ENTREPRISE Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation › Drôme ›

SOCIETE NOUVELLE DES DOUCEURS DE JACQUEMART

349 096 446SA à conseil d'administration (s.a.i.)active depuis 01/11/1988

Ddj, 24 Rue Marie Curie, 26100 Romans-sur-Isere

Exploite un établissement à Zone Industrielle 24 Rue Marie Curie, 26100 Romans-sur-Isere (pâtisserie), repris de LA BOITE A GATEAUX ›.

50 à 99 Effectif salariés · 2024
21,3 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
2,1 M€ EBE
167 k€ Résultat net
-63 k€ Capitaux propres
11,5 M€ Dettes financières trésorerie 831 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Yann MAUS › (56 ans)
  2. Commissaire aux comptes Xavier BOROTRA ›
  3. Commissaire aux comptes Marie-Christine BUCALO ›
  4. Personne morale SA DAVEC ›
  5. Personne morale KPMG SA
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (23)

2 opérations · 21 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : activité, 31/12/2019

Activité
Biscotterie, biscuiterie, pâtisserie de conservation Biscotterie, biscuiterie, pâtisserie de conservation Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation Activité · du 01/01/2008 au 01/01/2018 10 ans Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. Activité · du 01/01/2018 au 31/12/2019 1 an Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation Activité · depuis le 31/12/2019 6 ans
État
active active État · depuis le 01/11/1988 37 ans Immatriculation01/11/1988

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1988 → 2019 · 7.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l'œuf

  1. Convention collective Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l'œuf · code 3255
  2. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (8)

dernier : vente, 01/01/2018

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 8.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

16,0 M€ 2017 16,0 M€ 2018 16,9 M€ 2019 17,4 M€ 2020 21,3 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

15,3 % 7,1 % −1,2 %
2017 2018 2019 2020 2024 10 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 82.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024 · 5 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. Zone Industrielle 24 Rue Marie Curie, 26100 Romans-sur-Isere

    siège · DDJ · SIRET 349 096 446 00027 · pâtisserie · depuis 01/07/1996

    1 exploitant avant

    1. 01/01/2018date approchée

      LA BOITE A GATEAUX › SOCIETE NOUVELLE DES DOUCEURS DE JACQUEMART ›
      164 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 171 autres entreprises du métier « pâtisserie » · Drôme (26) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (24)

dernier : modification des statuts, 07/07/2026

  1. 07/07/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 20/05/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 20/05/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 20/02/2026 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 20/02/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 07/04/2011 Fusion
    Autre opération sur le capital · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Autre opération sur le capital · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 07/04/2011 Fusion
    Autre opération sur le capital · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Autre opération sur le capital · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 07/04/2011 Fusion
    Autre opération sur le capital · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Autre opération sur le capital · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 17/03/2011 Fusion
    Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée

    Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 15/02/2011 Fusion
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 29/12/2010 Fusion
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 05/11/2010 Fusion
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 18/04/2008 Mouvement de commissaire aux comptes
    Modification de l'exercice social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Modification de l'exercice social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 12/12/2007 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 10/09/2002 Transformation de la forme juridique
    Statuts mis à jour · Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 16/07/2001 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 04/10/2000 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 07/06/1999 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 16/12/1997 Augmentation du capital social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 11/08/1997 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 01/01/1997 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  22. 10/09/1996 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  23. 18/11/1994 Augmentation du capital social
    Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  24. 29/09/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 24.

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