ENTREPRISE Restauration de type rapide › Aveyron ›
FAIM DE LOUP
350 101 440Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/04/1989
Faim de Loup, 18 Boulevard de Guizard, 12500 Espalion
Procédure en cours : liquidation, ouverte le 11/02/2025. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Gérant Philippe SEGUR › (nouvel onglet) (56 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 25/10/2026.
› Réseau (3)
1 mandat · 2 opérations
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Philippe SEGUR › (nouvel onglet) · gérant
- opérations LE PITON › (nouvel onglet)cessée · reprise, cédant · 2002 20/08/2002
- opérations Herve Papale › (nouvel onglet)cessée · reprise, cédant · 1990 03/09/1990
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (2)
dernier jugement : liquidation, 11/02/2025
-
19/08/2026
jugement
Dépôt de l'état des créances et du projet de répartition · Tribunal de commerce de Rodez
L'état des créances complété par le projet de répartition prévu par l'article L 644-4 du code de commerce est déposé au greffe. Tout intéressé peut contester ledit état devant le juge-commissaire dans un délai d'un mois à compter de la présente publication. -
11/02/2025
jugementliquidation
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire · Tribunal de commerce de Rodez
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 07 Février 2025, désignant liquidateur Me Vincent AUSSEL 222, place Ernest Granier - Arche Jacques Coeur - 34000 Montpellier . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2025–2026 · 2 annonces.
› Historique (10)
dernier : transfert, 24/04/2014
- 24/04/2014 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 01/06/2010 siège 16 Rue Beteille, 12000 Rodez → Faim de Loup, 18 Boulevard de Guizard, 12500 Espalion INSEE, Sirene
- 16/01/2009 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 25/12/2002 activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie → Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 01/01/2002 dénomination BRIOCHERIE DU FAUBOURG → FAIM DE LOUP INSEE, Sirene
- 25/12/1991 activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 01/04/1989 dénomination BRIOCHERIE DU FAUBOURG INSEE, Sirene
- 01/04/1989 siège 16 Rue Beteille, 12000 Rodez INSEE, Sirene
- 01/04/1989 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1989 → 2014 · 10.
› Changements de contrôle (2)
dernier : reprise, 20/08/2002
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 20/08/2002 reprise repris par LE PITON › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 03/09/1990 reprise repris par Herve Papale › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2022 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2022)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 41 k€ · Achats 14 k€ · Charges externes 14 k€ · Personnel 6 570 € · EBE 6 755 €
- 2018 : 60 k€ · Achats 23 k€ · Charges externes 18 k€ · Personnel 11 k€ · EBE 7 781 €
- 2019 : 60 k€ · Achats 24 k€ · Charges externes 18 k€ · Personnel 12 k€ · EBE 6 679 €
- 2020 : 63 k€ · Achats 24 k€ · Charges externes 18 k€ · Personnel 13 k€ · EBE 11 k€
- 2022 : 100 k€ · Achats 33 k€ · Charges externes 39 k€ · Personnel 19 k€ · EBE 8 529 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2022)
- 2016 : 16,4 %
- 2018 : 13,0 %
- 2019 : 11,2 %
- 2020 : 17,3 %
- 2022 : 8,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022 · 5 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
18 Boulevard de Guizard, 12500 Espalion
siège · FAIM DE LOUP · SIRET 350 101 440 00054 · restauration rapide · depuis 01/06/2010
Les 499 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Aveyron (12) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (3)
dernier : transfert du siège social — Social dans le ressort, 09/04/2014
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09/04/2014
Transfert du siège social — Social dans le ressort
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification de l'exercice social · Modification des statuts · de Gérard SEGUR à Philippe SEGUR · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre
Modification de l'exercice social · Modification des statuts · de Gérard SEGUR à Philippe SEGUR · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre
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24/12/2008
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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22/10/2002
Transfert du siège social — Rodez 12 16 rue beteille
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dénomination — En celle de faim de loup · Transformation de la forme juridique — Faim de loup · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Changement de dénomination — En celle de faim de loup · Transformation de la forme juridique — Faim de loup · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 3.