ENTREPRISE Préparation industrielle de produits à base de viande › Nièvre ›

MORVAN CHARCUTERIES SALAISONS

351 271 127SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/07/1989

Morvan Charcuteries Salaisons, Rue Helene Boucher, 58500 Clamecy

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,3 M€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
111 k€ Résultat net
508 k€ Capitaux propres
400 k€ Dettes financières trésorerie 263 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Thierry MOSSON › (61 ans) · arrivée publiée le 19/05/2019
  2. Président GUSTEO ›
  3. Commissaire aux comptes Brice TROUILLET › · départ publié le 19/05/2019
  4. Commissaire aux comptes NAXIS Audit Expertise Comptable Conseil
  5. Commissaire aux comptes NAXIS Audit Expertise Comptable Conseil (SARL)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 14/11/2026.

› Réseau (7)

7 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · pointillé : mandat terminé · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (11)

dernier : changement de dirigeant, 16/05/2021

Dénomination
MORVAN ANDOUILLETTE MORVAN ANDOUILLETTE Dénomination · du 01/07/1989 au 27/03/2017 27 ans MORVAN CHARCUTERIES SALAISONS MORVAN CHARCUTERIES SALAISONS Dénomination · depuis le 27/03/2017 9 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/07/1989 au 29/03/2019 29 ans Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 29/03/2019 au 12/03/2021 1 an SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 12/03/2021 5 ans
Activité
Préparation industrielle de produits à base de viandes Préparation industrielle de produits à base de viandes Activité · du 25/12/1990 au 01/01/2008 17 ans Préparation industrielle de produits à base de viande Préparation industrielle de produits à base de viande Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/07/1989 37 ans Immatriculation01/07/1989
Dirigeants · 2
GUSTEO
président président GUSTEOdébut non publié
Thierry MOSSON
gérant gérant Thierry MOSSONarrivée constatée le 19/05/2019 7 ans

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1989 → 2021 · 11.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes

  1. Convention collective Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes · code 1586
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 12/11/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 06/05/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • publié (INPI, actes)
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
913 k€ 2016
1,3 M€ 2019 2,0 M€ 2020 1,9 M€ 2022 1,7 M€ 2023 1,6 M€ 2024 1,3 M€ 2025
913 k€ 2016 1,3 M€ 2019 2,0 M€ 2020 1,9 M€ 2022 1,7 M€ 2023 1,6 M€ 2024 1,3 M€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

9,4 % 5,3 % 1,2 %
2016 2019 2020 5,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2020)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2020 · n = 460.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 7 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Zi de Surgy Rue Helene Boucher, 58500 Clamecy

    siège · MORVAN CHARCUTERIES SALAISONS · SIRET 351 271 127 00018 · industrie agroalimentaire · depuis 01/07/1989

Les 40 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Nièvre (58) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (14)

dernier : transformation de la forme juridique, 06/05/2021

  1. 06/05/2021 Transformation de la forme juridique Nomination d'un dirigeant · Augmentation du capital social · Fusion · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · et 1 autre pièce lisible · la pièce ›
  2. 06/05/2021 Transformation de la forme juridique Nomination d'un dirigeant · Augmentation du capital social · Fusion · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · et 1 autre pièce lisible · la pièce ›
  3. 09/05/2019 Transformation de la forme juridique Fusion · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  4. 17/07/2017 MORVAN CHARCUTERIE SALAISONS Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  5. 23/02/2012 Mouvement de commissaire aux comptes Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  6. 23/06/2011 Changement de dénomination — En celle de morvan andouillette Transformation de la forme juridique — Morvan andouillette · Tenue de l'assemblée · Fusion · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  7. 23/06/2011 Changement de dénomination — En celle de morvan andouillette Transformation de la forme juridique — Morvan andouillette · Tenue de l'assemblée · Fusion · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  8. 23/06/2011 Changement de dénomination — En celle de morvan andouillette Transformation de la forme juridique — Morvan andouillette · Tenue de l'assemblée · Fusion · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  9. 23/02/1999 Acte pièce non lue · l'acte ›
  10. 02/12/1997 Acte pièce non lue · l'acte ›
  11. 10/10/1997 Acte pièce non lue · l'acte ›
  12. 10/10/1997 Acte pièce non lue · l'acte ›
  13. 09/10/1997 Acte pièce non lue · l'acte ›
  14. 24/06/1994 Acte pièce non lue · l'acte ›

5 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›

Source : INPI, actes · n = 14.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

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Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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