ENTREPRISE Transformation et conservation de la viande de boucherie › Seine-et-Marne ›
VIANDES DE L'OISE
348 680 257SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 14/11/1988
Rue de la Tete a Loup, 77440 Ocquerre
Dirigeants et associés
- Président Laurent DENEUX › (nouvel onglet) (56 ans)
- Commissaire aux comptes Jean TOMSIN › (nouvel onglet) (74 ans)
- Personne morale ANGEL & ASSOCIES › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (7)
7 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats ANGEL & ASSOCIES › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats Jean TOMSIN › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats LEDEK › (nouvel onglet) · via Laurent DENEUX
- mandats Laurent DENEUX › (nouvel onglet) · président
- mandats SCEA DU MOULIN › (nouvel onglet) · via Laurent DENEUX
- mandats SCI DEKEL › (nouvel onglet) · via Laurent DENEUX
- mandats SCI DENEUX › (nouvel onglet) · via Laurent DENEUX
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (11)
dernier : changement de dirigeant, 07/09/2023
- 07/09/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 19/11/2015 changement de dirigeant la forme juridique et l'administration BODACC, RCS-B
- 30/09/2015 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/09/2013 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 08/08/2008 transfert transfert du siege et de l'etablissement principal avec creation BODACC, RCS-B
- 30/06/2008 siège la Bauve Ouest, 77100 Meaux → Rue de la Tete a Loup, 77440 Ocquerre INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Production de viandes de boucherie → Transformation et conservation de la viande de boucherie INSEE, Sirene
- 25/12/2004 activité Production de viandes de boucherie INSEE, Sirene
- 14/11/1988 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 14/11/1988 siège la Bauve Ouest, 77100 Meaux INSEE, Sirene
- 14/11/1988 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1988 → 2023 · 11.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes
- Convention collective Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes · code 1534
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : changement de contrôle, 21/09/2015
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 21/09/2015 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 1.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 16,7 M€ · Achats 13,6 M€ · Charges externes 1,4 M€ · Personnel 958 k€ · EBE 760 k€
- 2017 : 15,1 M€ · Achats 12,6 M€ · Charges externes 1,4 M€ · Personnel 985 k€ · EBE 192 k€
- 2018 : 15,7 M€ · Achats 13,2 M€ · Charges externes 1,6 M€ · Personnel 1,1 M€ · EBE −211 k€
- 2019 : 16,4 M€ · Achats 14,1 M€ · Charges externes 1,5 M€ · Personnel 1,1 M€ · EBE −288 k€
- 2020 : 19,9 M€ · Achats 16,9 M€ · Charges externes 1,9 M€ · Personnel 1,3 M€ · EBE −326 k€
- 2021 : 22,9 M€ · Achats 19,1 M€ · Charges externes 2,6 M€ · Personnel 1,4 M€ · EBE −140 k€
- 2022 : 26,3 M€ · Achats 21,4 M€ · Charges externes 3,0 M€ · Personnel 1,5 M€ · EBE 405 k€
- 2023 : 26,7 M€ · Achats 21,5 M€ · Charges externes 3,4 M€ · Personnel 1,6 M€ · EBE 261 k€
- 2024 : 25,3 M€ · Achats 20,8 M€ · Charges externes 3,8 M€ · Personnel 1,6 M€ · EBE −837 k€
- 2025 : 25,5 M€ · Achats 20,7 M€ · Charges externes 3,3 M€ · Personnel 1,4 M€ · EBE 116 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 4,6 %
- 2017 : 1,3 %
- 2018 : -1,3 %
- 2019 : -1,8 %
- 2020 : -1,6 %
- 2021 : -0,6 %
- 2022 : 1,5 %
- 2023 : 1,0 %
- 2024 : -3,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Zac des Grands Champs Rue de la Tete a Loup, 77440 Ocquerre
siège · SIRET 348 680 257 00030 · boucherie · depuis 30/06/2008
Les 374 autres entreprises du métier « boucherie » · Seine-et-Marne (77) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (13)
dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 29/08/2023
-
29/08/2023
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
05/11/2015
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Augmentation du capital social · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
Nomination d'un dirigeant · Augmentation du capital social · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
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21/09/2015
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Fusion · Autre pièce déposée
Tenue de l'assemblée · Fusion · Autre pièce déposée
-
16/08/2013
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
28/07/2011
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
- 29/07/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 15/09/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 26/09/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 21/07/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 20/07/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 15/03/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/01/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 21/01/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 13.