/2017
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour
Statuts mis à jour
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27/03/2013
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 05/08/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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29/08/2008
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur 81 89 ave du general leclerc 77407 st thibault des vignes · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur 81 89 ave du general leclerc 77407 st thibault des vignes · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
- 28/02/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 02/12/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 29/07/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 05/01/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 04/10/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 02/02/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 20/11/2000 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 21/10/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 24/09/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 24/09/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 12/08/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 26/10/1998 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/02/1998 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 10/09/1996 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 10/09/1996 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 31/03/1995 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 21/09/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 14/06/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 15/03/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 15/11/1993 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/01/1993 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 30.